Hai Duong was vroeger een van de plekken waar overtollig rijststro na elke oogst werd verbrand, wat verspilling was en schadelijk voor het milieu en de volksgezondheid. Tegenwoordig wordt het meeste stro in de provincie hergebruikt voor circulaire, groene en duurzame landbouwproductie .
Na de rijstoogst van 2024 zijn de velden langs provinciale weg 390D in de wijk An Thuong (stad Hai Duong ) en de gemeenten Hong Phong en Minh Tan (district Nam Sach) vrijwel vrij van de dikke rook en het stof van brandend stro en stoppels zoals voorheen. In plaats daarvan zien we strobalenpersen soepel over de velden rijden, af en toe stoppend om balen goudkleurig stro te lossen.
Meneer Nguyen Ngoc Ngoi uit de gemeente Minh Tan, samen met een aantal arbeiders, gaf bundels stro van het veld aan en laadde ze op een vrachtwagen die langs de weg geparkeerd stond. Toen de vrachtwagen vol was, reed hij rechtstreeks naar de stad Kinh Mon om het stro te verkopen aan uien- en knoflooktelers. De anderen keerden terug om verder te gaan met het persen van het stro, in afwachting van de volgende vrachtwagen.
Sinds het begin van het rijstoogstseizoen werkt het stroverzamelteam van meneer Ngoi bijna elke dag van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Ze lunchen midden op het veld. "Er ligt nog veel stro over, maar de boeren hebben het direct nodig om hun wintergewassen te planten, dus we moeten het zo snel mogelijk verzamelen," aldus meneer Ngoi.
De heer Ngoi begon in 2021 met het verzamelen van stro. Destijds verbrandden de boeren na de oogst meestal het stro en de rijststengels op de velden. Omdat hij zag dat dit zowel milieubelastend als verspillend was, riep hij zijn familieleden bijeen om een team te vormen dat stro zou verzamelen en met winst zou verkopen.
De heer Ngoi reisde naar vele plaatsen om de vraag naar stro te onderzoeken. Bij zijn terugkeer investeerde hij 80 miljoen VND in een strobalenpers en installeerde deze op zijn grondbewerkingsmachine. Vervolgens vroeg hij mensen om de boeren te vertellen dat ze moesten stoppen met het verbranden van stro, en betaalde hen 2.000 VND per baal. De dorpelingen stemden toe en velen gaven hun balen gratis weg.
Naast Hai Duong verzamelt de groep van Ngoi ook stro in provincies zoals Nam Dinh en Bac Ninh. Elk jaar verzamelt zijn groep 14.000 tot 17.000 bundels, elk met een gewicht van ongeveer 20 kg, wat overeenkomt met 280 tot 340 ton. "We vervoeren dit stro door de hele noordelijke provincie, helemaal tot aan Nghe An, om mensen te helpen die groenten verbouwen, buffels en runderen houden en paddenstoelen kweken. De vraag naar stro op de markt is momenteel erg hoog. Naast onze groep zijn er nog veel andere groepen in de provincie die ook stro verzamelen," aldus Ngoi.
Tijdens onze bezoeken aan vele andere velden in de districten Gia Loc, Cam Giang, Binh Giang en de stad Chi Linh, troffen we overal strobalenpersen aan die op volle capaciteit draaiden.
Op de velden van de gemeente Cam Van verzamelt een groep van zes mensen onder leiding van Nguyen Tuan Phan (uit de gemeente Duc Chinh, district Cam Giang) stro om Daily Farm Moc Chau (provincie Son La) te bevoorraden. Na stro te hebben verzameld in de provincies Hung Yen en Bac Ninh, is de groep net teruggekeerd naar dit veld.
Sinds 2019 heeft de heer Phan 360 miljoen VND geïnvesteerd in een zelfrijdende strobalenpers en een vrachtwagen voor het verzamelen van stro. Hij sluit contracten met boeren binnen en buiten de provincie die rijst verbouwen op grootschalige modelvelden om stro te kopen voor een prijs van 10.000-20.000 VND per sao (ongeveer 1000 vierkante meter).
In de gemeente Duc Chinh zijn er nog twee andere groepen stroverzamelaars. Alleen al de groep van Phan verzamelt jaarlijks zo'n 20.000 balen (gelijk aan 400 ton). Aanvankelijk kocht hij vooral stro voor lokale boeren die gewassen verbouwden, maar geleidelijk aan breidde hij zijn activiteiten uit naar de veeteelt en de teelt van eetbare paddenstoelen. "Zelfs op volle capaciteit kunnen we nog steeds niet aan de vraag voldoen, dus dit seizoen werk ik samen met drie andere groepen in de provincie Nam Dinh om onze klanten beter van dienst te kunnen zijn", aldus Phan.
Het verbranden van overtollig rijststro na de oogst is in Hai Duong aanzienlijk afgenomen dankzij de oprichting van stroverzamelteams in veel plaatsen. Naast het gebruik van het stro voor diverse doeleinden, wordt het grootste deel van de overgebleven rijststoppels (van velden waar horizontaal geoogst wordt) in de grond geploegd en dient zo als voedingsbron voor de gewassen.
Rook en stof van brandend stro en stoppelvelden omhullen de dorpen van Hai Duong niet langer zoals voorheen. Mensen en voertuigen op de wegen hoeven zich minder zorgen te maken over de rook die het zicht belemmert, waardoor het risico op verkeersongelukken afneemt.
Mevrouw Nguyen Thi Thao uit de gemeente An Thuong (aan de rand van de stad Hai Duong) merkte op: "Vroeger verbrandden mensen overal stro op de velden, waardoor de lucht erg benauwd werd. Veel ouderen en jonge kinderen leden aan ademhalingsproblemen. Nu is het anders; de omgeving is veel schoner."
De heer Phan vertelde dat hij en zijn collega's sinds de start van de stro-inzamelingsactiviteit een aanzienlijke extra inkomstenbron hebben. Hij betaalt de twee chauffeurs die de strobalen vervoeren 1 miljoen VND per persoon per dag, terwijl de laders en transporteurs 500.000 VND per persoon per dag verdienen.
We bezochten de groenteteeltgebieden aan de oevers van de rivier de Thai Binh, in de gemeenten Duc Chinh en Cam Van (district Cam Giang) en Thai Tan (district Nam Sach). De boeren zijn momenteel druk bezig met het planten van wortelen voor de winteroogst. Zodra de zaden zijn gezaaid, bedekken ze de rijen met een laag stro ter bescherming. De gele kleur van het stro, vermengd met het middagzonlicht, geeft deze landbouwgebieden een schilderachtige uitstraling.
In enkele vroege wortelvelden in de gemeente Duc Chinh beginnen groene spruiten door de openingen in het stro te komen, op zoek naar zonlicht. Het stro op de rijen verteert ook langzaam en lost op in de grond, waardoor voedingsstoffen beschikbaar komen voor de groei van de planten.
Dhr. Dang Van Chuc uit het dorp Dich Trang, gemeente Duc Chinh (district Cam Giang), vertelde: "Elk jaar gebruiken de mensen in dit gebied duizenden tonnen overtollig stro voor de productie. Stro heeft vele toepassingen, van het vasthouden van vocht en het beschermen van zaden tot het helpen van wortelen om hun rode kleur te behouden, te voorkomen dat ze groen worden en een mooie uitstraling te garanderen die voldoet aan de exportnormen. Het gecomposteerde stro maakt de grond los, poreus en voedselrijk. Dankzij het stro hebben wij boeren altijd een stabiele productie en verdienen we elk seizoen een winst van 5-6 miljoen VND per sao (ongeveer 1000 vierkante meter)."
In veel akkers in districten zoals Nam Sach en Kinh Mon is stro een onmisbaar materiaal voor de teelt van uien en knoflook. Volgens onderzoek heeft elk perceel dat voor deze twee gewassen wordt gebruikt 10 tot 12 balen stro nodig. De hele provincie telt ongeveer 1600 hectare wortelteelt en 6500 hectare uien- en knoflookteelt. Elk jaar verbruikt de teelt van duizenden hectares van deze gewassen een zeer grote hoeveelheid stro.
In Hai Duong wordt stro voornamelijk verzameld en gebruikt waarvoor het bedoeld is. Dit draagt aanzienlijk bij aan de vorming en het behoud van een efficiënte productie in gespecialiseerde gebieden voor veilige, economisch waardevolle groenten volgens de VietGAP- en GlobalGAP-normen. Het totale areaal voor wortelteelt in de provincie bedraagt momenteel ongeveer 1.600 hectare met een productie van meer dan 80.000 ton per jaar. Hiervan wordt 80% verwerkt en geëxporteerd naar diverse landen.
We volgden het 'pad' van stro en bezochten vele buffel- en rundveeboerderijen voor vleesproductie en champignonkwekerijen in Hai Duong. Overal waar we kwamen, zagen we de economische waarde van stro. In het magazijn van Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd. in de gemeente Quang Phuc (district Tu Ky) liggen honderden tonnen stro opgestapeld in balen die tot aan het plafond reiken. Dit bedrijf oogst maandelijks tonnen champignons met behulp van 20 ton stro.
"Champignons die in stro worden gekweekt, zijn zeer geurig en heerlijk, populair op de markt en leveren goede prijzen op. Vroeger moesten we stro importeren uit Quang Ngai voor onze productie. Maar sinds de stro-inzamelingsteams in de provincie aan de slag zijn gegaan, is er een overvloed aan lokale grondstoffen beschikbaar," aldus mevrouw Nguyen Thi Thanh Xuan, manager van Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd.
Op de champignonkwekerij van het bedrijf vertelde mevrouw Nguyen Thi Thoan enthousiast: "Van stro groeien champignons. Die champignons bieden ons vervolgens werk en een salaris van 7,5 tot 9 miljoen VND per persoon per maand, al jarenlang."
Een aanzienlijke hoeveelheid overtollig stro en rijstkaf wordt door boeren in veel gebieden van Hai Duong verwerkt tot organische meststof om bomen zoals lychee, guave, kumquat, suikerappel en drakenfruit te bemesten, of voor de vermeerdering van zaailingen in gespecialiseerde landbouwgebieden.
Het areaal dat momenteel in Hai Duong voor rijstteelt wordt gebruikt, beslaat ongeveer 10.070 hectare, met een opbrengst van circa 650.000 ton rijststro en -stengels. Dit is een overvloedige hulpbron die effectief bijdraagt aan de landbouwproductie en een hoge en duurzame waarde creëert.
Veertien jaar geleden heeft de provincie Hai Duong een besluit genomen waarin het kaderplan werd goedgekeurd voor de verwerking van overtollig oogststro tot organische meststof met behulp van biologische preparaten voor landbouwdoeleinden. Dit plan droeg bij aan de vermindering van milieuvervuiling op het platteland in de provincie Hai Duong in de periode 2011-2015.
De hele provincie organiseerde meer dan 300 technische trainingen en verstrekte duizenden tonnen biologische producten en kunstmest aan boeren om overtollig stro en rijststengels te verwerken tot 379.000 ton organische meststof.
Na deze periode veranderde het doel van het gebruik van stro in de landbouwproductie. Boeren in Hai Duong composteerden stro zelden nog tot organische meststof, en gebruikten het ook niet meer als strooisel of om mee te koken zoals voorheen. De provincie richtte zich in plaats daarvan op het stimuleren van boeren om stro te verzamelen voor gebruik in de groente- en fruitteelt, de champignonteelt en de veeteelt. Er werden teams opgericht voor het verzamelen van stro, en het verbranden van stro nam aanzienlijk af.
Minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan sprak zijn bewondering uit voor de aanpak die de provincie Hai Duong hanteert bij de verwerking van overtollig stro en rijststengels. Hai Duong is momenteel een van de voorbeeldmodellen in het noorden voor groene, duurzame, gelaagde en waardeverhogende landbouwproductie.
Het areaal, de opbrengst en de waarde van de wintergewassen in de provincie zijn ook toonaangevend in de regio. In 2023 bereikte de gemiddelde productiewaarde van wintergewassen in Hai Duong 230 miljoen VND/ha, 2,3 keer hoger dan het gemiddelde voor het hele noorden. De effectieve inzameling en benutting van overtollig stro en rijststengels is een van de redenen voor deze aanzienlijke waarden.
De minister merkte op dat er niet alleen in Hai Duong, maar ook in veel provincies en steden in het hele land een groot overschot aan stro en rijststengels is na elke oogst. Het optimaal benutten van deze direct beschikbare grondstof in de circulaire landbouweconomie draagt ook bij aan het doel van groene landbouw.
"Om ervoor te zorgen dat dit duurzaam is, heeft de provincie Hai Duong, net als andere regio's in het hele land, mechanismen en beleid nodig ter ondersteuning van het inzamelen en verwerken van stro en stoppels. We moeten ernaar streven om net zoveel machines voor het inzamelen van stro en stoppels op de velden te hebben als oogstmachines en grondbewerkingsmachines," benadrukte minister Le Minh Hoan.
Volgens Luong Thi Kiem, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Hai Duong, heeft het Provinciale Volkscomité van Hai Duong gespecialiseerde afdelingen opdracht gegeven om te adviseren over beleid ter ondersteuning van de toepassing van mechanisatie in alle sectoren van de landbouwproductie, inclusief het verzamelen van stro en rijststengels. Deze ondersteuning zal binnenkort van start gaan.
Inhoud: TIEN MANH
Presentatie door: Tuan Anh
Bron: https://baohaiduong.vn/duong-tuan-hoan-cua-rom-397265.html
![[Foto] Een groot aantal mensen offert wierook en bezoekt de Ho Chi Minh-herdenkingskerk.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/21/1771668099014_ndo_br_12-resize-7721-jpg.webp)
Reactie (0)