Halal Vietnam - Bright Horizons (Deel I): Onbekende zaken over de 'miljard dollar'-markt

De halalmarkt is een zeer grote, potentiële markt met een zeer snelle groei, maar is nog vrij nieuw voor Vietnamese bedrijven. Tijdens de talkshow "Halal Vietnam - Bright Horizon" van de World and Vietnam Newspaper hebben experts en diplomaten die betrokken waren bij het halalverhaal deze potentiële markt "ontcijferd".

Afgevaardigden bij de talkshow "Halal Vietnam - Bright Horizons", geproduceerd door The Gioi en de krant Viet Nam. (Foto: Anh Tuan)

Volgens veel voorspellingen zal de wereldwijde markt voor halalproducten in 2025 een omvang van meer dan 7.000 miljard USD bereiken, met de mogelijkheid dat deze tegen 2027 zelfs kan groeien tot 10.000 miljard USD.

Vietnam besteedt de laatste tijd meer aandacht aan de halalmarkt. Het project "Versterking van de internationale samenwerking om de halalindustrie in Vietnam tegen 2030 op te bouwen en te ontwikkelen" is goedgekeurd door de premier , wat aantoont dat we op de goede weg zijn.

Het project biedt belangrijke nationale oriëntaties voor het mobiliseren van internationale middelen om de Vietnamese halalindustrie op alomvattende wijze op te bouwen en te ontwikkelen. Zo worden onze bedrijven geholpen om op een diepgaande en effectieve manier deel te nemen aan de wereldwijde productie en toeleveringsketens van halalproducten.

Moslimidentiteit en merk

Met betrekking tot bovengenoemd project merkte de voormalige Vietnamese ambassadeur in Oostenrijk en voormalig directeur van de afdeling Midden-Oosten en Afrika, Nguyen Trung Kien, op dat dit de eerste keer is dat de overheid een project heeft gericht op de halalindustrie.

Op zakelijk vlak is het Vietnamese bedrijfsleven zeer dynamisch en creatief en er zijn zelfs baanbrekende bedrijven die halalproducten exporteren. Wanneer er echter een project op overheidsniveau wordt uitgevoerd, zal de halalindustrie worden betrokken door de gehele buitenlandse sector en alle binnenlandse productiebedrijven. Dit is echt een nieuwe kans.

"Toen ik in contact kwam met het verhaal van het helpen van bedrijven bij het betreden van de halalmarkt, vond ik het altijd interessant..." - voormalig ambassadeur Nguyen Trung Kien

Volgens de heer Nguyen Trung Kien is halal een breed begrip, waaronder producten voor menselijke consumptie, zoals voedsel, cosmetica, farmaceutica... die gebaseerd zijn op een standaard gebaseerd op de religieuze overtuigingen van de islam. Deze standaard geldt gedurende het hele proces, van productie, verwerking en distributie tot consumptie, en heeft daarom een ​​zeer grote invloed.

"Toen ik begon met het verhaal van het helpen van bedrijven bij het betreden van de halalmarkt, vond ik het altijd interessant omdat het een combinatie is van religieuze overtuigingen, voedselhygiëne- en veiligheidsnormen en toegang tot productie- en consumptiemarkten. Halal is bovendien een procesketen die verband houdt met verschillende landen en rechtssystemen, dus er zijn altijd moeilijkheden en uitdagingen", aldus de heer Nguyen Trung Kien.

Om meer te weten te komen over halal, zei universitair hoofddocent dr. Dinh Cong Hoang, hoofd van de afdeling Midden-Oosten en West-Azië van het Instituut voor Zuid-Azië, West-Azië en Afrika Studies, dat halal in het Arabisch toestemming of wettigheid betekent. Aanvankelijk werd halal vaak toegepast op vee en pluimvee en werd het volgens moslims gebruikt voor de slachtmethode.

Later werd het concept van halal toegepast op andere producten, zoals vleesloze producten. Halal wordt nu toegepast in alle aspecten van het menselijk leven. Daarom is het halallogo de identiteit en het merk van moslims geworden.

Wat betreft vertrouwen, realiseerde universitair hoofddocent dr. Dinh Cong Hoang zich dat dit een uiterst belangrijk kenmerk is van de halalmarkt. "Het gaat om vertrouwen in transparantie, integriteit of halalintegriteit. Productieprocessen van boer tot bord, van de voedselvoorziening tot de slacht, verwerking, transport en distributie voor consumptie, moeten allemaal voldoen aan zeer strenge halalnormen," zei hij.

Qua connotatie en concept verwijst Halal ook naar zuiverheid van geweten en gedrag, ethische keuzes en een levensstijl in het dagelijks leven.

De maatschappelijke thema's die momenteel ter discussie staan, zijn biologische landbouw, eerlijke handel, voedselveiligheid, humaan en menswaardig gedrag ten opzichte van dieren en het milieu. Daarom merkte het hoofd van de afdeling Onderzoek in het Midden-Oosten en West-Azië van het Instituut voor Zuid-Azië, West-Azië en Afrika op: "Met deze progressieve waarden wordt halal geleidelijk geaccepteerd en toegepast en wordt het een manier van leven, niet alleen in moslimlanden maar ook in andere landen."

Kwaliteitscertificaten voor halalproducten en -diensten in Kazachstan. (Bron: Astana Times)

Goede kans voor Vietnam om de kwaliteit van landbouwproducten te verbeteren

Wat universitair hoofddocent dr. Dinh Cong Hoang betreft, is de omvang van de markt het meest interessant. Deze markt heeft een bevolking van 2 miljard mensen en een omzet van 7.000 tot 10.000 miljard dollar, met een zeer snelle groei. Dit is een zeer potentiële markt met een zeer diverse sector. Het is echter betreurenswaardig dat Vietnam nog niet sterk in deze markt is doorgedrongen.

Vanuit Maleisië zei de Vietnamese ambassadeur in Maleisië, Dinh Ngoc Linh, ook dat halal het algemene concept van een productproces is. In Maleisië heeft dit land het concept van halal verheven tot een halal-ecosysteem, in de hoop dat dit product verschillende klassen kan bereiken.

"Er zijn momenteel ongeveer 10 landen wereldwijd die halalproducten exporteren, waarvan de top 5 geen moslimlanden zijn. Vanuit Vietnamees perspectief denk ik dat we moeten opmerken dat halalvereisten, naast religieuze doeleinden, waarschijnlijk de productie- en managementkosten zullen verhogen om aan de halalvraag te voldoen", aldus de Vietnamese ambassadeur in Maleisië.

Bespreking tussen hoofden van Vietnamese vertegenwoordigingsagentschappen in het buitenland met verenigingen en bedrijven over het ontwikkelen van en deelnemen aan de wereldwijde halalmarkt in het kader van de 32e diplomatieke conferentie, december 2023. (Foto: Anh Son)

Ambassadeur Nguyen Trung Kien was iemand die al vroeg met Halal aan de slag ging en zei dat het een breed concept is en dat mensen er vanuit elk perspectief op hun eigen manier mee omgaan.

Vanuit het perspectief van staatsbestuur besefte de heer Nguyen Trung Kien dat de deelname van veel ministeries en afdelingen nodig was, maar dat dit overlapping tussen veel instanties veroorzaakte. "En dat is het moment waarop het ministerie van Buitenlandse Zaken en de economische diplomatie moeten ingrijpen", aldus de heer Nguyen Trung Kien.

Hij zei dat er een tijd was dat we het verhaal over hoe Vietnamese bedrijven te ondersteunen bij de ontwikkeling van de halalindustrie benaderden, maar het onderwerp niet konden vinden. Vicepremier en minister van Buitenlandse Zaken Bui Thanh Son – destijds viceminister van Buitenlandse Zaken, verantwoordelijk voor economische diplomatie – werkte toen moedig samen met het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling om de halalkwestie onder de aandacht te brengen en zo de aandacht van de regering te trekken.

Tot nu toe stelt het project "Versterking van de internationale samenwerking om de halalindustrie in Vietnam tegen 2030 op te bouwen en te ontwikkelen" duidelijk dat de sector Buitenlandse Zaken de internationale samenwerking zal versterken om de opbouw en ontwikkeling van de halalindustrie te ondersteunen.

De heer Nguyen Trung Kien bevestigde: "Halal begint bij bedrijven, dus bedrijven moeten het middelpunt, de pionier en de uiteindelijke begunstigde zijn. Hoe kunnen we bedrijven in de komende tijd helpen toegang te krijgen tot de halalmarkt?"

Halalproductcertificering is het 'paspoort' om goederen op halalmarkten te brengen. Hoe kunnen overheidsinstanties bedrijven ondersteunen om zo snel mogelijk die certificering te behalen, een proces te starten om die certificering te verkrijgen en een hoge concurrentiepositie te verwerven in landen die halalproducten kunnen produceren?

Niet alleen is dit een kans voor bedrijven, de heer Nguyen Trung Kien ziet het ook als een goede kans voor Vietnam om de kwaliteit van de normen voor landbouwproducten te verbeteren.

Vietnam is een land met een sterke landbouwsector, die de ruggengraat van het land vormt. Om de landbouwsector te ontwikkelen, moeten we daarom hogere en strengere normen hanteren, zowel om consumenten als producenten te beschermen. De halal-standaard is een typisch voorbeeld van hoe productnormen kunnen worden verbeterd en ontwikkeld.

Bron: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html