Macadamia-seizoen, boeren enthousiast

Dankzij het geschikte klimaat en de geschikte bodemomstandigheden wordt macadamia al meer dan 20 jaar in Dak Lak verbouwd, met name in de gemeenten Dliê Ya, Krông Năng, Phú Xuân, Tam Giang..., met een oppervlakte van bijna 4.000 hectare, waarvan meer dan 1.500 hectare bestemd is voor de oogst; voornamelijk gemengd in koffie-, peper- en fruittuinen met een dichtheid van ongeveer 100 bomen per hectare. De opbrengst van dit jaar wordt geschat op meer dan 3.500 ton. Macadamiabomen worden jaarlijks geoogst in de periode van juni tot en met augustus.

Dhr. Dinh Tat Thang (dorp Giang Minh, gemeente Phu Xuan) plantte eerder koffieplanten in combinatie met doerian, maar de economische efficiëntie was niet hoog. In 2011 realiseerde hij zich dat het land en het klimaat hier geschikt waren voor macadamia's en plantte hij experimenteel meer dan 100 bomen in combinatie met andere planten in de koffietuin. In 2013 realiseerde hij zich dat de bomen gemakkelijk te verzorgen waren, weinig plagen en ziekten hadden en geschikt waren voor het lokale klimaat. Hij durfde zijn plantage uit te breiden naar 400 bomen op een oppervlakte van 1,3 hectare.

Leiders van de Phu Xuan-gemeenschap bezochten het macadamia-teeltmodel van de familie van de heer Dinh Tat Thang (dorp Giang Minh).

Volgens meneer Thang vergt macadamia alleen in de beginfase veel investeringen. Vanaf het vijfde jaar begint het vrucht te dragen en vanaf het zevende jaar is de opbrengst stabiel. Met een oogst van 7 ton fruit dit jaar, na aftrek van de kosten, verdiende zijn familie ongeveer VND 500 miljoen. "De macadamiateelt is stabiel, elk jaar is hetzelfde, niet zo onstabiel als koffie. Bovendien is de opbrengst van het product ook zeer gunstig. Na de oogst kan macadamia direct worden verkocht aan lokale productiefaciliteiten of aan handelaren die het thuis komen kopen", aldus meneer Thang.

Ook de familie van mevrouw Vu Thi Hanh (dorp Tam Binh, gemeente Tam Giang) heeft meer dan 1 hectare grond waarop koffiebomen worden geteeld, gecombineerd met peperbomen. Vanwege de onstabiele koffieprijzen, die moeilijk te verzorgen zijn en hoge investeringskosten met zich meebrengen, besloot ze in 2016 over te stappen op de teelt van 300 macadamiabomen. Volgens mevrouw Hanh creëerde de gemeente, om de teelttechnieken te begrijpen, de voorwaarden waaronder ze kon deelnemen aan trainingen en effectieve macadamiateeltmodellen in andere plaatsen kon bezoeken om van haar ervaringen te leren. "In de nabije toekomst zal mijn familie 1000 extra bomen planten op een oppervlakte van ongeveer 3 hectare. Macadamia heeft weinig verzorging nodig en is niet gevoelig voor droogte, dus het is minder risicovol. Met de huidige hoge en stabiele verkoopprijs heeft mijn familie een stabiele bron van inkomsten. Dit jaar verwacht mijn familie ongeveer 4 ton fruit te oogsten, na aftrek van de kosten bedraagt de winst ongeveer VND 300 miljoen", aldus mevrouw Hanh enthousiast.

De gemeente Phu Xuan is een van de plaatsen (na de fusie) met een groot macadamia-teeltgebied in de provincie, met 446 hectare en een geschatte productie van 1327 ton. De heer Nguyen Tien An, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente, zei: " De landbouwproductie is de kracht van de gemeente en het Volkscomité van de gemeente richt zich op het promoten en mobiliseren van mensen om oplossingen te promoten voor de herstructurering van gewassen, met als doel het ontwikkelen van belangrijke industriële gewassen met een hoge economische waarde en duurzaamheid, zoals koffie, macadamia en doerian... De gemeente werkt ook samen met gespecialiseerde eenheden om technische ondersteuning te bieden, de consumptie te koppelen en wetenschappelijke en technische vooruitgang in biotechnologie en automatiseringstechnologie bij het planten, verzorgen, oogsten en verwerken krachtig toe te passen, zodat mensen zich zeker voelen in de productie en een duurzaam inkomen kunnen verhogen."

Naast de stabiele prijzen zijn macadamiaboeren ook enthousiast omdat macadamianoten populair zijn op de markt en gemakkelijk te consumeren. Na de oogst kunnen mensen ze verkopen aan tussenpersonen, productiefaciliteiten en macadamiaverwerkingsbedrijven in hun omgeving, zonder ver te hoeven reizen. Veel eigenaren van productiefaciliteiten komen zelfs naar de tuin om ze van mensen te kopen.

Tegenwoordig is de koop- en verkoopsfeer bij Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (gemeente Krong Nang) van 's middags tot 's avonds levendig, wanneer mensen macadamianoten op de boerderij plukken en de producten vervolgens direct aan het bedrijf verkopen. Volgens mevrouw Nguyen Thi Thu Phuong, directeur van het bedrijf, ligt de productiviteit van macadamiabomen in sommige belangrijke delen van de provincie dit jaar, door weers- en klimaatinvloeden, lager dan vorig jaar, maar is de opbrengst nog steeds hoog omdat veel nieuwe tuinen zijn begonnen met oogsten. Met name na de fusie van de provincies bedraagt het areaal macadamiabomen in het oosten (voorheen de provincie Phu Yen) ongeveer 100 hectare.

Voorverwerking van macadamianoten bij Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (gemeente Krong Nang).

"Ons bedrijf koopt momenteel producten in voor 25 aangesloten huishoudens in de gemeenten Krong Nang, Dlie Ya, Tam Giang en Phu Xuan. Daarnaast werkt het bedrijf samen met een aantal bedrijven om macadamianoten in te kopen voor mensen in het oostelijke deel van de provincie. In de komende tijd is het ons doel om het bijbehorende gebied uit te breiden naar de oostelijke gemeenten van de provincie en zo een duurzaam grondstoffengebied te creëren dat voldoet aan de exportnormen en bijdraagt aan het verhogen van het inkomen van de mensen", aldus mevrouw Thu Phuong.

Ook An Nhi Macadamia Company Limited (dorp Tam Binh, gemeente Tam Giang) investeerde dit jaar in machines en bouwde een fabriek om macadamianoten te kopen voor boeren in de gemeente en omliggende plaatsen. Momenteel is de vraag naar macadamianoten op de markt vrij groot, dus tijdens het macadamia-oogstseizoen is het bedrijf bereid om de volledige productie voor de bevolking op te kopen. Dit jaar verwacht het bedrijf 200 tot 300 ton noten te kopen voor verwerking en verkoop op de markt.

De macadamia-oogst van dit jaar vindt eerder plaats dan in 2024. Naast de inkoop ondersteunen bedrijven boeren ook rechtstreeks met teelttechnieken, verzorgingsinstructies, oogst en verwerking om de normen te waarborgen. Deze samenwerking draagt niet alleen bij aan een betere productkwaliteit, maar creëert ook een duurzame schakel tussen telers en bedrijven. Zo wordt de basis gelegd voor de ontwikkeling van grondstofgebieden die diepgaande verwerking en export naar veeleisende markten mogelijk maken.

Macadamia is een waardevolle boomsoort voor de bosbouw; boeren kunnen er rijk van worden. Om macadamia echter tot een sterke boom te maken, moeten de functionele sectoren een plan hebben voor subklimaatzones, geschikte plantensoorten en de productie van producten koppelen. Voor boeren is het bij de ontwikkeling van macadamia noodzakelijk om zorgvuldig onderzoek te doen naar de fase van rassenselectie en de koppeling met de consumptie- en productiefaciliteiten voor macadamianoten voor duurzame ontwikkeling.

Bron: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/