Veilige oplossingen, aangepast aan klimaatverandering voor aquacultuur en export van zeevruchten

Een geavanceerd model voor de kweek van garnalen in brak water is ontwikkeld in de kustgebieden van de stad Can Tho .

Impact van klimaatverandering

Volgens het ministerie van Visserij (onder het ministerie van Landbouw en Milieu - NN&MT) is de Mekongdelta het grootste productiecentrum voor aquacultuur in het land, goed voor ongeveer 95% van de pangasiusproductie en 70-80% van de garnalenproductie. Aquacultuuractiviteiten krijgen elk jaar de aandacht en sterke leiding van de leiders van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling (nu het ministerie van Landbouw en Milieu), lokale overheden en de actieve deelname van verenigingen, vakbonden en de inspanningen van vissers en bedrijven, dus de implementatieresultaten hebben het vastgestelde plan bereikt en overtroffen. Doorgaans zal de Mekongdelta in 2024 een totaal brakwatergarnalenkweekgebied hebben van 749.800 hectare, een stijging van 1,7% ten opzichte van dezelfde periode in 2023; de geoogste productie is 1.290.500 ton (een stijging van 15,3% ten opzichte van dezelfde periode in 2023); De totale exportomzet over het hele jaar bedroeg 3,95 miljard USD (een stijging van 14% ten opzichte van 2023). De Verenigde Staten, China en enkele EU-landen zijn de sterkste exportmarkten.

Volgens de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Zeevruchten wordt de Mekongdelta echter geconfronteerd met toenemende risico's als gevolg van klimaatverandering, met name zoutintrusie, kusterosie en de uitputting van zoet water. De uitdagingen die klimaatverandering met zich meebrengt voor de aquacultuur en visserij in de Mekongdelta zijn met name ernstig. Stijgende temperaturen, extreem weer, een stijgende zeespiegel en ozonafbraak hebben gevolgen voor de aquacultuur en visserij. Deze verschijnselen verhogen de productiekosten, verlagen de productiviteit en productkwaliteit en bedreigen het levensonderhoud van miljoenen mensen in kustgebieden.

Bovendien vereist de druk van de internationale markt duurzaamheidscertificering en milieukeurmerken; grote markten zoals de EU, de VS en Japan stellen steeds strengere eisen aan de duurzaamheid van de toeleveringsketen. Exporterende bedrijven in de vis- en schaaldierensector moeten voldoen aan normen zoals ASC, BAP, Global GAP en milieukeurmerken. Daarnaast worden regelgevingen op het gebied van traceerbaarheid, CO2-reductie en milieuvriendelijkheid steeds belangrijker om marktaandeel te behouden en uit te breiden.

"De Wet op Milieubescherming uit 2020, samen met de bijbehorende decreten en circulaires, definieert duidelijk de verantwoordelijkheden van ondernemingen bij het verminderen van broeikasgasemissies, het beschermen van de ozonlaag en deelname aan de koolstofmarkt. Vietnam heeft zich er ook toe verbonden om tegen 2050 netto nul emissies te bereiken tijdens de COP26, waarbij alle sectoren, inclusief de visserijsector, de groene transitie moeten versnellen. De toepassing van groene productie- en klimaatvriendelijke verwerkingstechnologieën helpt ondernemingen niet alleen om aan de regelgeving te voldoen en hun concurrentievermogen te verbeteren, maar speelt ook een sleutelrol bij het beschermen van de ozonlaag, het besparen van energie en het op duurzame wijze reageren op klimaatverandering", aldus de heer Nguyen Hoai Nam, secretaris-generaal van de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Visserijproducten.

In Can Tho City heeft de visserijsector sinds begin dit jaar talloze oplossingen geïmplementeerd om de aquacultuur te ontwikkelen, de waterbronnen te beschermen en zich aan te passen aan klimaatverandering. De gemeente voert regelmatig milieumonitoring uit om boeren tijdig aanbevelingen te doen. Er zijn 7.560 registratiecertificaten afgegeven voor aquacultuur in kooien en vlotten, belangrijke aquacultuursoorten en 32 voedselveiligheidscertificaten voor aquacultuurgebieden. Ook zijn er maatregelen genomen voor het beheer van vissersvaartuigen en logistieke faciliteiten voor de visserij; het beheer van visserijactiviteiten; het promoten en mobiliseren van mensen om zich te committeren aan het niet schenden van het beroepsbeleid, het gebruik van verboden vistuig in de visserij; het beheer en de monitoring van vissersvaartuigen die illegaal vis uit de zee halen in buitenlandse wateren...

In de eerste 7 maanden van 2025 beschikte de stad over een totaal aquacultuurareaal van 64.339 hectare, een stijging van 4,51% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. De totale opbrengst van geoogste aquatische producten wordt geschat op 362.133 ton, een stijging van 7,66% ten opzichte van het voorgaande jaar... De visserijafdeling van de stad blijft mensen en bedrijven ondersteunen bij het ontwikkelen van veilige en effectieve aquacultuur in de laatste maanden van 2025.

Focus op respons

De heer Nguyen Hoai Nam zei: "Gezien de wereldwijd toenemende nadruk op criteria voor milieu en duurzame ontwikkeling, is groene transformatie in de aquacultuur en de verwerking van vis voor export niet langer een optie, maar een voorwaarde om de exportmarkt voor vis en schaaldieren te behouden en te ontwikkelen. Bedrijven die niet voldoen aan milieueisen, CO2-uitstoot of een gebrek aan transparantie in de toeleveringsketen, zullen grote belemmeringen ondervinden bij de export, met name naar hoogwaardige markten. Bedrijven die vooroplopen in het toepassen van groene technologie, het verminderen van emissies en het naleven van internationale regelgeving, zullen juist voordelen hebben bij handelsonderhandelingen, verkoopprijzen en het vergroten van hun marktaandeel."

De Wet op Milieubescherming 2020 vormt een belangrijke wettelijke basis voor de bevordering van duurzame aquacultuurontwikkeling en biedt tevens richtlijnen voor activiteiten gericht op klimaatverandering, vermindering van broeikasgasemissies, bescherming van de ozonlaag en de ontwikkeling van een koolstofmarkt in Vietnam. Ter uitvoering van de wet werd decreet nr. 06/2022/ND-CP uitgevaardigd, waarin de activiteiten worden beschreven om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, de ozonlaag te beschermen, gecontroleerde stoffen te beheren en maatregelen te implementeren in overeenstemming met de internationale verplichtingen van Vietnam. Circulaire nr. 01/2022/TT-BTNMT biedt specifieke richtlijnen over technische inhoud, zoals de lijst met gecontroleerde stoffen, vereisten voor broeikasgasinventarissen per industrie en sector, monitoringtechnieken, meting, rapportage en beoordeling van emissies, enz.

Om de toezegging om in 2050 netto nul emissies te bereiken, te realiseren, stelt de overheid ook gedetailleerde regelgeving op over de periodieke rapportageverplichtingen van bedrijven die koelmiddelen gebruiken, de lijst en limieten voor het gebruik van stoffen die worden gereguleerd door hun aardopwarmingspotentieel, en technische richtlijnen voor de inzameling, opslag, hergebruik en behandeling van gebruikte koelmiddelen. De documenten benadrukken tevens de verplichting om technologie en groene transformatie in de productie en verwerking van vis en schaaldieren te transformeren.

De huidige problemen in het transformatieproces van bedrijven en vissers zijn echter de hoge investeringskosten, het gebrek aan kapitaal en de moeilijke toegang tot groene financiering; het gebrek aan gespecialiseerd technisch personeel en inconsistente regelgeving. Sommige bedrijven hebben moeite met het bepalen van verantwoordelijkheden en de transformatie-route. Het gebrek aan duidelijke prikkels op het gebied van belastingen, douanerechten, kredieten... voor milieuvriendelijke technologie zorgt ervoor dat veel bedrijven aarzelen om te investeren en wachten op specifieker beleid.

Tijdens een recente workshop over de huidige situatie en de reactie op klimaatverandering in Vietnam, merkte de heer Nguyen Hoai Nam op: "De overstap naar groene landbouw en verwerking, met behulp van koelsystemen en verwerkingslijnen die de ozonlaag en het klimaat beschermen, helpt bedrijven niet alleen om te voldoen aan nationale wettelijke voorschriften en internationale verplichtingen, maar creëert ook een concurrentievoordeel op de wereldmarkt, met name in landen met strenge normen zoals de EU, de VS, Japan en Korea. Tegelijkertijd levert de overstap naar groene landbouw ook een duidelijke economische efficiëntie op, van het verlagen van de bedrijfskosten tot het verbeteren van de merk- en productwaarde."

Volgens de heer Nguyen Hoai Nam brengt het transformatieproces echter ook veel uitdagingen met zich mee, waarvoor steun van de overheid, brancheorganisaties en de internationale gemeenschap nodig is op het gebied van beleid, financiën, opleiding en technologieoverdracht. Gespecialiseerde eenheden en het overheidsmanagement moeten bedrijven coördineren en ondersteunen om samen te werken en te innoveren bij de omschakeling van productie, aquacultuur en visverwerking naar groene industrie. Daarbij moeten transformatiemogelijkheden optimaal worden benut en zo bijdragen aan de doelstelling van duurzame aquacultuurontwikkeling, milieubescherming en een effectieve aanpak van klimaatverandering.

Artikel en foto's: HA VAN

Bron: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html