Workshop over het ontwikkelen en verbeteren van de waarde van Shan Tuyet-thee

Historicus Duong Trung Quoc spreekt op de conferentie.

Tijdens de workshop bevestigden afgevaardigden, gasten en deskundigen dat Shan Tuyet Suoi Giang-thee een waardevol natuurlijk erfgoed is van de etnische groep Mong. De theesoort bestaat uit meer dan 40.000 eeuwenoude bomen die in leeftijd variëren van 100 tot 500 jaar oud, verspreid over bijna 500 hectare natuurlijk theebos op een hoogte van bijna 1.400 m.

Met als doel toerisme te ontwikkelen tot een belangrijke economische sector, heeft de gemeente Van Chan, gebaseerd op het potentieel en de specifieke voordelen van de regio, een van de drie doorbraken in sociaaleconomische ontwikkeling geïdentificeerd: de ontwikkeling van toerisme in combinatie met biologische landbouw en het behoud van de inheemse cultuur. Suoi Giang Shan Tuyet Tea bevestigt steeds meer zijn unieke waarde, prestigieuze positie en eigen merk, en wordt een product met de culturele en ecologische stempel van het land.

Tijdens de workshop stelden afgevaardigden oplossingen voor om het beheer, de bescherming en de duurzame ontwikkeling van oude theeteeltgebieden effectiever te maken. Ook werden oplossingen besproken om de productkwaliteit te verbeteren en de handel in Shan Tuyet-theeproducten te bevorderen. Daarnaast werden uitwisselingen en verbindingen tussen theekunstenaars, bedrijven en theeliefhebbers uitgebreid om de waarde van lokale producten te vergroten.

De heer Le Huy Cuong, lid van de Heritage Tree Council (Vietnamse vereniging voor natuurbehoud en milieu), hield een toespraak tijdens de workshop.

De heer Le Huy Cuong, lid van de Heritage Tree Council (Vietnamse vereniging voor natuurbehoud en milieu), stelde het volgende voor: De gemeente moet de planning van het theeplantagegebied Suoi Giang Shan Tuyet voltooien; bij de Vietnamese Heritage Tree Council een aanvraag indienen voor erkenning van 400 bomen; strikte bescherming van het erfgoedplantagegebied organiseren; beschadigde theebomen vervangen; een ceremonie organiseren om het theetoerisme in Shan Tuyet te eren en te promoten.

Dr. Do Minh Ha - Docent aan de Universiteit voor Wetenschap , Nationale Universiteit van Vietnam, Hanoi, sprak op de conferentie.

Dr. Do Minh Ha - docent aan de Universiteit voor Natuurwetenschappen, Nationale Universiteit van Vietnam, Hanoi, stelde een methode voor om de leeftijd van bomen te bepalen, zodat de historische, culturele en economische waarde van theebomen kan worden geëvalueerd en zo het beheer, de bescherming en duurzame ontwikkeling kan worden ondersteund.

Dr. Nguyen Ngoc Binh, adjunct-directeur van het Northern Mountainous Agriculture and Forestry Science Institute, hield een toespraak tijdens de workshop.

Dr. Nguyen Ngoc Binh, adjunct-directeur van het Northern Mountainous Agricultural and Forestry Science Institute, gaf een presentatie over de mogelijkheden en oriëntatie van het toepassen van geavanceerde technologieën voor het verwerken en diversifiëren van producten met toegevoegde waarde van Shan Tuyet-theeplanten. Hierbij valt te denken aan technologie voor het conserveren van zwarte en groene thee; apparatuurlijnen voor het extraheren, scheiden en verzamelen van organische verbindingen; vriesdroogapparatuur; sproeidroogtechnologie en vele andere moderne toepassingen.

Directeur van Suoi Giang Coöperatie - Lam Thi Kim Thoa hoopt dat wetenschappers de gezondheidsvoordelen van elke theesoort zullen bepalen, zodat fabrikanten de juiste gebruiksaanwijzingen kunnen opstellen. Tegelijkertijd hoopt ze dat alle niveaus en sectoren meer aandacht zullen besteden aan het helpen van fabrikanten om hun merken duidelijk te positioneren.

Ông Hoàng Vĩnh Long - Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam. — Dhr. Hoang Vinh Long - Voorzitter van de Vietnamese Theevereniging.

De heer Hoang Vinh Long, voorzitter van de Vietnamese Theevereniging, zei dat om de thee van Shan Tuyet Suoi Giang op duurzame wijze te laten ontwikkelen, een hoge toegevoegde waarde te laten hebben en het nationale merk te positioneren, het noodzakelijk is om gelijktijdig verschillende oplossingen in te zetten: het merk positioneren op basis van inheemse waarden; waardeketens ontwikkelen die verband houden met cultureel en ecologisch toerisme; wetenschap en technologie toepassen; multidimensionale verbanden en merkbeheer versterken.

De workshop vormt de openingsactiviteit voor het Shan Tuyet Theefestival in de provincie Lao Cai. Het evenement biedt niet alleen oplossingen om de productkwaliteit te verbeteren en de handel in Shan Tuyet-theeproducten te bevorderen, maar creëert ook een verbindend forum dat bijdraagt aan de verspreiding van de unieke waarde van Shan Tuyet Tea Lao Cai in het algemeen, en van Suoi Giang, de gemeente Van Chan in het bijzonder.

Bron: https://baolaocai.vn/hoi-thao-phat-trien-va-nang-cao-gia-tri-tra-shan-tuyet-post887276.html