In 1978 meldde de heer Huan zich vrijwillig aan bij het leger en nam deel aan gevechten in de 4e Divisie, Militaire Regio 9. Na zijn ontslag uit het leger keerde hij terug met een slechte gezondheid en onstabiele benen. In 1998, terwijl hij Cordyceps gebruikte en de effectiviteit ervan zag, begon hij het idee te koesteren om kostbare paddenstoelen te kweken om zijn gezondheid en economische ontwikkeling te dienen. Na vele mislukkingen raakte hij niet ontmoedigd. In 2017 ging hij naar Hanoi om het vak te leren en leerde hij de techniek vervolgens zelf via boeken, kranten en internet. Hij zette door, ondanks mislukte paddenstoelenbatches, en perfectioneerde geleidelijk het gesloten kweekproces met strikte voorwaarden voor temperatuur, vochtigheid, licht... In juli 2018 richtte hij thuis een productiefaciliteit op met een oppervlakte van 50 m², investeerde meer dan 500 miljoen VND in moderne apparatuur en leverde maandelijks ongeveer 5.000 dozen verse paddenstoelen, wat een winst van bijna 400 miljoen VND/jaar opleverde. Ook ontwikkelde hij bewerkte producten zoals: gevriesdroogde paddenstoelen, theezakjes, capsules, kruidenwijn... om aan de uiteenlopende behoeften van de markt te voldoen.

Veteraan Bui Quang Huan en zijn vrouw naast het cordyceps-kweekmodel in zijn thuisland.

Niet alleen is hij goed in zakendoen, meneer Huan steunt ook gratis technologieoverdracht aan veel lokale boeren, waardoor sommige veteranen succesvol een bedrijf kunnen starten met een champignonkwekerijmodel. Zijn bedrijf creëert stabiele banen voor zeven lokale werknemers, met een inkomen van 6 tot 7 miljoen VND per maand. In 2019 behoorden zijn producten tot de top 20 van bekende Vietnamese merken; in 2022 werden ze erkend als viersterren OCOP van Can Tho City. Altijd indachtig de kameraadschap, doneert meneer Huan elk jaar winst ter ondersteuning van de armen, eenzame ouderen, patiënten en veteranen in moeilijke omstandigheden. Hij is niet alleen een goed voorbeeld van zakendoen, hij verspreidt ook de geest van "wederzijdse liefde" in de gemeenschap. Dhr. Tran Hai Vinh, adjunct-hoofd van de afdeling Veteranenzaken van Can Tho City, merkte op: Dhr. Bui Quang Huan is een typische veteraan die streeft naar vooruitgang, durft te denken, durft te doen en de kameraadschap niet vergeet. Hij heeft, ondanks moeilijke tijden, het geloof van veel mensen verlicht, vooral van oorlogsveteranen die na de oorlog op zoek waren naar een nieuwe richting.

    Bron: https://www.qdnd.vn/noi-nguoi-chien-si-tro-ve/cuu-chien-binh-lam-nong-nghiep-ky-thuat-cao-1010633