bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 20IMG_6683 mon an.JPG

Het gerecht "Kreeft met ananassaus" is rijkelijk versierd en geschikt voor formele gelegenheden. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 19IMG_6686 mon an.JPG

Het unieke gerecht "Geelbaars met galangal" is gemaakt van verse ingrediënten en wordt aantrekkelijk gepresenteerd. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 18 IMG_6689 mon an.JPG

Het talent van de chefs in het snijden van groenten en fruit kwam tijdens de wedstrijd volledig tot zijn recht. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 9 IMG_6713 mon an.JPG

Nghe Een specialiteit van paling is in veel menu's opgenomen. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 3 IMG_6726 mon an.JPG

Tijdens de wedstrijd laten chefs niet alleen hun kookkunsten zien, maar leren ze ook nieuwe recepten om lokale producten te bereiden. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 4 IMG_6723 mon an.JPG

Een uitgebreid gerecht met zeldzame, voedzame producten zoals zwarte kip, ginseng, cordyceps, abalone... Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 21 IMG_6681 mon an.JPG

Een ander voedzaam gerecht combineert paling met cordyceps, wolfberry, jujube... Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 12 IMG_ 6705 mon an.JPG

De flitsende inktvis Cua Lo staat in de top 10 van zeevruchten van Vietnam. Hoewel hij eenvoudig te bereiden is, is hij altijd de populairste keuze onder toeristen. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 13 IMG_6702 mon an.JPG

De combinatie van zeevruchten en lokale landbouwproducten. Foto: Diep Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 11 IMG_6704 mon an.JPG

Zoete gestoomde garnalen in de vorm van lantaarns. Foto: Diep Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00003.png

Kreeft is een van de duurste ingrediënten die veel chefs kiezen om te presenteren op de wedstrijd. Foto: Diep Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00002.png

Ook gegrilde vis, geserveerd met verse lokale producten, is een populaire keuze. Foto: Diep Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00004.png

Vissalade met de meest verse ingrediënten. Foto: Diep Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00001.png

Nog steeds garnalen, maar met verschillende verwerkings- en presentatiemogelijkheden. Foto: Diep Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00000.png

Bij de wedstrijd toonde elke chef zijn creativiteit en enthousiasme ten volle en bracht de meest verse en heerlijke gerechten op tafel. Foto: Diep Thanh

Reactie (0)