Thuy Bieu-pomelo's (afdeling Thuy Xuan) worden volgens een organisch model geteeld.

Niet zoals verwacht

Recente statistieken laten zien dat de landbouwsituatie in Hue nog steeds somber is. De aanhoudende koude periode aan het begin van het jaar, ongewone regenval en storm nr. 1 hebben ervoor gezorgd dat de rijstopbrengst in de winter en lente met bijna 9% is gedaald. Tienduizenden hectares zomer- en herfstrijst moesten opnieuw worden ingezaaid. Alleen zeggen dat de oorzaak natuurrampen waren, is echter niet voldoende.

Volgens Dr. Le Tien Dung, voormalig hoofd van de faculteit Landbouwkunde aan de Universiteit van Landbouw en Bosbouw van de Universiteit van Hue , heeft Hue vaak te maken met stormen en overstromingen, maar kent het ook periodes waarin de groei aanhoudt. De kern van het probleem ligt in het gebrek aan duurzaamheid in de schakel tussen productie, verwerking en consumptie. Boeren kunnen schone producten van goede kwaliteit produceren, maar de productie is nog steeds onstabiel en sterk afhankelijk van handelaren. Diepgaande verwerking is niet ontwikkeld, de markt is niet stabiel, waardoor landbouwproducten gemakkelijk in een vicieuze cirkel van "goede oogst, lage prijs" terechtkomen. Wanneer de groei uitsluitend gebaseerd is op productie, is een kleine schommeling in het klimaat of de prijs voldoende om de hele sector naar beneden te halen.

Een andere reden is de interne herstructurering. VietGAP, biologische en circulaire landbouwmodellen zijn in opkomst, maar hun schaal is nog klein en hun invloed beperkt. De schakels zijn niet sterk genoeg en er is een gebrek aan toonaangevende ondernemingen die grote waarde creëren. Dit zorgt ervoor dat de transitie naar groene, hightech landbouw slechts potentieel is en geen echte drijvende kracht voor groei wordt.

Deze vertraging laat ook zien dat duurzame landbouwgroei niet uitsluitend kan steunen op areaaluitbreiding of natuurlijke invloeden. Aan de andere kant is het verhaal van landbouwherstructurering geen kwestie van "één of twee dagen". Het vereist doorzettingsvermogen en synchronisatie, van productie tot markt, van boeren tot ondernemingen en overheidsbeheer...

Duurzame ontwikkeling

In de huidige moeilijke context moet de landbouwsector zich grotere inspanningen getroosten en vasthouden aan de voorgestelde scenario's om de jaarlijkse groeidoelstelling te halen. Directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, Nguyen Dinh Duc, bevestigde dat de weg die Hue heeft gekozen nog steeds bestaat uit grondstoffenproductie, hightechtoepassingen, de ontwikkeling van biologische landbouw en het koppelen van waardeketens.

De stad heeft het project "Ontwikkeling van biologische landbouw, circulaire economie volgens de waardeketen in de periode 2024-2030" gelanceerd. Daarmee zal in 2030 het biologische areaal 1 tot 1,5% van het totale landbouwareaal uitmaken; biologische veeteeltproducten 1 tot 1,2%; biologische aquatische producten 0,5 tot 1%. Het project beperkt zich niet alleen tot de oppervlaktedoelstelling, maar stelt ook de eis om de waarde per eenheid biologische productie 1,5 tot 1,8 keer hoger te maken dan bij de traditionele methode. Daarnaast zullen meer dan 20 pilotmodellen worden geïmplementeerd, die gesloten schakelketens vormen en landbouwbijproducten gebruiken voor de productie van meststoffen en veevoer, waardoor een groene kringloop ontstaat.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu zal de landbouwsector in de komende periode de toepassing van wetenschap en technologie versnellen, met name digitale technologie op het gebied van traceerbaarheid en kwaliteitscontrole; geconcentreerde productiegebieden ontwikkelen met synchrone infrastructuur; kapitaal en training voor boeren en coöperaties ondersteunen; consumptiemarkten uitbreiden via e-commerce en aansluiting zoeken bij ervaringstoerisme.

Het is duidelijk dat landbouwherstructurering in Hue niet alleen draait om cijfers of modellen op papier, maar om een ​​verandering in de mentaliteit, gewoonten en praktijken van elk huishouden. Lage groei betekent niet dat het mislukt, maar herinnert eraan dat herstructurering een lange weg is die doorzettingsvermogen en afstemming vereist. Met vele voordelen, mits goed benut, kan landbouw, door productie te koppelen aan toerisme, dienstverlening en milieubescherming, een volledig groene pijler van duurzame ontwikkeling worden.

Experts zeggen dat Hue snel meer geconcentreerde productiegebieden met moderne infrastructuur moet creëren en de toepassing van digitale technologie in gewasbeheer, traceerbaarheid en kwaliteitscontrole als verplichte vereisten moet beschouwen. Alleen wanneer landbouwproducten schone productieprocessen en een consistente kwaliteit bewijzen, kunnen ze gemakkelijk toegang krijgen tot veeleisende markten, van grote binnenlandse supermarktketens tot export. "De sleutel is nog steeds het bouwen van een sterke keten van verbindingen tussen boeren - coöperaties - bedrijven - markten. Tegelijkertijd moeten training en coaching voor boeren worden beschouwd als een strategische taak om het succes van het herstructureringsproces te garanderen. En hier spelen bedrijven een cruciale rol. Alleen wanneer verwerkings- en distributiebedrijven deelnemen, kunnen boeren zich zeker voelen bij het produceren volgens normen en kunnen nieuwe producten ontsnappen aan de situatie van het verkopen van ruwe producten tegen lage prijzen. Hue heeft beleid nodig om bedrijven aan te trekken om te investeren in de landbouw, met name op het gebied van de verwerking van landbouw-, aquatische en bosbouwproducten, om de waarde te verhogen en de consumptiedruk te verminderen", aldus Dr. Le Tien Dung.

Artikel en foto's: Le Tho

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/de-nong-nghiep-vuot-qua-nguong-chung-lai-157126.html