Het bevorderen van de toepassing van geavanceerde technologie in de aquacultuur.

QTO - De laatste tijd hebben veel aquacultuurbedrijven in de provincie de toepassing van geavanceerde technologie in de productie geïntensiveerd. Dit heeft nieuwe, effectieve en duurzame ontwikkelingsrichtingen geopend, waardoor hoogwaardige producten ontstaan ​​die aan de vraag van de consument voldoen.

De adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu (NN-MT), Nguyen Huu Vinh, bevestigde dat de toepassing van geavanceerde technologie in de aquacultuur momenteel een onvermijdelijke trend is. Hoogwaardige aquacultuurmodellen worden op grote schaal toegepast, zoals: garnalenkweek met behulp van twee- of drietrapsprocessen; garnalenkweek met biofloc-technologie; garnalenkweek in kassen en netkassen met gesloten recirculatiesystemen…

In deze modellen heeft de toepassing van geavanceerde technologie boeren geholpen om vijvergegevens eenvoudig te monitoren en te analyseren, waardoor ze nauwkeurige beslissingen kunnen nemen over de bezettingsdichtheid, het voergebruik en het aanpassen van de omgevingsfactoren in de vijver. Dit helpt om het kweekproces nauwlettend te controleren, de productiviteit en kwaliteit te verbeteren, risico's te minimaliseren en een uitstekende economische efficiëntie te bereiken.

Het garnalenkweekgebied dat gebruikmaakt van de CPF Combine House-technologie van Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., vestiging 1 in Quang Tri, is rationeel ingericht - Foto: LA

Sterker nog, veel bedrijven die gebruikmaken van geavanceerde technologie hebben uitstekende resultaten behaald op het gebied van productiviteit en economie. Een typisch voorbeeld is Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, vestiging 1 in Quang Tri, gelegen in het dorp Phuong Lang, gemeente Vinh Dinh, met hun model voor de kweek van witpootgarnalen met behulp van CPF Combine House-technologie, waarmee ze jaarlijks meer dan 420 ton garnalen produceren.

De heer Nguyen Duc Tuan, directeur van Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., vestiging 1 in Quang Tri, vertelde dat het bedrijf voorheen voornamelijk garnalen kweekte met industriële methoden in openluchtvijvers. Deze methode was niet erg efficiënt en de garnalen gingen gemakkelijk verloren door ziekten. Na een periode van onderzoek besloot het bedrijf in 2019 over te stappen op een kasmodel. Op een oppervlakte van 70 hectare investeerde het bedrijf bijna 40 miljard VND in de bouw van 20 kweekvijvers met een volume van 300 m³ per vijver en 24 commerciële kweekvijvers met een volume van 900 m³ per vijver. Alle vijvers zijn uitgerust met waterbeluchters, inverter-luchtblazers, automatische voerautomaten, automatische garnalennivellerings- en oogstmachines, enzovoort. De resterende ruimte wordt gebruikt voor waterzuivering en wateropslag voor de garnalenkweek.

Volgens de heer Tuan is elke vijver afgedekt met speciaal zeildoek, waardoor deze volledig is afgesloten van de buitenomgeving. Dit minimaliseert het risico op ziekte-uitbraken en maakt een eenvoudige regeling van temperatuur en lichtniveaus mogelijk. Daarnaast gebruikt het bedrijf IQC-software om omgevingsfactoren, de dagelijkse voerconsumptie van de gekweekte garnalen en de algengroei te analyseren en bij te werken. Dit maakt tijdige aanpassingen en interventies mogelijk wanneer er veranderingen optreden. Een recirculerend waterzuiveringsproces maakt hergebruik van 60% tot 80% van het afvalwater uit de vijvers mogelijk. Automatische machines voor het nivelleren en oogsten van garnalen worden gebruikt om de toegang van mensen tot de vijvers te beperken. "Vergeleken met traditionele kweekmethoden levert de toepassing van technologie een aanzienlijk hogere efficiëntie op. Met drie kweekcycli per jaar kan de geschatte oogstopbrengst 80 ton/hectare bedragen, wat resulteert in een winstmarge van ongeveer 20% na aftrek van kosten", aldus de heer Tuan.

Inspectie van garnalen die gekweekt zijn met behulp van de CPF Combine House-technologie bij Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., vestiging 1 in Quang Tri - Foto: LA

Op vergelijkbare wijze heeft het drietraps kweekmodel voor witpootgarnalen van de heer Tran Van Dung in het dorp Phan Hien, gemeente Vinh Thuy, een gemiddelde winst van 1,8 tot 2 miljard VND per jaar opgeleverd. De heer Dung vertelde dat hij na onderzoek begin 2022 bijna 2 miljard VND investeerde om zijn gehele kweekgebied van 3 hectare om te schakelen naar het drietraps proces. Hiervan is 0,5 hectare bestemd voor commerciële kweek, bestaande uit 6 ronde vijvers die zijn afgedekt met zeildoek en voorzien van daken om optimale wateromstandigheden te garanderen, onafhankelijk van het weer. De rest van het gebied is een recirculerend waterzuiveringssysteem. "Het voordeel van dit hightech kweekmodel voor garnalen is dat het de kans op ziekte-uitbraken verkleint, de garnalen groter worden en de economische efficiëntie aanzienlijk hoger ligt in vergelijking met traditionele kweekmethoden", aldus de heer Dung.

De provincie beschikt momenteel over ongeveer 9.350 hectare aquacultuurgebied, met een jaarlijkse productie van circa 22.150 ton. Binnen dit gebied zijn diverse intensieve en semi-intensieve garnalenkweekzones opgezet langs de rivieren Ben Hai, Hieu, Gianh en Nhat Le, evenals in zandgebieden in kustplaatsen. Geleidelijk aan ontstaat een model voor samenwerking tussen bedrijven en kwekers, gericht op geïntegreerde garnalenproductie en -distributie.

Volgens adjunct-directeur Nguyen Huu Vinh van het Departement van Landbouw en Milieu streeft de provincie ernaar de aquacultuur in het algemeen, en de garnalenkweek in het bijzonder, te ontwikkelen tot een belangrijke sector voor de agrarische productie. Daarbij ligt de nadruk op duurzame productie, ziektepreventie, aanpassing aan klimaatverandering en milieubescherming; het verbeteren van de productiekwaliteit en -efficiëntie ten behoeve van de bevolking, bedrijven en de economie. De afgelopen tijd hebben het Departement van Landbouw en Milieu en de lokale autoriteiten zich gericht op het ondersteunen van de implementatie en replicatie van diverse hoogtechnologische en biotechnologische modellen voor de garnalenkweek. Dit heeft zeer positieve eerste resultaten opgeleverd, zoals een vermindering van het ziekterisico, lagere inputkosten, een hogere productiviteit, opbrengst en efficiëntie van de kweek.

Bijvoorbeeld, met kweekmodellen voor witpootgarnalen die een proces van twee of drie fasen volgen, kan de productiviteit 25-30 ton/hectare bedragen, 4-5 keer hoger dan het provinciale gemiddelde. De geschatte winst bedraagt ​​ongeveer 1 miljard VND/hectare. "Op basis hiervan zal het Ministerie van Landbouw en Milieu blijven investeren in de modernisering, bouw en verbetering van de infrastructuur om te voldoen aan de eisen van de aquacultuurontwikkeling in de provincie. We zullen de toepassing van nieuwe wetenschap en technologie en digitale transformatie bevorderen om de productiviteit en de opbrengst per oppervlakte-eenheid te verhogen. Tegelijkertijd zullen we onze inspanningen versterken om bedrijven aan te trekken en te ondersteunen bij investeringen in hightech aquacultuur, zaadproductie en de verwerking van zeevruchten", voegde de heer Vinh eraan toe.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/