Varkensprijzen stijgen, varkensboeren in Hai Duong zijn enthousiast

Varkensboeren zijn enthousiast over de hoge winsten na een moeilijke periode van veehouderij (foto door het bedrijf verstrekt)

Hoge rente

In 2023 zal de prijs van levende varkens laag blijven, het landelijk gemiddelde is 53.800 VND/kg. Ondertussen varieert de prijs van 1 kg levende varkens tussen de 45.000 en 52.000 VND/kg. Met deze prijs maken boeren vrijwel geen winst, zelfs geen verlies. Vanaf 2024 stijgt de prijs van levende varkens, vooral vanaf april, met een scherpe stijging. Soms bereikte de prijs eind mei en begin juni zelfs 70.000 VND/kg. Veel boeren in de provincie gaven aan dat dit de hoogste prijs is in de afgelopen drie jaar (sinds oktober 2021) in Hai Duong .

Volgens de heer Nguyen Dac Viem, directeur van Hung Huy Breeding and Livestock Equipment Joint Stock Company in de gemeente Dinh Son (Cam Giang), fokt het bedrijf momenteel 4.000 varkens en levert het gemiddeld 700-1.000 varkens per maand aan de markt. De algemene prijs van veevoer is momenteel met ongeveer 600-700 VND/kg gedaald ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De daling van de inputkosten, terwijl de prijs van levende varkens is gestegen, is een grote vreugde voor veehouders. De afgelopen twee jaar hebben ze namelijk veel problemen ondervonden toen de prijs van veevoer steeg terwijl de inkoopprijs laag was. De heer Viem zei: "Met een prijs tussen de 68.000 en 70.000 VND per kg levende varkens levert elk varken van 100 kg een winst op van 2,2 tot 2,5 miljoen VND. Hung Huy Breeding and Livestock Equipment Joint Stock Company levert voornamelijk varkensvlees aan de noordelijke provincies. Momenteel verloopt de consumptie goed." De heer Viem voorspelde dat de prijs van levende varkens, gezien de huidige marktsituatie, de komende maanden op een hoog niveau zou kunnen stabiliseren.

Dhr. Vuong Trong Trieu heeft twee varkenshouderijen in de gemeenten Tu Cuong (Thanh Mien) en Quang Phuc (Tu Ky). Momenteel heeft zijn bedrijf 800 varkens, waarvan er ongeveer 300 in de verkoopfase zitten. Volgens dhr. Trieu schommelt de prijs van levende varkens normaal gesproken elke 15-20 dagen. De huidige prijs ligt tussen de 67.000 en 68.000 VND/kg. In de komende tijd kan de prijs fluctueren, maar zal deze waarschijnlijk stabiliseren boven de 65.000 VND/kg. Met deze prijs maken boeren hoge winsten.

De prijsstijging van levende varkens heeft geleid tot een stijging van de prijs van biggen. Dhr. Pham Van Hung in de gemeente Thang Long (Kinh Mon) heeft al jaren een biggenboerderij. Gemiddeld levert deze boerderij ongeveer 800 biggen per maand. Momenteel ligt de prijs van biggen op 1,9-2 miljoen VND per varken (met een gewicht van ongeveer 7 kg), een stijging van 400.000-500.000 VND per varken ten opzichte van het begin van het jaar. Door de prijsstijging van levende varkens is de prijs van varkensvlees op de markten in de provincie aanzienlijk gestegen. Specifiek kost runderlende 110.000 VND/kg, schoudervlees 120.000-130.000 VND/kg, varkensbuik 140.000-145.000 VND/kg, ribben 130.000-145.000 VND/kg... Deze prijzen zijn gestegen van 15.000-20.000 VND/kg ten opzichte van begin 2024.

Door de hoge varkensprijzen zijn de varkensvleesprijzen op traditionele markten ook met 15.000-20.000 VND/kg gestegen ten opzichte van begin 2024.

Wees voorzichtig bij het hergroeperen

Volgens de wet daalt de prijs van levende varkens doorgaans in de zomer, wanneer de consumentenvraag afneemt ten opzichte van het koude weer. Veel collectieve keukens op scholen sluiten dan tijdens de zomervakantie. Dit jaar heeft de varkensmarkt echter een onregelmatig verloop gekend. De toename van het aantal levende varkens komt doordat het aanbod niet aan de vraag kan voldoen. Na een periode van Afrikaanse varkenspest in gebieden met veel varkens, waardoor een groot aantal varkens werd gedood, lieten veel huishoudens en boeren hun schuren leegstaan, wat leidde tot een landelijk tekort aan aanbod.

Volgens de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van de provincie bedroeg de totale varkensstapel van Hai Duong begin juni 439.422, een stijging van 4,9% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. De vleesvarkensstapel bedroeg 299.820, een stijging van 5,2%. De productie van levende varkens voor de slacht in mei wordt geschat op 5.955 ton, een stijging van 5,2%. Hoewel de totale varkensstapel en de vleesproductie van de provincie zijn toegenomen, is dit nog steeds niet voldoende om aan de vraag te voldoen.

De provinciale afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde adviseert boeren echter nog steeds om voorzichtig te zijn en zorgvuldig te rekenen, op basis van vraag en aanbod op de markt, alvorens over te gaan tot hervestiging of uitbreiding van de fokkerij, met name kleinschalige boeren, om grootschalige hervestiging te voorkomen. Omdat de markt veel complexe ontwikkelingen kent, kan grootschalige hervestiging een onevenwicht tussen vraag en aanbod veroorzaken, waardoor boeren verliezen zullen lijden.

Bij het herbevolken van vee moeten boeren kiezen voor rassen met een duidelijke oorsprong en quarantainecertificaten. Vaccineer ze volledig, zorg goed voor ze, volg de juiste procedures, zorg voor biologische veiligheid in de veehouderij en focus op ziektepreventie en -bestrijding. Koppel productconsumptie aan effectieve veehouderij...

HUYEN TRANG

Bron: https://baohaiduong.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-o-hai-duong-phan-khoi-385352.html