Ontdek het vegetarische buffet, een culinaire trend in Ho Chi Minhstad

Wie zegt dat alleen Koreaanse BBQ en hotpot een buffet kunnen serveren? Of je nu vegetariër bent of gewoon van de smaak van biologische producten houdt, een vegetarisch buffet is het proberen waard. Hoewel er tientallen plekken zijn die veganistische maaltijden aanbieden in deze bruisende stad, zijn de volgende 3 restaurants misschien nog steeds de beste keuze voor vegetariërs .

Vegetarisch buffet " Sending Good Luck" bij Café Central An Dong

In de luxueuze en elegante ruimte met de stijlvolle service van een 5-sterrenhotel worden weelderige vegetarische feesten zorgvuldig en creatief voorbereid, zodat gasten kunnen genieten met vrienden, familieleden of partners die houden van de lichte vegetarische kookstijl. Het vegetarische menu bestaat uit meer dan 80 heerlijke Aziatische en Europese gerechten en is prachtig gedecoreerd.

Lichte, verwarmende hapjes zoals pompoensoep, Japanse sojasaussoep of verfrissende gerechten zoals fruitsalade, lotuswortelsalade met lotuswortel, mangosalade met enoki-paddenstoelen...

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Er worden ook warme gerechten bereid door de chef aan de toonbank, zoals banh xeo met 6 soorten paddenstoelen, vegetarische vermicellisoep en 2 soorten hotpot, waaronder de voedzame cordyceps-paddenstoelenhotpot en de pittig-zure Thaise hotpot.

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

De vegetarische sushi-afdeling is ook rijk aan asperges, tofu, groenterijstrolletjes en avocadorijstrolletjes, terwijl de gefrituurde en gegrilde afdeling gasten een ruime keuze biedt, van pompoen, aardappel, zoete aardappel, maïs, broccoli en bloemkool tot broodvrucht, loempia's en tofurolletjes. Het restaurant serveert ook spaghetti en macaroni met een keuze uit tomatensaus, roomsaus of basilicumroom, of ovenpizza met zes soorten kaas en champignons.

Het Café Central An Dong-restaurant van het Windsor Plaza Hotel is elke 1e en 15e maanmaandag van de maand geopend voor slechts VND 330.000++ per gast

FOTO: FB CAFECENTRALANDONG

Het vegetarische buffet biedt ook een buffet met lichte, warme gerechten waar gasten uit kunnen kiezen, zoals vegetarische paddenstoelenpap, groentecurry en gebakken groenterijst met zwarte truffel. Vooral de gestoomde gevulde tofu, ook wel bekend als de "Wish-as-you-wish bag", is een wens voor geluk en vrede voor de gasten. Tot slot maken zoete desserts het vegetarische feest compleet met zoete soepen, gebak, fruit en 10 aantrekkelijke ijssmaken, bereid door de chef-kok van het hotel, en verfrissende drankjes zoals ginsengwater, guavebladwater, pandanbladwater en citroengraswater...

Vegetarisch Buffet Tuin Thao Dien

Met een zachte, koele inrichting en een gezellig huis, lijkt deze plek gasten terug te brengen naar rust en comfort met eenvoudige, herkenbare, alledaagse verhalen.

Elk hoekje van Chay Garden biedt een privégevoel waarin u zich kunt onderdompelen in de stilte. Er is ook een ruime, luchtige ruimte voor intieme bijeenkomsten en lichte vegetarische feestjes.

Vegetarische fijnproevers kunnen hun hart ophalen bij het vegetarische lunch- en dinerbuffet in Chay Garden Thao Dien, waar ze in een rustige omgeving kunnen genieten van een symfonie aan smaken, met verse en voedzame opties.

Zelfs als gasten geen vegetariërs zijn, maar wel van gezond eten met minder vlees houden, zullen ze zeker tevreden zijn met dit buffet vanwege de algehele variatie en versheid. Enkele uitstekende "favoriete" gerechten zoals banh xeo, die alleen ter plekke wordt gemaakt wanneer klanten bestellen, waardoor de cake dun, sponsachtig, warm en zeer verslavend is, of typische cakes zoals banh nam, banh bo... Met een verscheidenheid aan culinaire thema's bevredigen de gerechten in het vegetarische buffet de multisensorische behoeften van elke gast. Als u een liefhebber bent van gerechten met groene groenten en fruit, mag u de gerechten hier zeker niet missen. Het lunchbuffet van Chay Garden biedt vele opties, die niet veel verschillen van een regulier buffet. Het buffet hier heeft een vrij goede prijs: 250.000 VND k++ 's middags (van 11.00 tot 14.00 uur) en 310 VND 's avonds (van 18.00 tot 21.00 uur). Het dinerbuffet bevat enkele speciale gerechten, zoals hotpot.

Traditionele keuken met Co Noi vegetarisch buffet

Het restaurant combineert groene ruimtes om de ziel van de gasten te verlichten en vol positieve energie te laten zijn.

Het vegetarische buffetrestaurant Co Noi ligt midden in het stadscentrum en is gevestigd in het pand van het Bong Sen hotel, zeer handig voor op reis. De gerechten hier zijn rijk aan meer dan 40 vegetarische gerechten met unieke smaken, gemaakt van pure groenten en natuurlijke ingrediënten. De vegetarische gerechten van het restaurant zijn vooral geschikt voor vegetariërs of mensen op dieet, maar zorgen er toch voor dat ze voldoende voedingsstoffen bevatten voor zowel lichaam als geest. De gerechten, zoals loempia's, banh duc en vegetarische banh beo, hebben niet alleen een lichte smaak, maar zijn ook nog eens versierd om de aandacht te trekken. Het speciale gerecht dat veel mensen prijzen, is banh beo, waarvan wordt gezegd dat het zijn oorsprong vindt in de vorm van de cake: klein en rond, net als de bladeren van een watervaren op het wateroppervlak.

Een speciaal gerecht dat door veel mensen geprezen wordt, is banh beo. Naar verluidt dankt het gerecht zijn oorsprong aan de vorm van de cake: klein en rond, net als kroosblaadjes op het wateroppervlak.

De zachte, taaie korst, gecombineerd met de rijke vulling, gedoopt in zoetzure saus, zorgt voor een indrukwekkende smaak. De combinatie en eenvoudige presentatie zijn voldoende om de ziel van de gasten te bevredigen met de charme van de natuur in harmonie in elk heerlijk gerecht. De prijs is hier heel redelijk voor de lunch: 219.000 VND - 239.000 VND/persoon, diner: 259.000 VND/persoon.

Bron: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm