Levensonderhoudende bomen op arme grond
Aan de voet van de berg Nam Gioi zijn betelbomen al honderden jaren aanwezig in de gemeenten Dinh Ban, Thach Khe en Thach Hai (oud), nu de gemeente Thach Khe. Ze zijn nauw verbonden met het leven en de activiteiten van de bevolking. Na de fusie van nieuwe bestuurlijke eenheden telt de gemeente Thach Khe nu twee betelteeltgebieden: het dorp Van Son (oude gemeente Dinh Ban) met ongeveer 100 huishoudens die betel produceren en ongeveer 3 hectare met 300 huishoudens die verspreid over de dorpen in de gemeente Thach Hai (oude gemeente) telen. De betelteelt is lange tijd beschouwd als een bron van inkomsten voor de mensen hier.
Dhr. Hoang Dinh Ngon, dorpshoofd van Bac Hai, is dit jaar bijna 60 jaar geworden. Al sinds zijn jeugd kent hij het vak van betelbladerenkweker en later volgde hij zijn ouders en dorpsgenoten om het beroep tot op de dag van vandaag te blijven uitoefenen.
Gelegen in het Nam Gioi-klifgebied, beschut door bossen, is het er in de zomer niet te warm en in de winter warmer dan aan zee. De zandgrond is zeer geschikt voor de teelt van betelplanten. Betelplanten die op Bac Hai-grond groeien, hebben grote, dikke bladeren, een unieke smaak en een sterk, karakteristiek aroma. Van oudsher zijn betelplanten niet alleen een traditionele plant, maar ook een bron van inkomsten voor veel gezinnen. Momenteel telt het hele dorp ongeveer 300 huishoudens die betelplanten telen, waarvan er ongeveer 100 investeren en regelmatig oogsten.
Volgens de inwoners van het dorp Bac Hai is de boom een armoedeverminderende boom die een bestaan creëert voor mensen in het onvruchtbare zandland, omdat de boom dicht bij de lokale bevolking staat. Tegelijkertijd is betel een vrij gemakkelijk te kweken soort; de zaden zijn beschikbaar voor de lokale bevolking, vereisen geen strenge technische vereisten en leveren het hele jaar door inkomsten op. Afhankelijk van de regio kan een huishouden wekelijks ongeveer 900 scheuten (15 bladeren) plukken, die voor VND 250.000 tot VND 300.000 worden verkocht. Over het algemeen kan de betelteelt een inkomen opleveren van ongeveer VND 2.000 tot VND 5.000 per maand per huishouden, waarmee in de levensbehoeften van de mensen wordt voorzien. Het betelteeltmodel is al jaren interessant voor (oude) gemeenten, die modellen bouwen en investeren in ontwikkeling om de economische efficiëntie te verhogen.
Mevrouw Nguyen Thi Tien uit hetzelfde dorp Bac Hai zei: "In 2020 heeft de Commune Women's Union de voorwaarden geschapen om toegang te krijgen tot kapitaal van de Social Policy Bank om de economie te ontwikkelen. Ik heb het betelteeltgebied uitgebreid naar 2 sao en het alomvattende economische model uitgebreid. Hoewel betelplanten geen doorbraakinkomen opleveren, zijn ze zeer regelmatig en worden ze geteeld op zandgrond, waardoor de planten snel groeien. Na ongeveer 6 maanden beginnen ze een oogst op te leveren, wat een snelle bron van inkomsten biedt voor mensen om te leven of te herinvesteren in de uitbreiding van de productie. Wat we hopen te ontvangen is training, aanvullende kennis, toepassing van wetenschap en technologie op het gebied van betelteelt om het gebied uit te breiden, de efficiëntie en kwaliteit te verbeteren en zo een betere markt te creëren."
Naast het dorp Bac Hai, in de gemeente Thach Khe, is er ook een beroemd beteldorp, "Betel voor de Koning", in het dorp Van Son. In 2016 werd het beroep van betelkweker in het dorp Van Son (behorend tot de familie Pham Cong) bekroond met de Gouden Raad van Vietnamese Traditionele Ambachtsfamilies door de Vietnamese Ambachtsdorpsvereniging en in 2021 erkende de provincie het traditionele ambachtsdorp. Deze titel bestaat al sinds de Le-dynastie en tot op de dag van vandaag biedt dit traditionele beroep de mensen nog steeds een stabiel leven.
De betelmarkt is het drukst op de dag van de volle maan in de zevende maanmaand en tijdens het Chinese Nieuwjaar. Momenteel zijn boeren druk bezig met het bemesten en snoeien van de planten, zodat ze snel groeien en klaar zijn om de markt te bevoorraden voor de komende eindejaarsfeesten.
Mevrouw Tran Thi Phuong, vicevoorzitter van de vrouwenbond van de gemeente Thach Khe, zei: "De betelteelt is zowel een traditioneel beroep als een duurzaam bestaansmiddel voor de lokale bevolking. De vereniging ondersteunt al jaren de ontwikkeling van vele modellen die gericht zijn op duurzamere ontwikkeling, vermeerdering en training in veilige plant- en verzorgingstechnieken om de productiviteit en efficiëntie te verbeteren. Het productiegebied is echter nog steeds gefragmenteerd en klein, de consumptiemarkt verloopt voornamelijk via handelaren; de productie is niet gekoppeld; sommige tuinen zijn nog steeds afhankelijk van traditionele productie, waardoor de efficiëntie niet hoog is, de planten vatbaar zijn voor plagen en ziekten en afsterven."
Het ontwikkelen van waardeketens en het verbeteren van traditionele gewassen
De gemeente Thach Khe beschikt momenteel over 2.361,8 hectare landbouwgrond , waarvan 247,5 hectare bestemd is voor rijstteelt; meer dan 400 hectare is bestemd voor jaarlijkse akkerbouw en 165,7 hectare voor meerjarige akkerbouw. Dankzij het grote oppervlak en het typische klimaat is het voor de gemeente Thach Khe een voordeel om een aantal belangrijke producten te ontwikkelen, de productie duurzamer te maken en de levens van de mensen geleidelijk te verbeteren.
De heer Nguyen Viet Hien, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Thach Khe, zei: "Om wetenschappelijke en technologische vooruitgang in de productie en verwerking toe te passen en zo het maximale potentieel van land en landbouwgewassen in het gebied te benutten, met name om een traditioneel ambachtelijk betelbladdorp te bouwen, heeft het Volkscomité van de gemeente Thach Khe een wetenschappelijk project opgezet: "Project voor de productie en grondige verwerking van betelbladproducten volgens de waardeketen in de gemeente Thach Khe". De gemeente zal een gebied voor betelbladmateriaal opzetten dat verband houdt met de toepassing van technologie voor grondige verwerking van betelbladproducten ten behoeve van de cosmetica- en farmaceutische industrie...".
Het project zal rondleidingen, studie en training organiseren over de overdracht van wetenschappelijke en technologische toepassingen in de productie van betelbladeren voor verwerking. De productie zal daarom worden verschoven naar de toepassing van microbiologische technologie en biologische productie om de productkwaliteit te verhogen en een hoge commerciële waarde te creëren; de ontwikkeling van grondstoffengebieden; investeringen in machines, apparatuur en magazijnen ten behoeve van de voorbewerking, conservering en verwerking van betelbladeren. Het project is gericht op de toepassing van verwerkingstechnologie en diepgaande verwerking om producten te maken van betelbladeren, zoals: etherische olie van betelbladeren, mondspoelmiddel voor betelbladeren, reinigingsmiddel voor betelbladeren...
Op economisch vlak kan het project boeren een inkomen opleveren dat drie keer hoger ligt dan dat van andere gewassen en vaste bomen. Hiermee wordt een nieuwe richting gecreëerd voor de economische ontwikkeling en wordt een belangrijke bijdrage geleverd aan het bereiken van de doelstelling van duurzame armoedebestrijding door de regio.
Bron: https://baohatinh.vn/dua-trau-khong-thach-khe-tham-gia-vao-cac-nganh-my-pham-duoc-pham-post299991.html
Reactie (0)