Het behoud van het oude beroep, de ontwikkeling van de economie vandaag

Veel coöperaties hebben geïnvesteerd in apparatuur voor grootschalige productie, waardoor de productkwaliteit en -waarde zijn verbeterd.

In het dorp Ban Cuon, gemeente Con Minh, naast de rustieke paalwoningen, vermengen het geluid van stromend water en het geluid van messen die de vermicelli snijden zich met de karakteristieke geur van pijlwortelpoeder. De mensen hier wassen nog steeds elke partij vermicelli met de hand, volgens de traditionele technieken van hun voorouders, creëren producten die rijk zijn aan de smaak van hun vaderland en zorgen voor een stabiele bron van inkomsten.

Mevrouw Loc Thi Do, dorp Ban Cuon, gemeente Con Minh, zei: Dankzij de steun van wetenschap en technologie hebben veel apparaten, zoals wasmachines, maalmachines en meelmixers met pijlwortelextract, mensen geholpen om minder werk te verzetten. Ik en andere huishoudens hier houden echter nog steeds vast aan de traditionele manier om vermicelli met de hand op het fornuis te maken. We beschouwen dit als een unieke eigenschap die de unieke smaak van Kun Minh-pijlwortelvermicelli creëert.

Naast traditionele familieproducten hebben veel economische entiteiten deelgenomen aan het OCOP-programma, waardoor de kwaliteit van dongvermicelliproducten is gestegen van 3 naar 4-5 sterren. Momenteel beschikt de hele provincie over ongeveer 10 dongvermicelliproducten die voldoen aan de OCOP-normen, die op grote schaal worden geconsumeerd op de binnenlandse markt en internationaal worden geëxporteerd.

In veel plaatsen in de provincie houden veel families het traditionele theevak nog steeds in stand. De groene theeheuvels zijn uitgegroeid tot het beroemde merk "Thaise thee" en zorgen voor een stabiele bron van inkomsten.

Vanuit traditionele theeproducten hebben mensen een verscheidenheid aan prachtig verpakte producten ontwikkeld om aan de vraag van de markt te voldoen, zoals haakthee, garnalenknoppen- en nagelthee, samen met diep bewerkte producten zoals theezakjes, matchapoeder, instant melkthee, lotusthee, jasmijnthee, roosthee, oolongthee, zwarte thee en theeproducten als cadeau.

In veel plaatsen in de provincie houden veel families het traditionele theemaakberoep nog steeds in stand.

Met de uitvoering van het project voor de bouw van cultureel- toeristische dorpen heeft de provincie tot nu toe bijna 280 traditionele ambachtsdorpen ontwikkeld. Veel plaatsen houden het ambacht in stand in elke familie, en de volgende generaties hebben producten ontwikkeld om op de markt te verkopen.

Veel families hebben moedig geïnvesteerd in technologische innovatie, waarbij ze machines inzetten, maar toch belangrijke handmatige stappen blijven uitvoeren. Zo bereiken producten een hoge kwaliteit met behoud van traditionele kenmerken. Dit is de richting waarin ambachtelijke dorpsproducten kunnen voldoen aan de marktvraag en tegelijkertijd de culturele identiteit behouden.

De heer Ha Duc Phuong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de wijk Phuc Thuan, zei: "Nadat de regering op twee niveaus in werking trad, zag de regio het behoud en de ontwikkeling van traditioneel handwerk als een belangrijke richting voor duurzame economische ontwikkeling. Via OCOP-programma's worden traditionele producten geregistreerd als handelsmerk, ontworpen voor verpakking, voorzien van traceerbaarheidsstempels en geleidelijk uitgebreid met hun afzetmarkten."

Volgens de statistieken telt de hele provincie meer dan 500 OCOP-producten, waarvan vele typische producten zijn die voortkomen uit traditioneel handwerk. Ze dragen bij aan de bevestiging van culturele waarden, verhogen het inkomen van de bevolking en bevorderen nieuwbouw op het platteland. Dit is een duidelijk bewijs van de harmonieuze combinatie tussen economische ontwikkeling en het behoud van de lokale identiteit, waardoor traditioneel handwerk behouden, verspreid en aangepast kan blijven aan de behoeften van de moderne samenleving.

Vanuit OCOP-producten hebben de ontwikkelde ambachtsdorpen investeringen aangetrokken in de landbouw- en plattelandseconomie, wat heeft bijgedragen aan de vooruitgang van de nieuwbouw op het platteland in de provincie. Tot nu toe is de economische waarde van lokale landbouwproducten met 20% of meer gestegen in de verkoop, waarbij sommige producten zelfs een stijging van 70-100% lieten zien.

Om traditioneel handwerk echt een drijvende kracht voor economische ontwikkeling te laten worden, is er een synchrone en nauwe coördinatie vanuit vele kanten nodig. De overheid speelt een rol bij het creëren en uitgeven van passende mechanismen en beleidsmaatregelen, het ondersteunen van preferentiële leningen en het tegelijkertijd bevorderen van handel en het promoten van producten op binnen- en buitenlandse markten. Lokale overheden richten zich op investeringen in infrastructuur, het bouwen van ambachtsdorpen met bijbehorende rondleidingen en ervaringstoeristische routes om toeristen aan te trekken en zo toegevoegde waarde te creëren voor producten.

Ondertussen moeten families, als kern van het ambachtsdorp, volharden in het behoud van het ambacht en het doorgeven ervan aan de jongere generatie; tegelijkertijd het ontwerp verbeteren en de kwaliteit van de producten verbeteren om aan de toenemende vraag van de markt te voldoen. De samenwerking en gezamenlijke inspanningen van alle drie de factoren zullen een solide basis creëren voor het behoud van traditioneel ambacht en een springplank vormen voor duurzame economische ontwikkeling.

Bron: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/giu-honnghe-xua-phat-trien-kinh-te-hom-nay-5095cdc/