De vraag naar voedsel zal naar verwachting met 15% toenemen aan het einde van het jaar en Tet

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu wordt de hoeveelheid varkensvlees die dit jaar wordt geconsumeerd geschat op ongeveer 4 miljoen ton. Alleen al tijdens Tet steeg de vraag met 10-15%. Ondertussen veroorzaakten storm Ragasa en storm nr. 10 Bualoi meer dan 8.000 miljard VND aan schade, waarbij meer dan 400.000 stuks pluimvee en 1.638 runderen werden meegesleurd. Van begin dit jaar tot oktober overschreed de totale schade aan de veestapel ongeveer 1,1 miljoen.

In het derde kwartaal van 2025 is de binnenlandse vleesmarkt duidelijk zwakker. Stormen, overstromingen en Afrikaanse varkenspest hebben veel bedrijven schade toegebracht, wat heeft geleid tot verliezen in de varkensproductie ter voorbereiding op Tet. Momenteel is de varkensproductie op kleinschalige bedrijven gedaald tot 35-40%, terwijl de varkensproductie op grootschalige bedrijven en boerderijen 60-65% heeft bereikt.

Het ministerie van Landbouw en Milieu meldde dat de consumptievraag aan het einde van het jaar naar verwachting nog sterker zal toenemen, vooral tijdens Tet. Tegelijkertijd waarschuwde het ministerie dat het aanbod sterk onder druk zal staan door de inputkosten, met name van grondstoffen voor de productie van diervoeder, zoals maïs, sojabonen en tarwe.

Als reactie hierop adviseert het ministerie bedrijven en huishoudens om gedetailleerde leveringsplannen op te stellen, om lokale tekorten te voorkomen.

Het ministerie heeft grote bedrijven en boerderijen ook gevraagd hun veestapels uit te breiden en de grote vleesvoorraden aan te vullen vóór en na Tet. Naast de binnenlandse aanvoer is ook de import van vlees sterk toegenomen om aan de vraag tijdens het hoogseizoen van Tet te voldoen.

Bron: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm