Technologie combineren met veilige theeproductie

Te midden van de glooiende groene heuvels van het gehucht Lung 2, in de gemeente Phu Lac, bevindt zich een collectief dat zich nog steeds onvermoeibaar ontwikkelt en geleidelijk bijdraagt ​​aan de waardevermeerdering van de theeplanten van Phu Lac. Dat is Son Thanh Safe Tea Cooperative - waar technologie vakkundig wordt gecombineerd met het enthousiasme van boeren, wat een veilige, duurzame en hoogwaardige theeproductieketen vormt.

Son Thanh Safe Tea Cooperative investeert in technologie voor de productie en heeft momenteel 4 producten die voldoen aan de OCOP 3- en 4-sterrennormen.

Son Thanh Safe Tea Cooperative werd in 2011 opgericht met 7 leden en een maatschappelijk kapitaal van meer dan 800 miljoen VND. Het was destijds een kleinschalig productiemodel dat te kampen had met veel problemen op het gebied van zowel de productie- als de verwerkingstechnieken.

Met vastberadenheid en innovatief denken heeft mevrouw La Thi Tam, directeur van de coöperatie, het collectief geleid om voortdurend te leren en wetenschappelijke en technische ontwikkelingen toe te passen in alle productiefasen. Vanuit traditionele theebedden heeft de coöperatie geleidelijk haar schaal vergroot, haar processen verbeterd en geleidelijk geholpen om de Lung 2-theeplanten hun positie op de markt te laten versterken.

Tot nu toe heeft de coöperatie een oppervlakte van ruim 30 hectare ontwikkeld (in samenwerking met lokale huishoudens); de jaarlijkse omzet bedraagt ​​ongeveer 2 miljard VND, wat voor de leden een stabiel inkomen van 8-12 miljoen VND/persoon/maand oplevert.

Een van de factoren die bijdraagt ​​aan het uitzonderlijke succes van de veilige theecoöperatie Son Thanh is de proactieve investering in technologie in de gehele productieketen, van het planten, verzorgen, oogsten en verwerken tot het promoten en consumeren van de producten.

Momenteel beschikt de coöperatie over 15 theerolmachines en een modern roestvrijstalen brandsysteem, waardoor het verwerkingsproces comfortabel is, de natuurlijke smaak behouden blijft en er minder arbeid nodig is.

Het gehele theeareaal wordt verbouwd volgens de VietGAP-normen, waardoor de veiligheid van de aanplant tot het eindproduct gewaarborgd is. Daarnaast bouwt de coöperatie op een oppervlakte van 5 hectare aan een model voor biologische theeproductie, met als doel de waarde van schone thee te verhogen en te voldoen aan de groeiende vraag vanuit de markt.

Thee wordt vóór de verwerking streng gecontroleerd om de veiligheid te garanderen.

De coöperatie is met name een pionier in het toepassen van digitale technologie om klanten te benaderen. Ze kiest platformen als TikTok en Shopee als belangrijkste verkoopkanalen, met bijna tienduizend volgers.

De coöperatie was voorheen afhankelijk van traditionele distributiekanalen, die tijdrovend en duur waren, maar kan nu meer dan 2 ton thee per maand rechtstreeks verkopen. Zo bereikt ze snel consumenten in het hele land en trekt ze geleidelijk internationale klanten aan.

Productkwaliteit is de belangrijkste factor die de coöperatie helpt haar positie in de markt te versterken. Momenteel heeft de coöperatie vier producten die OCOP-gecertificeerd zijn, waaronder: twee producten met een 3-sterrencertificering: Moc Cau-thee en Dinh Dinh Tra, en twee producten met een 4-sterrencertificering: speciale groene thee en garnalenthee.

Elk product is het resultaat van kristallisatie van grondstoffen uit gebieden met een groeiende gebiedscode, gecombineerd met strikte en gesynchroniseerde zorg-, oogst- en verwerkingsprocessen. Hierdoor is de thee van de coöperatie niet alleen van hoge kwaliteit, maar is ook traceerbaarheid gegarandeerd – een belangrijke factor in de moderne handel. Deze producten zijn al vele malen naar landbouwbeurzen en -tentoonstellingen gestuurd en hebben een sterke indruk achtergelaten bij consumenten.

De coöperatie ontwikkelt 7 verschillende productlijnen voor thee, samen met theebijproducten zoals pindakaas en groene thee. Hiermee dragen ze bij aan het verhogen van de waarde van theeplanten en zorgen ze voor diversiteit en aantrekkelijkheid op de markt.

De Son Thanh-coöperatie voor veilige thee neemt deel aan veel landbouwproductenbeurzen om haar producten te promoten.

Tijdens het productieproces richt de coöperatie zich op het diversifiëren van theesoorten om de productiviteit en kwaliteit te verbeteren. De belangrijkste soorten zijn: Midland-thee (goed voor 50% van het gebied) met een stabiele kwaliteit, goed aangepast aan het lokale klimaat en de bodemgesteldheid; Phuc Van Tien en Long Van hybride theesoorten... hebben een karakteristiek aroma en zijn geschikt voor de verwerking van hoogwaardige theelijnen.

Daarmee stopt Son Thanh Safe Tea Cooperative niet. Het bedrijf richt zich op de productie van oolongthee, verdeeld in drie segmenten: specialiteit, premium en high-end. Dit is een strategische stap om high-end klanten te bereiken, het exportmarktaandeel te vergroten en het merk geleidelijk uit te bouwen.

Son Thanh Safe Tea Cooperative is een typisch voorbeeld van de juiste richting van moderne landbouw, die wetenschap en technologie nauw verbindt met veilige productie, en tegelijkertijd de rol van boeren in de waardeketen bevordert. De coöperatie creëert niet alleen stabiele banen voor haar leden, maar verspreidt ook de geest van innovatie, verbinding en het delen van productie-ervaring onder vele huishoudens in de regio.

De producten van Son Thanh Tea Cooperative komen uit een klein gehucht in de bergachtige regio Phu Lac en zijn inmiddels verkrijgbaar in de meeste provincies en steden van het land. Ze bereiken geleidelijk aan de internationale markt.

Die reis draagt ​​niet alleen de heerlijke geur van jonge theebladeren met zich mee, maar ook de sterke aspiraties van de mensen van het thuisland, die durven te denken, durven te doen en durven te veranderen om in opstand te komen.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/gan-cong-nghe-voi-san-xuat-che-an-toan-7f00a7d/