Het koppelen van honingproductie en -consumptie om het inkomen te verhogen.

De inwoners van het dorp Hoa Thi in de grensgemeente Tho Dien (district Vu Quang, provincie Ha Tinh ) hebben een honingmerk opgezet en daarmee hun inkomen verhoogd als onderdeel van het nieuwe plattelandsontwikkelingsprogramma.

De bijenteelt voor de honingproductie blijkt een effectieve economische ontwikkelingsrichting te zijn in het dorp Hoa Thi (gemeente Tho Dien).

Voorheen hield de familie van de heer Nguyen Van Thang in het dorp Hoa Thi (gemeente Tho Dien) bijen op traditionele wijze. De honing werd voornamelijk binnen de provincie geconsumeerd, wat leidde tot instabiele prijzen.

Begin 2023, aangemoedigd en gesteund door autoriteiten op alle niveaus, besloten de heer Thang en zes andere imkersgezinnen in het dorp Hoa Thi de Minh Chau Imkercoöperatie op te richten om een ​​merk op te bouwen en ervaringen en imkertechnieken met elkaar te delen.

De familie van de heer Nguyen Van Thang in het dorp Hoa Thi (gemeente Tho Dien) houdt momenteel 60 bijenkolonies.

De heer Thang zei: “Begin 2023 besloten we de imkercoöperatie Minh Chau op te richten. Nadat de coöperatie operationeel en stabiel was geworden, ontwikkelden we een OCOP-product. De benodigde documenten zijn nu compleet en zullen naar verwachting eind december worden beoordeeld. Dankzij de succesvolle opbouw van het Minh Chau-honingmerk hoeven de leden van de coöperatie zich geen zorgen meer te maken over de verkoop en de prijzen, zoals in voorgaande seizoenen.”

“Mijn familie houdt momenteel 60 bijenkolonies en levert jaarlijks gemiddeld meer dan 500 liter honing aan de markt. Voordat we ons bij de coöperatie aansloten, verkochten we honing voor slechts 200.000 VND per liter. Sinds we lid zijn van de coöperatie, is de prijs echter gestegen naar 250.000 VND per liter en heeft het product een stevige positie op de markt verworven”, aldus de heer Thang.

Door deel te nemen aan de imkercoöperatie Minh Chau, worden de honingproducten van de inwoners van het dorp Hoa Thi steeds vaker op grotere schaal geconsumeerd.

Niet alleen profiteerde de familie van meneer Thang dubbel van hun deelname aan de imkercoöperatie Minh Chau, maar ook de andere leden van de coöperatie waren zeer tevreden, omdat hun geoogste producten direct na de oogst werden verkocht, de prijzen stabiel bleven en ze een hoog inkomen verdienden.

Naar verluidt telt de bijenkolonie momenteel bijna 300 bijenkasten, en de verwachting is dat de kolonie in de komende seizoenen het aantal kasten en leden zal uitbreiden om aan de marktvraag te voldoen.

De heer Nguyen Van Minh, lid van de imkercoöperatie Minh Chau, zei: "Tijdens het afgelopen honingseizoen werd al onze honing door klanten in Da Nang gekocht. Dankzij de begeleiding van hogere instanties op het gebied van imkertechnieken produceren onze 50 bijenkolonies consistent honing van hoge kwaliteit, waardoor we het vertrouwen van onze klanten hebben gewonnen. Je kunt wel zeggen dat deelname aan de coöperatie de honingproducten van het grensdorp Hoa Thi de kans heeft gegeven om toegang te krijgen tot veel potentiële markten."

Volgens meneer Minh leverde zijn familie tijdens de recente honingoogst meer dan 400 liter honing aan de markt, in tegenstelling tot andere honingboeren. Terwijl de meeste mensen honing verkopen voor 180.000 tot 200.000 VND per liter, verkocht de familie van meneer Minh, dankzij het opbouwen van een merk, hun honing voor 250.000 VND per liter, wat hen bijna 100 miljoen VND aan inkomsten opleverde.

Momenteel leggen de leden van de imkerscoöperatie Minh Chau de laatste hand aan de documentatie om hun producten te ontwikkelen zodat ze voldoen aan de OCOP-normen.

De heer Nguyen Dang Nhan, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Thọ Điền, zei: "De hele gemeente telt momenteel meer dan 100 huishoudens die bijen houden, met bijna 1700 bijenkolonies. De Minh Châu Imkerscoöperatie ondersteunt de groep bij de ontwikkeling van OCOP-producten om de merkbekendheid te vergroten."

Om de lokale bijenteeltsector te ontwikkelen en het bereik ervan uit te breiden naar grotere markten, moedigen de lokale autoriteiten huishoudens aan om zich aan te sluiten bij coöperaties. Dit moet de productkwaliteit standaardiseren en de concurrentiepositie op de markt versterken.

Mevrouw Nguyen Thi Luong, adjunct-hoofd van het Bureau voor Nieuwe Plattelandsontwikkeling van het district Vu Quang, zei: "Tijdens ons bezoek en de inspectie hebben we grote waardering gekregen voor de bijenteelt en de honingwinning van de imkercoöperatie Minh Chau. Het district ondersteunt de coöperatie bij de ontwikkeling van OCOP-producten (Other Community-Owned Plants) om de mensen te helpen hun inkomen te verhogen. Om de mensen te begeleiden bij hun streven naar de verbetering van lokale landbouwproducten, heeft het district in de loop der jaren diverse ondersteuningsmaatregelen getroffen, zoals technische ondersteuning, procesbegeleiding en documentatie, om OCOP-producten te ontwikkelen. Daarnaast wordt een subsidie ​​van 30 miljoen VND verstrekt wanneer de producten aan de normen voldoen. Dit is tevens een oplossing om mensen een gevoel van zekerheid te geven bij de ontwikkeling van hun bijenkolonies en draagt ​​bij aan het waarborgen van het inkomenscriterium voor de opbouw van nieuwe plattelandsgebieden."

Van Chung

Bron: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lien-ket-san-xuat-tieu-thu-mat-ong-de-nang-cao-thu-nhap/258330.htm