De export van Vietnamese goederen staat op de tweede plaats in de wereld en leverde in januari 4,5 miljoen USD op

Volgens gegevens van de Vietnam Pepper Association (VPA) bedroeg de export van steranijs in januari 2024 879 ton met een waarde van meer dan 4,5 miljoen USD. Dat is een daling van 18,8% ten opzichte van de voorgaande maand, maar een scherpe stijging van 32% ten opzichte van januari 2023.

India is Vietnams grootste exportmarkt met 499 ton, goed voor 57% van het totaal. In heel 2023 verdiende Vietnam 83 miljoen dollar aan de export van steranijs, met een productie van 16.136 ton, een sterke stijging van 26% in volume.

India is de grootste exportmarkt van Vietnam met 499 ton, goed voor 57% van het totaal.

De gemiddelde exportprijs in 2023 bedroeg 6.376 USD/ton, een daling van 8% ten opzichte van het voorgaande jaar. In heel 2023 zullen India en China de twee grootste afzetmarkten zijn met 7.860 ton en 4.116 ton, goed voor respectievelijk 48,7% en 25,5% van de exportmarkt.

Lang Son staat bekend als de 'hoofdstad' van steranijs met een teeltgebied van ongeveer 40.000 hectare, een jaarlijkse productie van meer dan 16.000 ton en een gemiddelde jaarlijkse economische waarde van meer dan VND 1.000 miljard. Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Lang Son zal de geschatte oogst alleen al in 2022 13.000 ton gedroogde steranijs bereiken, met een waarde van ongeveer VND 1.500 miljard. Eerder, in 2021, hadden de steranijsproducten van Lang Son een exportwaarde van 31 miljoen dollar, wat overeenkomt met een export van ongeveer 3.500 ton gedroogde steranijs.

Steranijs is niet alleen een geliefde specerij in veel landen, maar ook een waardevol medicijn voor mensen met bot- en gewrichtsaandoeningen. Het helpt bij de behandeling en vermindering van hoest, buikpijn en griep en reguleert de bloedsomloop. Steranijsstengels hebben een karakteristieke smaak, net als zaden, en worden als groente gegeten. Zaden worden verwerkt en in sommige voedingsmiddelen gebruikt. Steranijspoeder is zeer geschikt om mee te bakken en is de belangrijkste specerij in veel recepten, zoals eend, varkensvlees...

Vietnam is momenteel een van de belangrijkste exportlanden van specerijen, met een leidende positie wereldwijd in de productie en export van peper, de nummer 1 ter wereld in de export van kaneel en de nummer 2 ter wereld in de export van steranijs. Daarnaast nemen ook andere specerijen een belangrijke positie in, zoals chilipeper, kruidnagel, gember, kardemom... De Vietnamese importmarkten voor specerijen worden ook steeds diverser, met landen als de VS, de EU, China, India en het Midden-Oosten.

Bron: https://congthuong.vn/mat-hang-viet-nam-xuat-khau-dung-thu-2-the-gioi-thang-1-thu-ve-45-trieu-usd-304166.html