Een droom met "tươi-zaden"

Gedreven door de wens om de geur van de Urai-boom verder door de bossen te verspreiden, ontwikkelde mevrouw Hoang Thi Thuy Nga (37 jaar, uit de gemeente Lanh Ngoc) een verfrissend theepoeder met Urai-thee. Ze beloofde dat elk verkocht pakje Urai-thee de aanplanting van een Urai-boom vertegenwoordigt. De Urai-thee draagt ​​een boodschap uit over ecologisch evenwicht en het behoud en de ontwikkeling van de Urai-boom, waarmee bossen worden hersteld en ontwikkeld en duurzame bestaansmiddelen worden gecreëerd voor mensen in bergachtige gebieden.

Het Upay-project van mevrouw Hoang Thi Thuy Nga is erkend als een uitmuntend project binnen het FINC+ 2025 Interactive Incubation Program. Foto: HV

Mevrouw Nga vertelde dat ze geboren en getogen is in het bergachtige gebied van het district Tien Phuoc (voorheen). In haar jeugdherinneringen herinnert ze zich levendig hoe ze met haar moeder rondzwierf en wilde bessen plukte om haar droom om te leren lezen en schrijven te koesteren.

De zaden van de Sterculia foetida-boom worden al lange tijd beschouwd als een geneeskrachtig kruid met vele gezondheidsvoordelen, zoals het verkoelen van het lichaam, het behandelen van interne hitte, steenpuisten, netelroos, neusbloedingen, enz. Onze voorouders vergeleken ze met "het vogelnest van het bos". Daarom vroeg mevrouw Nga zich af waarom er geen manier was om Sterculia foetida-zaden te verwerken tot iets dat iedereen kon gebruiken en waar ze waarde aan konden toevoegen.

Na haar afstuderen aan de universiteit met een diploma in toerisme in 2022, besloot ze de stad te verlaten en terug te keren naar haar geboortestad om de Nhan Tam Handels- en Dienstencoöperatie op te richten. De coöperatie fungeert als een verlengstuk voor de productie en inkoop van natuurlijke producten zoals pomelobloesemthee, pomelojam, rijstpapier met kaneelsmaak, enzovoort, en zorgt zo voor een afzetmarkt voor de producten van de boeren.

Begin 2025 lanceerde ze het Upay-project, een verfrissende poederthee gemaakt van de Uoi-boom, met een groene insteek: elk verkocht pakje Uoi-thee staat gelijk aan het planten van een Uoi-boom. Upay is niet alleen een verfrissend drankje, maar draagt ​​ook een boodschap uit over ecologisch evenwicht en verantwoordelijkheid ten opzichte van het bos.

“Ik hoop dat het Upay-project consumenten niet alleen een veilige en gezonde drank zal bieden, maar ook een bredere boodschap zal uitdragen over de waarde van de uoi-boom en een bron van inkomsten voor de mensen zal garanderen. In de toekomst zal ik experimenteren met het diversifiëren van producten gemaakt van uoi-zaden,” aldus mevrouw Nga.

Voor de productie van een kant-en-klaar pakje Sterculia foetida-thee zijn nauwgezette verwerkingsstappen nodig. Zo moeten de zaden van de Sterculia foetida na de oogst worden gesorteerd, waarbij de schillen en zaden worden gescheiden en alleen het vruchtvlees overblijft. Door middel van een kouddroogproces moeten de zaden zuiver blijven, waarna ze worden vermalen en gemengd met andere ingrediënten.

Volgens mevrouw Nga zijn zij en haar collega's vastbesloten om niet alleen producten voor de verkoop te produceren, maar ook om een ​​milieuvriendelijke aanpak te hanteren. Daarom is het uoi-theepoeder ontwikkeld met de boodschap dat elke verkochte doos uoi staat voor een nieuw geplante uoi-boom.

De coöperatie voert het project in twee fasen uit: fase 1 richt zich op het op de markt brengen van het product om de omzet en naamsbekendheid te vergroten; in fase 2 wordt 15-20% van de omzet toegewezen aan investeerders, bedrijven en bosbouwbedrijven in het gebied om gezamenlijk 1.000 Urai-bomen te planten en zo het gebied te herbebossen. Op deze manier draagt ​​het Upay-project bij aan het behoud en de ontwikkeling van Urai-bomen, waardoor bossen worden hersteld en ontwikkeld en duurzame bestaansmiddelen worden gecreëerd voor de mensen in bergachtige gebieden.

In 2025 won het product "vliegend theepoeder" de tweede prijs in de Creative Startup Competition van de (voorheen) provincie Quang Nam. In oktober 2025 werd het project erkend als een uitstekend project tijdens het FINC+ 2025 Interactive Incubation Program, georganiseerd door de Da Nang Business Incubator en het Departement Wetenschap en Technologie van de stad. In 2026 zal de coöperatie het product verder verfijnen en zich inschrijven voor het OCOP-programma.

“Momenteel is het Upay-project nog bezig met het vergroten van de naamsbekendheid om de winst te verhogen. Dit jaar zetten we de marktontwikkeling voort om een ​​stabiele inkomstenstroom te garanderen. Daarna zal het project voor het planten van bomen om het gebied te herbebossen worden uitgevoerd. Hoewel er nog uitdagingen voor ons liggen, zal ik me onvermoeibaar inzetten om de beste en veiligste producten van uoi-zaden aan onze klanten te leveren”, aldus mevrouw Nga.

Bron: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html