Scallion Latte, een vreemd klinkend drankje maar een internettrend

Scallion latte wordt een trend op TikTok - Foto: MSNews/delicious

Deze scallion latte die online voor ophef zorgt, komt oorspronkelijk uit de Chinese 'dark cuisine' -trend en is nu een nieuwe culinaire trend op sociale media.

Een spookachtig drankje voor degenen die bang zijn voor groene uien

Volgens MSNews is er de afgelopen jaren in China heftig gereageerd op de golf van 'creatief' eten en drinken, met onder meer koffie gemengd met rijst, oesterkoffie, sojasaus latte...

En nu is er de groene uienlatte, een vervolg op de "dark cuisine"-serie. Aanvankelijk veroorzaakte dit vreemde drankje nogal wat controverse, omdat groene uien niet geschikt zijn voor het maken van drankjes. Velen beweerden zelfs dat dit het ingrediënt is dat een goede kop latte "verpest".

"Het was zo verschrikkelijk, ik kon maar één slokje drinken", "Een spookachtig drankje voor mensen die bang zijn voor bosuitjes"...

Veel buitenlandse TikTokers proberen groene uienlatte te drinken - Foto: screenshot

Ondanks de gemengde meningen volgt scallion latte nog steeds enthousiast de trend van westerse TikTokers.

Sommige TikTokers vinden het een van de vreemde, maar toch de moeite waard om te proberen combinaties, hoewel de smaak wat kieskeurig is, maar wel heel uniek. Bovendien gaven veel mensen aan dat het drankje de slechtste smaak heeft die ze ooit hebben geproefd.

Vreemde groene uienlatte wordt steeds populairder op sociale media

Als je op sociale media zoals TikTok of Instagram zoekt naar de hashtag #springonionlatter, zie je al snel een heleboel groene lattes met bosuitjes.

Volgens het gedeelde recept maak je een heerlijke latte met groene uien door eerst wat groene uien in een kopje te pletten, er ijs, melk en koffie aan toe te voegen en tot slot een laag gehakte groene uien te garneren.

Omdat het geplet en bestrooid wordt met rauwe uien, zal de scherpe geur van de uien het aroma van de koffie overheersen. Dit is echt een betoverend drankje voor wie bang is voor uien.

De scallion latte ging vorige maand viraal, toen internationale nieuwssites en sociale media aandacht begonnen te besteden aan dit ongewone drankje.

Veel mensen krijgen koude rillingen van de latte met groene uien.

Groene uienmelkthee was al langer een hit in China en werd ook door drankenwinkels in Vietnam opnieuw op de kaart gezet om "de trend te volgen".

Volgens Enanyang is 'dark cuisine' een trend aan het worden in China. Het gaat vaak om vreemde voedselcombinaties die iemands gevoeligheden op de proef stellen.

Vóór de scallion latte was er Kantonese oesterkoffie, Ningxia runderbouillon latte, koffie met rijst uit de Shanghai coffeeshop, sojasaus latte, eeuwenoude eieren...

Bron: https://tuoitre.vn/latte-hanh-la-thu-do-uong-nghe-ki-quac-nhung-lai-la-trao-luu-tren-mang-20240611111038534.htm