De pangasiusindustrie streeft naar duurzame groei.

Fotoonderschrift — Momenteel schommelt de prijs van rauwe pangasius in An Giang en andere provincies in de Mekongdelta rond de 29.000 VND/kg, waardoor viskwekers een winst van minstens 3.000 VND/kg behalen, afhankelijk van de schaal en de kweekmethoden.

De heer Dau zei dat bedrijven en handelaren momenteel op zoek zijn naar pangasius in twee maten; pangasius van meer dan 1 kg per vis kost tussen de 30.000 en 31.000 VND per kg (afhankelijk van de betaalmethode); pangasius van minder dan 1 kg per vis schommelt rond de 29.000 VND per kg, wat winst oplevert voor de kwekers.

"Het is alweer jaren geleden dat we de prijs van pangasius zo stabiel hebben zien blijven op 29.000 - 30.000 VND/kg als nu. Na aftrek van de kosten maken de viskwekers een goede winst, dus iedereen is tevreden. We hopen dat de prijs van pangasius stabiel blijft, zodat de kwekers zich zekerder voelen en zich kunnen blijven inzetten voor de viskweek op de lange termijn," aldus de heer Dau.

Nam Viet Joint Stock Company (gevestigd in de wijk My Thoi, provincie An Giang) is een landelijke pionier in de productie van pangasiusvis met behulp van hightechprocessen, met een oppervlakte van 600 hectare in de gemeente Chau Phu, An Giang.

De heer Doan Toi, algemeen directeur van Nam Viet Joint Stock Company, bevestigde dat het strikt naleven van internationale normen met betrekking tot watersystemen, vijvers, kweektechnieken en visverwerkingsbedrijven aanzienlijke investeringen vereist, maar dat dit in ruil daarvoor resulteert in minder vatbaarheid voor ziekten voor de gekweekte vis, een productiestijging van 3-5%, een verbeterde productkwaliteit en lagere productiekosten. Gemiddeld exporteert Nam Viet Joint Stock Company maandelijks 320-350 containers naar de wereldmarkt .

Volgens de heer Doan Toi vertoont de exportmarkt voor pangasius positieve signalen, met name vanuit China en de VS tegen het einde van het jaar, waardoor de inkoopprijs van rauwe pangasius op de binnenlandse markt stijgt. Prijzen schommelen echter altijd, afhankelijk van de marktomstandigheden. Pangasiuskwekers moeten een stabiele productie handhaven en de kwaliteit waarborgen volgens de VietGAP- en GlobalGAP-normen, enz., om hogere winsten te behalen, omdat ze dan een betere prijs kunnen krijgen”, aldus de heer Toi.

Volgens een rapport van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang heeft de aquacultuursector in de eerste negen maanden van 2025 positieve resultaten geboekt. Met name de pangasiusmeerval bleef een belangrijke rol spelen met een productievolume van meer dan 503.400 ton, een stijging van 5,62% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Deze groei is voornamelijk te danken aan de kwekerijen van bedrijven met gesloten productieketens, wat bijdraagt aan kostenoptimalisatie en winstverhoging.

Volgens de heer Tran Thanh Hiep, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang, bleef de prijs van rauwe pangasiusvis in An Giang en andere provincies in de Mekongdelta begin oktober 2025 hoog, schommelend rond de 29.000 VND/kg, een stijging van 2.000 tot 3.000 VND/kg ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Bij deze prijs behalen viskwekers een winst van minstens 3.000 VND/kg, afhankelijk van de schaal en de kweekmethoden.

Volgens Tran Thanh Hiep, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang, is het grootste deel van het pangasius-kweekgebied momenteel in handen van grote bedrijven met gesloten systemen, van fokkerij en voeding tot verwerking en export. Dit draagt bij aan een stabiele productie en kwaliteit voor de binnenlandse en internationale markten.

Eind september 2025 bedroeg de totale productie van aquacultuurproducten in de provincie (waaronder brakwatergarnalen, pangasius, in kooien gekweekte vis in zee, weekdieren, zeekrabben en andere zoetwatervissen) meer dan 885,6 duizend ton, wat neerkomt op 113,1% van de planning en een stijging van 10,86% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De productie van andere vissoorten alleen al bedroeg meer dan 127 duizend ton, een stijging van ruim 22,42%.

Met de huidige prijs van commerciële pangasius zijn de winsten voor bedrijven en viskwekers op dit moment gegarandeerd. Prijzen schommelen echter altijd, afhankelijk van de markt; wanneer de vraag het aanbod overtreft, stijgen de prijzen, en omgekeerd, wanneer het aanbod de vraag overtreft, dalen de prijzen. Daarom moeten pangasiuskwekers kalm blijven, omdat de huidige prijs van commerciële vis kunstmatig en tijdelijk kan zijn. Ze moeten vermijden grote hoeveelheden jonge visjes te importeren of vijvers uit te breiden zonder vastgestelde contracten met bedrijven om onnodige risico's te voorkomen.

De adjunct-directeur van het departement Landbouw en Milieu van de provincie An Giang adviseerde dat boeren, om verliezen te voorkomen en succesvol te zijn in de pangasiusteelt, de markt grondig moeten onderzoeken en contacten moeten leggen of contracten moeten afsluiten met verwerkings- en exportbedrijven.

Daarnaast moeten bedrijven en boeren de toepassing van wetenschap en technologie in het landbouwproces bevorderen om de kosten te verlagen; een gesloten kringloop implementeren van fokken, kweken, verwerken tot exporteren om de aanvoer te stabiliseren. Tegelijkertijd moeten ze zich richten op investeringen in diepgaande verwerking om producten met een hogere toegevoegde waarde van pangasius te creëren, en zo bij te dragen aan de versterking van de positie en het concurrentievermogen van Vietnamese pangasius op de internationale markt.

De geschatte productie van aquacultuur en visserij in de provincie An Giang bedraagt in 2025 meer dan 1.616,9 duizend ton (waaronder 155,05 duizend ton brakwatergarnalen; 648,9 duizend ton pangasius; 102,6 duizend ton weekdierenkweek; 100 duizend ton kweekvis in zee; 32,1 duizend ton zeekrab; en 320,1 duizend ton overige viskweek). Naar verwachting zal de potentiële aquacultuurproductie in 2025 ongeveer 47.271 ton bedragen (waaronder 1.500 ton weekdieren, 500 ton kweekvis in zee, 35.695 ton tilapia en 9.576 ton pangasius), met als doel een totale aquacultuurproductie van meer dan 9,2 miljoen ton in de periode 2026-2030.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/nganh-hang-ca-tra-huong-den-tang-truong-ben-vung-20251015164641113.htm