Bevordering van de toepassing van geavanceerde technologie in de aquacultuur

QTO - De laatste tijd hebben veel aquacultuurbedrijven in de provincie de toepassing van geavanceerde technologie in de productie bevorderd. Daarmee is een nieuwe richting ingeslagen op het gebied van ontwikkeling, efficiëntie en duurzaamheid, met hoogwaardige producten die aan de consumentenvraag voldoen.

Nguyen Huu Vinh, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu (DARD), bevestigde dat de toepassing van geavanceerde technologie in de aquacultuur een onvermijdelijke trend aan het worden is. Hightech aquacultuurmodellen worden op grote schaal toegepast, zoals: garnalenkweek volgens een proces met twee of drie fasen; garnalenkweek volgens biovloktechnologie; garnalenkweek in kassen en netkassen volgens een gesloten kringloopproces.

In deze modellen heeft de toepassing van geavanceerde technologie boeren geholpen om vijvergegevens eenvoudig te controleren en analyseren, waardoor ze nauwkeurige beslissingen kunnen nemen over dichtheid, voergebruik, aanpassing van vijveromgevingsfactoren, etc. Dit helpt om het landbouwproces nauwlettend te controleren, de productiviteit en kwaliteit te verbeteren, risico's te minimaliseren en een uitstekende economische efficiëntie te bereiken.

Het garnalenkwekerijgebied met CPF Combine-huistechnologie van Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, vestiging 1 in Quang Tri, is redelijk ingericht - Foto: LA

Veel bedrijven die geavanceerde technologie toepassen, hebben een uitstekende productiviteits- en zuinigheidsefficiëntie bereikt. Een typisch voorbeeld is Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, vestiging 1 in Quang Tri, in het dorp Phuong Lang, gemeente Vinh Dinh, met het kweekmodel van witte garnalen met behulp van CPF Combine House-technologie, met een jaarlijkse oogst van meer dan 420 ton.

De heer Nguyen Duc Tuan, directeur van Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, vestiging 1 in Quang Tri, gaf aan dat het bedrijf voorheen voornamelijk garnalen kweekte met behulp van industriële methoden in buitenvijversystemen, die niet erg effectief waren en garnalen gemakkelijk verloren gingen door ziekten. Na een onderzoeksperiode besloot het bedrijf in 2019 om over te stappen op glastuinbouw. ​​Op een oppervlakte van 70 hectare investeerde het bedrijf daarom bijna VND 40 miljard in de bouw van 20 kweekvijvers met een inhoud van 300 m³/vijver en 24 commerciële vijvers met een inhoud van 900 m³/vijver. Deze vijvers zijn allemaal uitgerust met waterventilatoren, inverter-luchtblazers, automatische voedermachines, automatische sorteer- en oogstmachines voor garnalen... Het resterende gebied wordt gebruikt voor waterzuivering en wateropslag voor de garnalenkweek.

Volgens de heer Tuan is elke vijver afgedekt met een speciaal zeil, volledig geïsoleerd van de buitenomgeving. Dit helpt het risico op ziektes te minimaliseren en zorgt ervoor dat de temperatuur en het licht in de vijver eenvoudig kunnen worden aangepast. Daarnaast gebruikt het bedrijf IQC-software om omgevingsfactoren, de dagelijkse voeropname van gekweekte garnalen, de algengroei, enz. bij te werken en te analyseren. Dit vergemakkelijkt tijdige aanpassing en behandeling bij schommelingen. Door gebruik te maken van een circulerend waterzuiveringsproces kan 60% tot 80% van het afvalwater van de vijver worden hergebruikt. Automatische sorteer- en oogstmachines voor garnalen beperken het aantal mensen dat de vijver betreedt. "Vergeleken met traditionele kweekmethoden levert de toepassing van technologie een veel hogere efficiëntie op. Met name bij 3 teelten per jaar kan de geschatte opbrengst oplopen tot 80 ton per hectare. Na aftrek van de kosten levert dit ongeveer 20% winst op", aldus de heer Tuan.

Controle van garnalen die zijn gekweekt met behulp van de CPF Combine-huistechnologie bij Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, vestiging 1 in Quang Tri - Foto: LA

Evenzo heeft het driefasenmodel voor de kweek van witte garnalen van de heer Tran Van Dung in het dorp Phan Hien, gemeente Vinh Thuy, een gemiddelde winst van 1,8-2 miljard VND per jaar opgeleverd. De heer Dung gaf aan dat hij na onderzoek begin 2022 bijna 2 miljard VND heeft geïnvesteerd om het volledige kweekgebied van bijna 3 hectare om te bouwen naar kweek volgens het driefasenproces. Hiervan is 0,5 hectare bestemd voor commerciële kweek, inclusief 6 vijvers met een ronde vorm, bekleed met zeildoek en voorzien van een dak om de meest optimale wateromgeving te garanderen zonder afhankelijk te zijn van het weer. De rest is een circulerend waterzuiveringssysteem. "Het voordeel van het hightech garnalenkweekmodel is dat het het risico op ziektes beperkt, de garnalen groot zijn en de economische efficiëntie veel hoger is dan die van kweek volgens de traditionele methode", bevestigde de heer Dung.

De hele provincie telt momenteel ongeveer 9.350 hectare aan aquacultuurareaal, met een jaarlijkse productie van ongeveer 22.150 ton. Hiervan zijn een aantal intensieve en semi-intensieve garnalenkwekerijen aangelegd langs de Ben Hai-rivier, de Hieu-rivier, de Gianh-rivier, de Nhat Le-rivier en zandgebieden in kustgebieden. Geleidelijk aan is er een koppelingsmodel ontstaan ​​tussen bedrijven en boeren, gericht op garnalenproductie volgens de schakelketen, productconsumptie...

Nguyen Huu Vinh, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, gaf aan dat de provincie ernaar streeft de aquacultuur in het algemeen, en de garnalenkweek in het bijzonder, te ontwikkelen en zo de belangrijkste landbouwproductiesector van de provincie te worden. Dit met het oog op duurzame productie, ziekteveiligheid, aanpassing aan klimaatverandering en bescherming van het ecologisch milieu. De kwaliteit en productie-efficiëntie moeten worden verbeterd om voordelen te bieden aan mensen, bedrijven en de economie. Het ministerie van Landbouw en Milieu en de gemeenten hebben zich de laatste tijd gericht op het ondersteunen van de implementatie en replicatie van diverse garnalenkweekmodellen in de richting van geavanceerde technologie en biotechnologie. Dit heeft zeer positieve eerste resultaten opgeleverd, zoals het beperken van ziekterisico's, het verlagen van inputkosten en het verhogen van de productiviteit, output en kweekefficiëntie.

Met modellen voor de kweek van witte garnalen, die een proces in 2-3 fasen volgen, kan de productiviteit bijvoorbeeld oplopen tot 25-30 ton/ha, 4-5 keer hoger dan de gemiddelde productiviteit van de hele provincie. De geschatte winst bedraagt ​​ongeveer 1 miljard VND/ha. "Op basis hiervan zal het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling blijven investeren in het upgraden, bouwen en voltooien van infrastructuur om te voldoen aan de eisen van de aquacultuurontwikkeling in de provincie. We zullen de toepassing van nieuwe wetenschap en technologie en digitale transformatie bevorderen om de productiviteit en opbrengst per oppervlakte-eenheid te verhogen. Tegelijkertijd zullen we de vraag naar en steun voor bedrijven vergroten om te investeren in aquacultuur, met name in geavanceerde technologie, zaadproductie en visverwerking", voegde de heer Vinh eraan toe.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/