De toepassingen van gember en instructies voor het gebruik ervan bij de behandeling van keelpijn.

Naast dat gember een specerij is in veel gerechten, heeft het ook diverse gezondheidsvoordelen. Talrijke wetenschappelijke studies en traditionele geneeskunde hebben aangetoond dat gember kan helpen bij de behandeling van keelpijn.

Công dụng của gừng và hướng dẫn sử dụng trong việc chữa đau họng

Gember heeft vele toepassingen in het dagelijks leven. (Bron: Shutterstock)

Volgens het boek "Vietnamese medicinale planten en kruiden " van professor Do Tat Loi heeft gember verschillende toepassingen: gember (sinh khương) is een geneeskrachtig kruid dat de spijsvertering bevordert en wordt gebruikt bij gebrek aan eetlust, indigestie, braken, verkoudheid, rillingen en heesheid.

Gember kan op verschillende manieren helpen bij keelpijn. Het vermindert bijvoorbeeld de pijn door ontstekingsremmende eigenschappen en versterkt het immuunsysteem, waardoor infecties die keelpijn veroorzaken beter bestreden kunnen worden. Gember heeft trouwens nog veel meer toepassingen bij de verlichting van keelpijn.

Fytvoedingsstoffen uit gember

Gember bevat bioactieve stoffen – plantaardige voedingsstoffen die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen en een gunstig effect hebben op de gezondheid. De meest opvallende bioactieve stoffen in gember zijn gingerolen en shogaolen.

Studies tonen aan dat deze stoffen ontstekingsremmende eigenschappen hebben die kunnen helpen bij het beheersen of verminderen van het risico op diverse aandoeningen, waaronder keelpijn. Er zijn echter meer gecontroleerde wetenschappelijke studies nodig om de rol van gember bij de behandeling en verzachting van keelpijn volledig te begrijpen.

Er wordt ook aangenomen dat gember antibacteriële eigenschappen heeft die kunnen helpen bij het bestrijden van infecties (veroorzaakt door bacteriën of virussen), waaronder infecties die keelpijn veroorzaken.

In een in vitro-studie is gebleken dat een 10% gemberextractoplossing de groei remt van Streptococcus mutans, Candida albicans en Enterococcus faecalis. Deze drie micro-organismen veroorzaken vaak infecties in de mond. Er is echter meer onderzoek nodig om de effecten van gember op bacteriën en virussen die keelpijn veroorzaken specifiek te onderzoeken.

Gember heeft ook antioxiderende eigenschappen. Antioxidanten kunnen bescherming bieden en ziekten bestrijden.

Gember heeft ontstekingsremmende eigenschappen.

Keelpijn en een jeukende keel kunnen het gevolg zijn van de immuunreactie van het lichaam op een infectie of een irriterende stof, zoals neusafscheiding.

De ontstekingsremmende eigenschappen van gember kunnen keelpijn verzachten door de ontsteking te verminderen. Onderzoek suggereert dat gember dit doet door ontstekingsbevorderende eiwitten in het lichaam te blokkeren. Deze eiwitten veroorzaken de pijn en jeuk die met ontstekingen gepaard gaan.

Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat gember, in combinatie met andere kruiden, de pijn van amandelontsteking en keelpijn kan verlichten.

Gember versterkt het immuunsysteem.

Gember kan keelpijn verzachten en het herstel versnellen doordat de stoffen in gember het immuunsysteem kunnen versterken.

Veel keelpijnen worden veroorzaakt door virussen zoals verkoudheid, griep en mononucleose.

Uit een laboratoriumstudie is gebleken dat gember het immuunsysteem stimuleert om virussen te bestrijden. Deze resultaten suggereren dat gember de frequentie van keelpijn kan verminderen, de symptomen sneller kan verlichten en het herstel kan bevorderen. Klinische studies bij mensen zijn nodig om deze resultaten te bevestigen.

Gember beschermt tegen ziekteverwekkers en gifstoffen.

Gember kan keelpijn verlichten door te beschermen tegen bacteriën, ziekteverwekkers en gifstoffen. Enkele voorbeelden van bacteriën die keelpijn veroorzaken zijn streptokokken, veroorzaakt door de bacterie Streptococcus pyogenes.

In één onderzoek werd de effectiviteit van gemberextract vergeleken met die van antibiotica tegen streptokokkenbacteriën. Voor dit onderzoek werd gember in verschillende hoeveelheden geëxtraheerd uit de wortels en bladeren van de plant en verdund met water of ethanol.

Oplosmiddelen afkomstig van bladeren en wortels bleken even effectief in het remmen van bacteriën en vergelijkbaar met antibiotica. Oplosmiddelen op basis van ethanol waren effectiever dan oplosmiddelen op waterbasis. Alle onderzoeken werden in vitro uitgevoerd. Verder onderzoek is nodig om de antibacteriële werking van gember bij mensen te begrijpen.

Hoe je gember kunt gebruiken om keelpijn te behandelen.

Gember kan op verschillende manieren worden gebruikt om keelpijn te verlichten:

Verse gemberwortel : Verwijder de buitenste schil en wrijf voorzichtig met een lepel over het oppervlak van de wortel. Snijd vervolgens een stukje verse gember van ongeveer 2,5 cm lang af en kauw erop. Je kunt de gemberwortel doorslikken terwijl je er goed op kauwt, of uitspugen als het onprettig aanvoelt.

Twee tot drie keer per dag op een stukje gember kauwen kan pijn verlichten: dit is de meest effectieve manier om gember te gebruiken vanwege de scherpe smaak van het kruid. Houd er rekening mee dat deze methode mogelijk niet voor iedereen geschikt is.

Gember snoepjes, kauwbaar of zuigbaar : Een handigere manier om gember te consumeren is door te zuigen op gemberzuigtabletten die verkrijgbaar zijn bij de apotheek.

Gember en honing tegen keelpijn : Door honing aan gember toe te voegen, kan de smaak verzachten en de scherpte verminderen. Honing heeft ook antibacteriële eigenschappen, wat bijdraagt aan de genezende werking. Je kunt 1 eetlepel (5 ml) honing toevoegen aan hete gemberthee.

Gemberthee : Het drinken van warme gemberthee is een effectief en populair huismiddeltje tegen keelpijn. De warme vloeistof kan een ontstoken keel verzachten en thee is een gemakkelijke manier om gember te consumeren, waardoor de keel ermee in contact komt.

Je kunt zelf gemberthee maken of kant-en-klare gembertheezakjes kopen. Om zelf gemberthee te maken, meng je 2 theelepels (ongeveer 10 ml) verse of gedroogde gember met 1 kop kokend water. Laat het vijf minuten trekken en zeef het vervolgens om de gember te verwijderen voordat je het drinkt. Drink gemberthee tot drie keer per dag voor pijnverlichting. Je kunt ook tot drie keer per dag 2 theelepels (ongeveer 10 ml) gemberpoeder innemen, gemengd met warm water, zodat het makkelijker door te slikken is.

Wat je moet weten voordat je gember gebruikt om keelpijn te behandelen.

Het is belangrijk om te weten dat gember geen vervanging mag zijn voor medicijnen tegen verkoudheid, griep of antibiotica die door een arts zijn voorgeschreven. Raadpleeg uw arts of apotheker over het gebruik van gember bij keelpijn, vooral als u een slechte gezondheid heeft, een medische aandoening of medicijnen gebruikt, om de beste dosering voor u te bepalen.

Gember wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor de meeste mensen, maar sommige personen kunnen er allergisch voor zijn. Gebruik gemberthee en -supplementen regelmatig, vooral als u zwanger bent. Gember kan soms maagklachten veroorzaken; stop het gebruik als dit gebeurt.