'Food Heroes'-beurs moedigt jonge generatie aan actie te ondernemen voor duurzame ontwikkeling

De “Food Hero - Food Hero”-beurs is ontstaan uit de Food Hero Award, een prestigieuze prijs die in 2023 werd ingesteld door het Vietnam Food Bank Network. Deze prijs is bedoeld om personen, bedrijven en organisaties te eren die pioniers zijn in hun activiteiten tegen voedselverspilling, het terugdringen van armoede en het beschermen van het milieu.

Fotobijschrift — De eerste 30 beurzen werden toegekend aan studenten van de Can Tho Universiteit. Foto: Organisatiecomité

Na twee prijsuitreikingen (2023 en 2024) werden tientallen 'voedselhelden' gehuldigd, waaronder veel bijzondere bedrijven en personen die actief hebben bijgedragen aan het duurzame voedselecosysteem in Vietnam.

Na het succes van de prijs werd de Food Hero-beurs in het leven geroepen om studenten in moeilijke omstandigheden te eren en te ondersteunen, die de wil hebben om zich te verheffen, gemeenschapsbewustzijn tonen en goede academische prestaties leveren. De beurs wordt jaarlijks toegekend aan studenten met initiatieven op het gebied van landbouw , voedsel en gemeenschapsprojecten die bijdragen aan duurzame ontwikkeling.

Mevrouw Nguyen Hoang Truc Linh, CEO van het Vietnam Food Bank Network, bevestigde: "De jonge generatie is degene die de toekomst van de Vietnamese voedingsindustrie creëert. Met kennis, creativiteit en de wil om te delen, kunnen studenten bijdragen aan de opbouw van een samenleving zonder honger en aan duurzame ontwikkeling."

Mevrouw Truc Linh zei ook dat de Food Hero-beurs niet alleen een erkenning is van eerdere inspanningen, maar ook een geloof in de toekomst, waarin jongeren nieuwe 'voedselhelden' zullen worden die de geest van verantwoord leven, creativiteit in grondstoffenbeheer en samenwerking voor een eerlijk voedselsysteem verspreiden, waarbij niemand achterblijft. Het programma biedt ook mogelijkheden voor samenwerking tussen universiteiten, bedrijven en maatschappelijke organisaties om een groen, humaan en duurzaam voedselecosysteem voor Vietnam en de regio te creëren.

In het kader van het programma vond ook een studentenconferentie plaats over "Duurzame voedselontwikkeling 2025". Het evenement bracht een groot aantal studenten, docenten en vertegenwoordigers van bedrijven uit de sectoren voedsel, landbouw en duurzame ontwikkeling bijeen om oplossingen uit te wisselen en te bespreken voor de ontwikkeling van een veilig, afvalvrij en milieuvriendelijk voedselsysteem.

Volgens statistieken gaat jaarlijks een derde van het wereldwijd geproduceerde voedsel verloren of wordt verspild. Dit veroorzaakt 8-10% van de broeikasgasemissies en draagt bij aan de verergering van klimaatverandering. In Vietnam wordt jaarlijks ongeveer 8 miljoen ton voedsel verspild, wat overeenkomt met 3,9 miljard dollar, terwijl veel mensen nog steeds voedselgebrek hebben en ondervoed zijn. Deze situatie vereist synchrone oplossingen en de samenwerking van de hele samenleving, met name de jonge generatie – de pionierende kracht in het veranderen van bewustzijn en actie voor een duurzaam voedselsysteem.

Bron: https://baotintuc.vn/xa-hoi/hoc-bong-anh-hung-thuc-pham-khuyen-khich-the-he-tre-hanh-dong-huong-den-phat-trien-ben-vung-20251016153132248.htm