Schone rijst op groene velden

De landbouwsector van Thanh Hoa heeft een groot potentieel voor de rijstproductie en richt zich niet alleen op het stabiliseren van het gebied, maar ook op de productie van schone rijst. Hierbij wordt streng toezicht gehouden op residuen van bestrijdingsmiddelen om emissies en productiekosten te verminderen en het inkomen van de bevolking te verhogen.

Schone rijstproducten uit Tien Son, gemeente Ha Linh (Ha Trung), zijn populair bij consumenten. Foto: Le Ngoc

In het geconcentreerde rijstproductieveld hebben mensen in de gemeente Xuan Minh (Tho Xuan) in de lenteoogst van 2025 215 hectare rijst geplant. Hiervan wordt de rijst biologisch geproduceerd met de belangrijkste variëteiten TBR225 en Bac Thom No. 7 KBL, met een oppervlakte van 80 hectare. Dit zijn rijstvariëteiten die geschikt zijn voor de lokale bodem, goed bestand zijn tegen plagen en ziekten en een hoge opbrengst, kwaliteit en efficiëntie leveren. Op hetzelfde gebied, om vanaf de lenteoogst van 2022 een grondstofareaal voor OCOP-producten te vormen, heeft de Coöperatie Landbouwdiensten en Plattelandsontwikkeling van Xuan Minh samengewerkt met een aantal huishoudens om deel te nemen aan de productieketen, door 10 hectare rijst te planten in een geconcentreerd gebied volgens de VietGAP-normen. Tot nu toe is dit gebied uitgebreid tot 40 hectare en nog eens 10 hectare voor biologische productie.

Mevrouw Do Thi Hoa, directeur van de coöperatie, zegt: "Met als doel schone, hoogwaardige rijst te produceren voor de binnenlandse en buitenlandse markt, met het oog op export, volgen alle productieprocessen, van zaadselectie en bemesting tot ongediertebestrijding, strikt de technische procedures. We gebruiken organische meststoffen, geen pesticiden en stikstofmeststoffen en passen synchrone mechanisatie toe van grondbewerking, het zaaien in trays, het verplanten en de oogst tot en met verwerking, verpakking en bewaring na de oogst. In het biologische productiegebied zal de "5 no"-methode worden toegepast, waardoor het weggooien van pesticideflessen op de velden is beperkt; de bewustwording van mensen over het volgen van het rijstverzorgingsproces is vergroot."

"Hoewel biologische productie de rijst langzamer laat groeien, zijn de producten die consumenten bereiken slanke, lange, helderwitte korrels met een licht aroma. Na het koken geven ze een natuurlijk aroma af en is de rijst zoet en plakkerig..." - voegde mevrouw Hoa eraan toe. Momenteel is het merk Hoa Minh-rijst bekend bij veel consumenten. Per oogst verkoopt de coöperatie meer dan 100 ton rijst en levert aan een aantal scholen in het district en markten in provincies zoals Nghe An, Ha Tinh ...

Momenteel heeft de hele provincie het rijstareaal ontwikkeld en uitgebreid in de richting van biologische rijstproductie en VietGAP. Veel gebieden in de districten Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan en Nong Cong zijn gecertificeerd. Veel bedrijven, zoals Bac Trung Bo Joint Stock Company, Thai Binh Seed Group Company en Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited, hebben samengewerkt aan de productie en consumptie van de producten. Vanuit dat uitgangspunt zijn veel OCOP-producten bekend bij consumenten, zoals Tien Son Ha Linh kleefrijst, Gia Mieu Ngoai Trang gele kleefrijst, Tien Son nr. 3 rijst, Van Dai rijst, Hoa Minh rijst en Ngoc Trai rijst.

Op het VietGAP-rijstproductieveld in de gemeente Quang Hoa (Quang Xuong) zei boer Nguyen Van Son: "Rijstproductie volgens VietGAP-normen heeft duidelijke resultaten laten zien in vergelijking met traditionele productievelden in het verleden. Technisch personeel heeft ons geïnstrueerd om intensieve landbouwmaatregelen toe te passen met behulp van hoogproductieve, hoogwaardige rijstvariëteiten, geconcentreerde aanplant en evenwichtige bemesting, zodat de rijstplanten sterk zijn en de velden luchtig... Tegelijkertijd houden we een dagboek bij, registreren we de tijd waarop we pesticiden gebruiken en dragen we beschermende kleding om onze gezondheid te beschermen... Daardoor wordt het aantal keren dat pesticiden worden gespoten verminderd en worden de productiekosten met 25-30% verlaagd in vergelijking met traditionele landbouw." Door deel te nemen aan de vereniging voor rijstproductie volgens VietGAP-normen zijn mensen zich bewuster geworden van het op de juiste plaatsen inzamelen van verpakkingen en pesticideflessen, wat bijdraagt ​​aan de bescherming van het ecologische milieu.

Momenteel heeft het district Quang Xuong een hoogwaardig rijstproductiegebied van meer dan 800 hectare gevormd in de gemeenten Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long en Quang Yen... dat aan de kwaliteitsnormen voldoet en op grote schaal wordt geconsumeerd.

Het kan worden gesteld dat, met de steeds hogere eisen van de markt, de steeds strengere regelgeving van importerende landen, de noodzaak van verbeterde rijstkwaliteit, uitbreiding van het productiegebied van VietGAP, biologische... het creëren van schone, hoogwaardige rijstkorrels die milieuvriendelijk zijn, een onvermijdelijke trend is. Hoewel het initiële investeringskapitaal hoger is dan bij conventionele productie, zijn de productietechnieken ook complexer, maar het heeft bijgedragen aan het creëren van veilige rijstproducten die gunstig zijn voor de gezondheid van de consument. Tegelijkertijd draagt ​​het bij aan bewustwording, het veranderen van landbouwmethoden naar duurzame landbouwproductie, het verminderen van arbeid, het verhogen van de waarde van gewassen, het beschermen van het milieu en akkerlandecosystemen, en het aanpassen aan klimaatverandering.

Le Ngoc

Bron: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm