Chelsea Rae Bourgeois, een voedingsdeskundige werkzaam in de VS, deelde enkele gezondheidsvoordelen van passievrucht.
Versterk je immuunsysteem.
Passievrucht is rijk aan voedingsstoffen en helpt het immuunsysteem te versterken. Dankzij vitamine C bestrijdt passievrucht vrije radicalen en beschermt het lichaam tegen oxidatieve stress en ontstekingen. Deze vrucht ondersteunt ook de aanmaak van witte bloedcellen, weefselvorming en wondgenezing, aldus de gezondheidswebsite Health .
Dankzij het vitamine C-gehalte bestrijdt passievrucht vrije radicalen en beschermt het lichaam tegen oxidatieve stress en ontstekingen.
Daarnaast bevat passievrucht bètacaroteen, een voorloper van vitamine A, dat bijdraagt aan een gezonde huid en het lichaam beschermt tegen schadelijke invloeden.
Ondersteunt de gezondheid van het hart
Passievrucht bevat oplosbare vezels, die helpen bij het reguleren van het cholesterolgehalte, het verlagen van het slechte LDL-cholesterol en het beschermen van de hart- en vaatziekten.
Daarnaast bevatten ze ook kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk. Eén passievrucht levert echter slechts 2% van de dagelijkse kaliumbehoefte.
Verbeter de insulinegevoeligheid.
Passievrucht bevat de stof piceatannol. Onderzoek wijst uit dat deze stof de insulinegevoeligheid kan verbeteren, met name bij mannen met overgewicht.
Piceatannol, dat in grote hoeveelheden voorkomt in passievruchtpitten, ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid en de bloedsuikerregulatie.
Ondersteunt de darmgezondheid
Passievrucht is rijk aan vezels, die de darmflora in balans brengen, de spijsvertering bevorderen, ontstekingen verminderen en chronische ziekten voorkomen. De vezels in passievrucht helpen ook het cholesterolgehalte te verlagen.
Volwassenen hebben dagelijks ongeveer 25-30 gram vezels nodig, maar het is vaak moeilijk om aan deze behoefte te voldoen. Eén passievrucht bevat ongeveer 2 gram vezels en slechts 18 calorieën.
Helpt de huid stralend en gezond te worden.
Passievrucht bevat piceatannol, wat de huid gezond houdt, hydrateert en vermoeidheid vermindert. Daarnaast is passievrucht rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, wat uitstekend is voor de huid. Antioxidanten helpen vrije radicalen te bestrijden die veroudering en oxidatieve stress veroorzaken.
Passievrucht is over het algemeen een veilig voedsel. Sommige bestanddelen in onrijpe passievruchten kunnen echter giftig zijn, met name cyanogene verbindingen.
Het innemen van te veel cyanogeenzuur kan leiden tot misselijkheid, braken, diarree, duizeligheid en vermoeidheid.
Als je geen passievrucht lust, kun je ananas, mango of granaatappel als alternatief nemen. Deze tropische vruchten hebben ook een zure smaak en een vergelijkbare voedingswaarde als passievrucht.
Bronlink








Reactie (0)