Introductie en promotie van typische OCOP-producten van de Co Tu-mensen

(Chinhphu.vn) – Op de ochtend van 15 augustus vond in het bergachtige district Dong Giang, provincie Quang Nam , het eerste A Rieu Chili Festival van 2024 plaats. Het festival had als doel om toerisme en lokale landbouwproducten te introduceren en promoten, met name A Rieu chili - een typisch 4-sterren OCOP-product van het Co Tu-volk.

De heer Le Van Dung, voorzitter van het provinciaal volkscomité van Quang Nam (midden), en lokale leiders introduceren en promoten A Rieu chili.

Het evenement werd georganiseerd door het Volkscomité van het district Dong Giang in samenwerking met Hang Gop Eco-tourism Joint Stock Company en Ma Cooih Agriculture and Forestry Cooperative en trok veel lokale bewoners en toeristen.

Het eerste A Rieu Chili Festival in 2024 vindt plaats van 15 tot 16 augustus, met veel indrukwekkende culturele en toeristische activiteiten zoals: openings- en sluitingsprogramma's met kunst, fototentoonstelling van landbouwproducten en OCOP-producten, culinaire demonstraties, drum- en gongdanswedstrijd met heilig vuur, tung tung za za-dans; recreatieve sportactiviteiten zoals katapult, zwemmen, A Rieu chili-eetwedstrijd met Quang-noedels, geweldige bosdansshow en culturele uitwisseling...

Tijdens dit festival kunnen mensen en toeristen ook de ruimte bezoeken om landbouwproducten te promoten en te introduceren. Er doen 11 gemeenten en steden uit het district Dong Giang mee, waar typische lokale landbouw- en bosbouwproducten worden tentoongesteld, met name producten die verband houden met A Rieu-chili.

Bij deze gelegenheid vond er ook een ondertekeningsceremonie plaats voor de aankoop van A Rieu-chiliproducten door vertegenwoordigers van het ecotoerismegebied Dong Giang Cong Troi en de landbouw- en bosbouwcoöperatie Ma Cooih om een ​​stabiele productie te creëren en de lokale bevolking te ondersteunen.

Sprekend tijdens de openingsceremonie van het festival benadrukte de heer Le Van Dung, voorzitter van het Volkscomité van de provincie Quang Nam: "Het eerste A Rieu chili-festival is een activiteit die de ontwikkeling van landbouwproducten en ecotoerisme in het district Dong Giang met elkaar verbindt en bijdraagt ​​aan het eren en bevestigen van de waarde, oorsprong en het merk van A Rieu chili, een typisch product van het Truong Son-gebergte en -bossen".

Mensen oogsten A Rieu-chili in de bergen en bossen

Bij deze gelegenheid verzocht de voorzitter van het volkscomité van de provincie Quang Nam het district Dong Giang en de mensen om ten volle te profiteren van de lokale voordelen, door A Rieu chili-producten en andere OCOP-producten, zoals theebladeren, zwarte kurkumazetmeel en kakunwijn, om te zetten in producten met een hoge economische waarde. Ook moesten ze het ontwerp verbeteren en de productkwaliteit verbeteren om aan de marktvereisten te voldoen. Ook moesten ze mensen actief ondersteunen en samenwerken om A Rieu chili dichter bij de consument te brengen.

Dhr. Dinh Van Bao, vicevoorzitter van het Volkscomité van het district Dong Giang, zei dat A Rieu-chili al lange tijd een van de belangrijkste specerijen in gerechten is en een vast onderdeel is geworden van de cultuur van de Co Tu-bevolking in het Truong Son-gebergte. A Rieu betekent in de Co Tu-taal spreeuw. De A Rieu-chili in de regio Dong Giang is vernoemd naar de legende van de spreeuw die de chilipeper eet die in het bos groeit, waarvan de zaden zich door de bergen en bossen verspreiden.

De unieke bodem- en klimaatomstandigheden hebben ervoor gezorgd dat de A Rieu-chilisoort vrij klein is en een zeer kenmerkende pittige en aromatische smaak heeft. Deze verschilt aanzienlijk van de chilisoorten van andere plaatsen.

“Deze chilipepersoort is erkend als een volledig natuurlijk biologisch landbouwproduct, een 4-sterren OCOP-product op provinciaal niveau, en draagt ​​bij aan het verbeteren van de levensomstandigheden en de duurzame ontwikkeling van etnische minderheden in de bergachtige regio, in de richting van grondstoffenproductie en behoud van biodiversiteit.

Dit landbouwproduct wordt op grote schaal geteeld in vele gemeenten en is inmiddels op 12 hectare geteeld, waaraan ongeveer 100 huishoudens deelnemen. Dit type chili levert het hele jaar door een opbrengst op, met een geschatte productie in het gebied van 10,5 ton. Na een eerste verwerking wordt het geconserveerd en verwerkt tot vele typische lokale gerechten, zoals gezouten A Rieu-chili, A Rieu-chilisaus, A Rieu-chilizout, zure A Rieu-chili... ", aldus de vicevoorzitter van het Volkscomité van het district Dong Giang.

Nhat Anh

Bron: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm