Het H'Mông-model voor het fokken van zwarte kippen van mevrouw Pham Thi Hong.

Mevrouw Hong zag de potentie van het fokken en verkopen van H'Mông zwarte kippen en leende 100 miljoen VND uit preferentiële leningfondsen die via vrouwengroepen werden verstrekt om haar bedrijf te starten.

Mevrouw Hong hield zich voorheen ook bezig met kleinschalig pluimvee, voornamelijk Tam Hoang-kippen, vechtkippenhybriden, eenden, enzovoort. Later, na onderzoek naar de Hmong zwarte kip – een zeldzaam ras met zwart, stevig en smaakvol vlees en botten, dat populair is op de markt – besloot mevrouw Hong stoutmoedig om ze zelf te gaan fokken. Van een paar honderd kuikens voor de vleesproductie, heeft haar boerderij nu meer dan 2000 fokkuikens en bijna duizend vleeskippen.

Wanneer iemand een succesvolle boerderij met goede werkwijzen aanbeval, zocht mevrouw Hong die op om ervan te leren, van de gemeente Phu Vinh tot Da Nang en zelfs in het noorden... Het houden van zwarte kippen vereist zorgvuldige aandacht voor de rasselectie en het inkopen bij gerenommeerde en kwalitatief hoogwaardige leveranciers. Dit houdt niet alleen in dat er volledige en tijdige vaccinaties worden gegeven, maar ook dat er elektrolytenwater beschikbaar is tijdens warm weer, dat het hok schoon en goed geventileerd is en dat er in de winter voldoende warmte wordt gehandhaafd.

“Het fokken van H'Mong zwarte kippen verschilt niet veel van het fokken van inheemse kippen of hybriden... maar het heeft veel voordelen. H'Mong zwarte kippen zijn gewild op de markt, brengen hogere prijzen op, zijn beter bestand tegen ziekten en minder vatbaar voor aandoeningen. Om te bereiken wat ik nu heb, ben ik bescheiden begonnen, met een klein aantal kippen toen ik nog geen ervaring had, en heb ik de hoeveelheid geleidelijk aan uitgebreid naarmate ik meer ervaring opdeed. Er waren momenten dat het niet goed ging en de kippen ziek werden, maar ik gaf niet op. Na elke mislukking deed ik ervaring op om de risico's te minimaliseren. Dankzij bezoeken aan succesvolle kippenfokkerijen elders en het leren van hun ervaringen, hebben mijn kippen de afgelopen drie jaar, sinds ik met het fokken en runnen van mijn bedrijf, zelden last gehad van ziekten, zijn ze goed ontwikkeld en hebben ze een hoog economisch rendement opgeleverd”, aldus mevrouw Hong.

Terwijl we aan het praten waren, ging de telefoon van mevrouw Hong constant over. Groothandelaren van heinde en verre plaatsten bestellingen. Mevrouw Hong verkoopt dagelijks meer dan 300 vleeskippen voor een prijs van 160.000 VND per kilo.

Mevrouw Ngo Ngoc Khanh, vicevoorzitter van de Vrouwenbond van de wijk Vy Da, merkte op: "Mevrouw Hong is een van de voorbeeldige vrouwen die moeilijkheden in de economische ontwikkeling van de regio hebben overwonnen. Dankzij een passend ontwikkelingsplan is de financiële situatie van haar gezin steeds beter geworden, heeft ze een stabiel leven en kan ze haar kinderen een goede opleiding bieden. Het model van mevrouw Hong voor het fokken en verkopen van H'Mong zwarte kippen is vrij nieuw in de regio en levert een zeer hoge economische efficiëntie op. De Vrouwenbond van de wijk moedigt vrouwen aan om dit model te bezoeken en ervan te leren om hun eigen gezinsinkomen te verbeteren."

Tekst en foto's: THAO VY

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/lam-giau-tu-nuoi-ga-den-h-mong-157758.html