Van rustiek straateten tot beroemde specialiteiten: elk gerecht draagt bij aan het unieke culinaire plaatje van de prachtige stad Washington DC.
Half-roken
Half-smokes zijn een hotdog uit Washington DC, een combinatie van rundvlees en varkensvlees, meestal gegrild op houtskool. Dit gerecht heeft een mild pittige smaak en wordt geserveerd met brood, uien, kaas en een speciale chilisaus. Half-smokes worden vaak geserveerd bij fastfoodkraampjes, kleine eethuisjes of zelfs in luxe restaurants. Het is een populair straatvoedsel dat zowel de lokale bevolking als toeristen aantrekt vanwege de unieke en heerlijke smaak.
Krabkoekje
Crabcake is een beroemde blauwe krabkoek, een specialiteit die je niet mag missen als je naar Washington DC komt. Vers krabvlees wordt gemengd met broodmeel, kruiden en een beetje mayonaise en vervolgens gebakken. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met salade, friet of brood. Crabcake brengt niet alleen de zoete, geurige smaak van vers krabvlees, maar toont ook de creativiteit in de keuken van de lokale bevolking.
Blauwe bessen boekweit pannenkoeken
Blueberry Bookwheat Pancakes zijn Amerikaanse pannenkoeken gemaakt van boekweitmeel, gecombineerd met verse bosbessen. Dit is een populair ontbijtgerecht, vaak geserveerd met ahornsiroop, honing of een beetje gesmolten boter. De lichtzure smaak van bosbessen vermengt zich met de nootachtige smaak van boekweitmeel, wat resulteert in een heerlijk en voedzaam gerecht. Deze pannenkoek is met name ook een goede keuze voor vegetariërs of mensen die op zoek zijn naar een lichte maaltijd.
Mumbo saus
Mumbosaus is een unieke saus, populair in Washington D.C. en wordt vaak geserveerd bij kippenvleugels, friet en vele andere gerechten. Deze saus heeft een oranjerode kleur, een zoetzure smaak en een vleugje pittigheid, wat het gerecht een verrassende en aantrekkelijke uitstraling geeft. Mumbosaus is niet alleen een onderdeel van streetfood, maar ook een symbool van de culinaire cultuur van de Amerikaanse hoofdstad, en enorm geliefd bij de lokale bevolking.
Washington DC is niet alleen een politiek centrum, maar ook een spannende culinaire bestemming, met een keur aan kenmerkende gerechten. Van pittige half-smokes en kant-en-klare hotdogs tot geurige crabcakes: elk gerecht heeft zijn eigen unieke karakter en weerspiegelt de lokale creativiteit en cultuur. Mis de kans niet om deze gerechten te proeven tijdens een bezoek aan de hoofdstad van de Verenigde Staten om de smaken en het leven van de mensen hier ten volle te ervaren.
Bron: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm






Reactie (0)