De keten verbinden, de waarde van landbouwproducten verhogen

De heer Nguyen Quang Vinh, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Lao Cai, werd over dit onderwerp geïnterviewd door verslaggevers van het dagblad Industry and Trade Newspaper.

Het is bekend dat Lao Cai Resolutie nr. 10-NQ/BTV-TU heeft uitgevaardigd over de strategie voor de ontwikkeling van landbouwproducten tot 2030, met een visie tot 2050. Kunt u ons vertellen wat de belangrijkste industrieën van de provincie zijn? Wat is de ontwikkelingsrichting van de provincie voor deze industrieën?

Lao Cai is een bergachtige provincie met veel verschillende microklimaten, waardoor er veel endemische producten zijn met een hoge exportwaarde en -potentieel. Om het potentieel en de voordelen te benutten, de toepassing van wetenschap en technologie te bevorderen om duurzame landbouwproductie te ontwikkelen, die verband houdt met productverwerking en -consumptie, de waarde van de landbouwproductie te verhogen, schone en veilige producten te creëren, het leven van boeren te verbeteren en tegelijkertijd te voldoen aan de eisen van internationale economische integratie in de nieuwe situatie; al aan het begin van de zittingsperiode (2021) heeft het Provinciaal Partijcomité van Lao Cai Resolutie nr. 10-NQ/BTV uitgevaardigd over de strategie voor de ontwikkeling van sleutelgewassen tot 2030, met een visie tot 2050.

Muong Khuong-bananen worden verkocht op de Culturele Beurs om de consumptie van producten uit etnische minderheden en bergachtige gebieden in de provincie Lao Cai te promoten. Foto: MA – MC

Dienovereenkomstig zijn er zes belangrijke industrieën, waaronder: vijf soorten gewassen: thee, banaan, ananas, medicinale planten, kaneel en één varkenshouderij. De ontwikkelingsdoelen van de provincie voor deze industrieën tot 2025 en 2030 zijn specifiek als volgt: voor thee zal het gebied in 2025 8.420 hectare bereiken, met een productie van 70.000 ton en een waarde van meer dan VND 700 miljard; in 2030 zal het gebied ongeveer 10.000 hectare bereiken, met een productie van 93.000 ton en een waarde van VND 1.100 miljard.

Voor bananen: behoud en ontwikkeling van commerciële bananenteeltgebieden, met de nadruk op het verbeteren van de productkwaliteit en productiviteit. Streef ernaar om tegen eind 2025 een areaal van meer dan 2500 hectare te hebben, een productie van 70.000 ton en een waarde van 800 miljard VND. Bouw geconcentreerde productiegebieden volgens de VietGAP-normen, zodat 100% van de commerciële bananenteeltgebieden een teeltcode krijgt; meer dan 90% van de productie wordt officieel geëxporteerd.

Voor ananas moeten we ons richten op het verbeteren van de productiviteit en productkwaliteit. We willen tegen eind 2025 een areaal van 2.500 hectare bereiken. Tegen 2030 zal het areaal ongeveer 3.000 hectare bedragen en ongeveer 63.000 ton opleveren. De geschatte waarde bedraagt ​​meer dan 500 miljard VND. We willen een model blijven ontwikkelen voor het ombouwen van nieuwe variëteiten met een hoge productiviteit en goede productkwaliteit (MD2- en H180-variëteiten) om geleidelijk oude variëteiten met een lage productiviteit te vervangen. We willen de verspreiding van de ananasteelt bevorderen en de verwerking van ananas in blik voor export naar de EU-markt bevorderen.

Voor medicinale planten, ga door met het herstructureren van bestaande productiegebieden voor medicinale planten, en zorg voor duurzame ontwikkeling van medicinale planten in de districten Bac Ha, Si Ma Cai, Bat Xat, Sa Pa; converteer een deel van het ineffectieve maïsteeltgebied, met geschikte natuurlijke omstandigheden voor de ontwikkeling van medicinale planten. Streef ernaar om het jaarlijkse medicinale plantenareaal van ongeveer 1.500 hectare tegen eind 2025 te behouden en te ontwikkelen. Ontwikkel medicinale planten in de richting van grondstoffenproductie; bevorder productiekoppelingen, koppel grondstofgebieden aan verwerkings- en productconsumptiefaciliteiten. Houd de productiegebieden voor medicinale planten nauwlettend in de gaten volgens de GACP-WHO-normen om de kwaliteit te waarborgen; creëer voorwaarden voor bedrijven om te investeren in de bouw van fabrieken om medicinale planten te bewaren en diepgaand te verwerken in Bat Xat, Bac Ha, Sa Pa, Lao Cai City. Tegen 2030 zal het totale medicinale plantenareaal 5.000 hectare bereiken, met een productie van 28.000 ton, ter waarde van meer dan 900 miljard VND.

Voor kaneel zal het areaal in 2025 52.000 hectare bedragen en in 2030 66.000 hectare, met een waarde van ongeveer 1.800 miljard VND.

Voor de varkenshouderij: tegen 2025 zal de totale veestapel 600.000 stuks bedragen, met een waarde van VND 2.200 miljard; tegen 2030 zal de totale veestapel 1.000.000 stuks bedragen, met een waarde van VND 3.900 miljard. Tegen 2050 zal de waarde van de grondstoffenproductie in sleutelindustrieën ongeveer VND 17.000 miljard bedragen, goed voor ongeveer 75% van de totale waarde van de landbouwproductie. Het vormen van landbouwproductiegebieden voor grondstoffen volgens de waardeketen, het verhogen van de toegevoegde waarde en het verduurzamen van de productie.

Fundamentele veranderingen teweegbrengen in schaal, efficiëntie en productieniveau; de productiviteit, kwaliteit en concurrentiekracht van landbouwproducten te vergroten, bij te dragen aan een hoger inkomen, de levens van mensen te verbeteren en de sociaaleconomische ontwikkeling van de provincie te bevorderen.

Zijn er problemen met de export van de belangrijkste producten van de provincie naar de Chinese en internationale markt? Wat is volgens u de oorzaak van deze situatie?

Hoewel 5/6 van de belangrijkste producten van de provincie naar het buitenland is geëxporteerd, kent de export van belangrijke producten van de provincie Lao Cai nog steeds enkele problemen.

Lao Cai beschikt dan ook niet over een groot internationaal logistiek centrum, waardoor de logistieke kosten aan de grens hoog zijn, wat leidt tot hoge exportprijzen en geen concurrentievoordeel. Momenteel introduceert de Chinese markt veel nieuwe technische barrières, die de Vietnamese landbouwexport aanzienlijk hebben beïnvloed. Geëxporteerde producten worden voornamelijk in verse of halfverwerkte, ruwe vorm geëxporteerd, waardoor de exportwaarde niet hoog is en marktanalyses en -prognoses beperkt zijn.

Dhr. Nguyen Quang Vinh - adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Lao Cai. Foto: Chu Khoi

De reden hiervoor is dat er weinig geconcentreerde grondstofgebieden zijn met kwaliteitscertificeringen die voldoen aan geavanceerde normen (VietGAP, biologisch, HACCP, ISO 22000...) die gericht zijn op de export van landbouwproducten. De verwerkingstechnologie is nog steeds achtergebleven, waardoor de waarde van landbouwproducten nog steeds laag is. Bedrijven die in de landbouwsector actief zijn, zijn voornamelijk middelgrote, kleine en micro-ondernemingen met een beperkte financiële draagkracht en corporate governance.

Bovendien hebben sommige belangrijke industrieën en producten met sterke punten van de provincie momenteel grote exportvoordelen, maar staan ​​ze nog niet op de lijst van officiële exportproducten naar de Chinese markt (zoals ananas, medicinale kruiden, enz.), waardoor export moeilijk is. De schakels tussen bedrijven en boeren zijn nog niet volledig op elkaar afgestemd en de merkopbouw van landbouwproducten is nog beperkt. Producenten en exporterende bedrijven hebben beperkte kennis en beseffen niet goed hoe belangrijk het is om te voldoen aan de eisen van importerende landen, enz.

Welke oplossingen biedt het ministerie, mijnheer, om Lao Cai-ondernemingen/coöperaties te helpen gemakkelijker te exporteren naar de Chinese markt en markten van andere landen, en om ondernemingen te helpen de nodige regelgeving en vereisten te begrijpen om de export van landbouwproducten naar de Chinese markt en andere landen in de wereld te bevorderen?

Het standaardiseren van de productkwaliteit volgens de eisen van China is de belangrijkste oplossing om een ​​hoge efficiëntie te bereiken bij de officiële export. Daarnaast opent het de deur voor veel andere producten om in de toekomst deze markt te betreden.

Voor het belangrijkste exportproduct van Lao Cai, bananen, is het handhaven van een stabiele kwaliteit en kwaliteitscontrole van groot belang geworden. Dit komt vooral doordat Vietnamese bananen steeds sterker moeten concurreren met bananen uit Cambodja, Laos en de Filipijnen op de Chinese markt.

Bevorder daarnaast de ontwikkeling van geconcentreerde grondstoffengebieden met kwaliteitscertificering die voldoen aan geavanceerde normen ten behoeve van de export van landbouwproducten. Versterk het beheer van teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten voor landbouwproducten die de export in het gebied bedienen; begeleid proactief bedrijven en coöperaties bij de procedures voor het verkrijgen van codes voor de teelt van landbouwproducten voor de export, en begeleid de organisatie van de grondstoffenproductie in overeenstemming met de regelgeving inzake exportnormen voor landbouwproducten in de provincie.

Het versterken van de productiekoppeling met verwerking en productconsumptie om de waarde van landbouwproducten voor de export te vergroten; het bevorderen van de overdracht van wetenschappelijke en technologische toepassingen in de productie, bewaring en verwerking om de kwaliteit en de concurrentiewaarde van landbouwproducten te verbeteren.

De situatie nauwlettend in de gaten houden, snel informatie verzamelen om volledige en nauwkeurige informatie te verstrekken over ontwikkelingen op de landbouwmarkt en gemeenten, bedrijven, verenigingen en producenten begeleiden en aanbevelen om te voldoen aan de regelgeving inzake standaarden, normen, kwaliteit en voorschriften van de importmarkt om proactief geschikte productie- en bedrijfsplannen te ontwikkelen en aan te passen, de aanvoer voor binnenlands verbruik en export te garanderen en de marktprijzen te stabiliseren.

Naast goed beheer van de exportkwaliteit is het noodzakelijk om de effectiviteit van handelsbevorderingsactiviteiten te bevorderen en te verbeteren. Met name voor bepaalde sectoren/productgroepen met exportvoordelen is het belangrijk om spillovereffecten te creëren naar andere groepen vergelijkbare producten. Organiseer conferenties om de consumptie van lokale landbouwproducten te bevorderen in marktgebieden diep in het binnenland van China, om zo exportverschuiving in de vorm van formele handel te bevorderen.

Daarnaast is het noodzakelijk om korte video's te maken om producten, merken en afbeeldingen van Vietnamese landbouwproducten in het Chinees/Engels te promoten op Chinese sociale netwerkplatforms zoals Tiktok, Wechat, Weibo, etc. om een ​​groot en divers klantenbestand te bereiken.

Stimuleer en ondersteun bedrijven bij het opbouwen van merken en handelsmerken; versterk de propaganda en promoot de potentiële sterke punten van de provincie; verbeter geleidelijk de kwaliteit van handelspromotieactiviteiten. Verzamel en actualiseer regelmatig informatie over binnenlandse en internationale markten voor bedrijven en productie- en bedrijfscoöperaties in de provincie.

Het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling wordt aanbevolen om snel onderhandelingen te starten met de Chinese douane om een ​​protocol te ondertekenen over de quarantaine-eisen voor verse ananas die vanuit Vietnam naar China wordt geëxporteerd. Dit is een belangrijke voorwaarde om verse ananas uit Lao Cai zo snel mogelijk een duurzame afzet op de Chinese markt te laten vinden.

Bedankt!

Bron: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html