Een bedrijf starten vanuit de inheemse cultuur

Mevrouw H. Loang Mlo (29 jaar, wijk Buon Ma Thuot) groeide op in een cultuur die geassocieerd werd met weefgetouwen en kleurrijke patronen. Ze realiseerde zich geleidelijk de afwezigheid van brokaat in het dorpsleven. Omdat ze geen inkomen genereerden, bleven de weefgetouwen in een hoekje van het huis staan en spraken weinig mensen over het oude beroep. Vanuit die bezorgdheid begon ze aan een creatieve en nieuwe manier om brokaat te behouden.

Dankzij hun unieke ontwerpen zijn de outfits in de winkel van mevrouw H Loang Mlo (afdeling Buon Ma Thuot) bij veel klanten geliefd.

Ze ging naar ambachtslieden in het dorp, kocht handgeweven stoffen en begon die vervolgens te ontwerpen tot modeproducten zoals ao dai, trouwjurken, vesten, enzovoort. "Veel mensen denken nog steeds dat brokaat iets zwaars en stijfs is, alleen geschikt om te dragen bij feestelijke gelegenheden. Daarom wil ik items maken die iedereen kan dragen om uit te gaan, naar het werk, naar feestjes; zowel mooi als comfortabel, maar toch de ziel van ons land behoudend. Wanneer cultuur niet langer in een glazen kast zit, maar tot leven komt, kan ze echt behouden blijven", aldus mevrouw H. Loang.

Hoewel ze geen professionele ontwerpopleiding volgde, perfectioneerde ze geleidelijk elk product dankzij de kennis die ze opdeed, praktische ervaring en feedback van klanten. Traditionele patronen zoals paalwoningen, dieren, bladeren, enz. zijn nog steeds duidelijk aanwezig op elke outfit, maar zijn subtiel gekleurd en gemaakt van materialen zoals elastiek, zijde, fluweel, enz. om aan de behoeften van klanten te voldoen. Sommige ontwerpen zijn ook bezaaid met stenen, parels, veren, enz. om een uniek accent te creëren zonder hun identiteit te verliezen.

Om brokaat toegankelijker te maken voor de gemeenschap, opende ze naast de detailhandel ook een dienst voor klanten om kostuums te huren voor bruiloften, culturele evenementen en ervaringstoerisme ... De huurprijzen voor kostuums variëren van 50.000 tot 1 miljoen VND per set; de aankoopprijzen variëren van 350.000 tot 3 miljoen VND per set, afhankelijk van het materiaal en het ontwerp. Daarnaast bouwde ze een netwerk van samenwerkingspartners op in verschillende provincies en steden, zoals Lam Dong, Dong Nai en Hanoi... zodat klanten gemakkelijk toegang hebben tot de traditionele kostuums van de Ede-bevolking en deze kunnen ervaren.

Vanuit de rijke berg- en bosaroma's van de maaltijden die bij het vuur van het paalwoning worden geserveerd, koesterde mevrouw H. Lech Byă (37 jaar, gemeente Krong Pac) de wens om een restaurant te openen met de gedurfde smaken van de inwoners van Eden. Voor haar is koken niet alleen een verhaal over smaak, maar ook over de herinneringen, cultuur en ziel van een hele gemeenschap. "Toen ik besloot een restaurant te openen, maakte ik me vooral zorgen over de smaak van de gasten. De traditionele keuken van Eden is vaak pittig, zout en bitter, waardoor niet iedereen ervan kan genieten. Daarom heb ik de gerechten onderzocht en aangepast om ze harmonieuzer te maken, maar toch de typische ingrediënten zoals bittere aubergine, betelbladeren, cassavebladeren, weversmieren, enz. te behouden, om de ziel van onze etnische keuken niet te verliezen", vertrouwde mevrouw H. Lech Byă toe.

Mevrouw H Lech Byă (gemeente Krong Pac) serveert traditionele gerechten van de inwoners van Eden.

Na een periode van testen en perfectioneren van het recept opende ze twee restaurants in de gemeente Krong Pac en de wijk Buon Ma Thuot. In iets meer dan een jaar tijd zijn deze twee locaties bekende bestemmingen geworden voor vele gasten binnen en buiten de provincie. Dagelijks verwelkomen beide restaurants zo'n 300 tot 400 gasten om te genieten van meer dan 30 typische gerechten van de Eden in een paalwoning, versierd met wijnkruiken, bamboemanden en kleurrijke brokaten sjaals... Elke maaltijd heeft niet alleen de rijke smaak van de bergen en bossen, maar biedt gasten ook een interessante ervaring van het culturele leven van de Eden.

Het bedrijf van mevrouw H. Lech Byă draagt ook bij aan het creëren van een bestaan voor veel mensen in het dorp. In plaats van goederen van de markt te importeren, geeft ze prioriteit aan het kopen van wilde groenten, knollen, zoetwatervis, gele mieren, enz. die mensen van het land meebrengen; zowel om een bron van schoon, vers voedsel te hebben als om veel kansarme huishoudens een extra bron van inkomsten te bieden.

Met hun gevoeligheid en diepe liefde voor hun wortels vinden veel jongeren uit Eden een stevige plek voor de traditionele cultuur te midden van de moderniteit. Zonder veel ophef vernieuwen ze hun aanpak in stilte en blazen er nieuw leven in, zodat de waarden van hun voorouders niet alleen behouden blijven, maar ook worden verspreid en de toekomst blijven begeleiden.

Thu Thao

Bron: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/