De emissiearme rijst van Vietnam verovert veel veeleisende markten

VTV.vn - Rijstteelt met lagere emissies levert boeren hogere winsten op, Vietnamese groene rijst levert hoge prijzen op en breidt exportmarkten uit.

Emissiearme landbouw - Een trend in de rijstteelt

Een reductie van 8 tot 11 miljoen ton CO₂-equivalent per jaar - dat is het doel van het project "Productie van emissiereductie in de akkerbouwsector in de periode 2025-2035, visie tot 2050" dat het Ministerie van Landbouw en Milieu zojuist heeft aangekondigd. Om bovenstaande cijfers te behalen, is consensus en implementatie door de boeren zelf nodig. De modellen van emissiereductielandbouw in het Westen bewijzen dit.

De heer Nguyen Danh Dung (directeur van de Tien Dung Coöperatie in de stad Can Tho ) nam moedig deel aan het project voor rijstteelt om de uitstoot te verminderen en zo bij te dragen aan de duurzame ontwikkeling van het rijstexportgebied van de Mekongdelta. Door gelijktijdig oplossingen toe te passen om zaden te verminderen, clusters te zaaien en meststoffen te begraven – wat voorheen onmogelijk werd geacht – hebben hij en andere deelnemende huishoudens de inputkosten aanzienlijk verlaagd.

"De normale kosten voor 1.300 vierkante meter bedragen 3 miljoen. De kosten van mijn model bedragen ongeveer 2 miljoen", aldus de heer Dung.

Rijstteelt met een lagere uitstoot levert boeren meer winst op, groene Vietnamese rijst levert hoge prijzen op en breidt exportmarkten uit.

Het project werd gecoördineerd door het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting in de provincies en steden van de Mekongdelta. Na twee jaar implementatie was de hoeveelheid gezaaid zaad met bijna de helft verminderd ten opzichte van de traditionele hoeveelheid. De hoeveelheid kunstmest werd met 19-35% verminderd. Ondertussen bereikte de gemiddelde opbrengst van twee gewassen bijna 7,5 ton/ha, een toename ten opzichte van het controlegebied en overtrof de geplande opbrengst van 1,3 ton/ha. Alle factoren bij elkaar opgeteld bedroeg de gemiddelde winst bijna 32 miljoen VND/ha.

Het project implementeerde 6 modellen met 300 hectare in twee opeenvolgende teelten: winter-lente en zomer-herfst. Naast economische efficiëntie en winst werd ook de uitstoot van broeikasgassen aanzienlijk verminderd. Door 100% van het stro mechanisch te verzamelen, waardoor er geen akkers meer verbrandden; gecombineerd met een redelijke waterregulering, was er een model dat de CO2-uitstoot met bijna 12 ton per hectare verminderde.

De heer Luong Van Nhon, lid van de Vinacam Coöperatie in de provincie An Giang, zei: "Ik vind dit model prettig omdat het rijst van hoge kwaliteit produceert en de uitstoot vermindert. Vroeger brandden we de velden af, maar nu hebben we machines om stro te rollen en te hakken."

"Mensen zijn erg enthousiast over mechanisatie. Ik denk dat de toepassing van hoogwaardige en geavanceerde technologie, zoals nu in de landbouw, de uitstoot aanzienlijk zal verminderen en mensen veel winst zal opleveren", aldus mevrouw Huynh Kim Dinh, adjunct-directeur van het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting.

Het doel van het project is het testen en uitbreiden van het areaal hoogwaardige, emissiearme rijst. Dit draagt ​​ook bij aan de snelle replicatie van het project van 1 miljoen hectare dat het Ministerie van Landbouw en Milieu in de Mekongdelta uitvoert. Dit is een onvermijdelijke trend die bijdraagt ​​aan de duurzame ontwikkeling van de rijstteelt en tegemoetkomt aan de vraag naar hoogwaardige rijst voor de export.

Rijst met lage emissies wordt voor een hoge prijs verkocht

820 USD/ton is een indrukwekkend bedrag voor een partij emissiearme rijst uit Vietnam die onlangs naar Japan is geëxporteerd. Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu kunnen Vietnamese landbouwproducten, wanneer ze op een emissiearme manier worden geproduceerd, milieugecertificeerd en traceerbaar zijn, toegang krijgen tot hoogwaardige markten zoals de EU, Japan en Noord-Amerika, met prijzen die 10 tot 25% hoger liggen dan die van conventionele producten.

Naast Japan heeft de Vietnamese rijst met lage emissie ook vele andere veeleisende markten veroverd. Dit bevestigt niet alleen de effectiviteit van het groene, schone en circulaire productieproces, maar toont ook de sterke betrokkenheid van de Vietnamese rijstindustrie bij internationale vrienden bij de ontwikkeling in een duurzame richting.

Momenteel hebben 7 eenheden certificaten gekregen om het Vietnamese rijstmerk met lage emissie en groene rijst te gebruiken, onder het programma van één miljoen hectare rijst van hoge kwaliteit, met een productie van meer dan 19.000 ton dit jaar.

Groene rijst vergroot concurrentiekracht op de markt

In de loop der jaren heeft Vietnamese rijst een zekere positie op de wereldmarkt verworven, zowel qua opbrengst als kwaliteit. Met de certificering van groene, emissiearme Vietnamese rijst zal de reputatie en het concurrentievermogen in de komende tijd verder worden versterkt.

Tan Long Group is een van de bedrijven die het label 'emissiearme groene Vietnamese rijst' heeft gekregen. Dit is het resultaat van jarenlange inspanningen om schone en veilige productieprocessen te realiseren. Alles is gebaseerd op de behoeften van consumenten wereldwijd.

De heer Truong Manh Linh, directeur van Rice Industry bij de Tan Long Group, deelde mee: "De vereiste is een stabiele bron van goederen en de kwaliteits- en standaardeisen zijn zeer streng. Japan moet bijvoorbeeld testen uitvoeren op residuen van pesticiden met bijna 600 stoffen."

Door de jaren heen heeft Vietnamese rijst een zekere positie op de wereldmarkt ingenomen, zowel qua opbrengst als kwaliteit.

Om aan de normen te voldoen, moet de verkoopprijs ook hoog en stabiel zijn. Dit is ook een manier om de waarde van Vietnamese rijst te verhogen. Hoewel de productie van dit type rijst nog steeds bescheiden is, heeft het bedrijven een geweldige kans geboden om hun markt in het hogere segment uit te breiden.

"Bedrijven mogen er trots op zijn dat onze producten gecertificeerd zijn, dus onze kwaliteit is beter, en we hebben het recht om prijzen te hanteren voor rijstproducten. Rijstboeren hebben bovendien een beter inkomen", aldus de heer Do Ha Nam, voorzitter van de Vietnamese Voedselvereniging.

De heer Le Thanh Tung, vicevoorzitter van de Vietnamese rijstindustrievereniging, deelde mee: "Deelnemende bedrijven krijgen banden, samenwerkingen en contracten met coöperaties, conform de eisen die gesteld worden om het product te verkrijgen. Dit product zal gecertificeerd zijn."

Boeren zijn er inmiddels aan gewend om te verbouwen volgens de eisen van hun bedrijven. Daardoor voldoet de kwaliteit van de producten aan de normen van hun partners, hoe streng die ook zijn. In ruil daarvoor worden de waarde van de rijstkorrels en het inkomen van de rijsttelers zelf verhoogd en duurzaam gemaakt.

Bron: https://vtv.vn/gao-phat-thai-thap-cua-viet-nam-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-100251102110956975.htm