Paarse suikerriet uit Chieng Khuong – zoetigheid uit het grensgebied

Wanneer je tegenwoordig de gemeente Chieng Khuong bezoekt, langs snelweg 4G vanaf de grensovergang Chieng Khuong, via de centrale markt naar het dorp Hip, kom je overal kleine kraampjes tegen die paars suikerriet verkopen, een bekend landbouwproduct van boeren in het grensgebied. De rechte bundels suikerriet met donkerpaarse schil, netjes samengebonden en uitgestald op rustieke bamboetafels, trekken voorbijgangers aan om als cadeau te kopen.

In de gemeente Chieng Khuong wordt paars suikerriet afgewisseld met fruitbomen.

Paars suikerriet wordt al sinds de jaren 80 in Chieng Khuong verbouwd, toen de Hung Yen- bevolking het land kwam heroveren en de zaden meebracht om te planten. In de loop der tijd heeft paars suikerriet zich goed aangepast aan het klimaat en de bodem van het grensgebied. Dankzij zorgvuldige verzorging door de bevolking, regelmatige bewatering en organische meststof, is het sterk gegroeid en heeft het een hoge opbrengst.

Momenteel omvat de hele gemeente bijna 7 hectare paars suikerriet, verspreid over de dorpen Chieng Khuong, Co en Hip, La, Bo, Quyet Thang en Ten Panh. De opbrengst bedraagt ​​ongeveer 30 ton/ha, goed voor een opbrengst van ongeveer 160 miljoen VND/ha. De plant heeft zijn eigen kenmerken: een rechte stam, een donkerpaarse schil, een zoete smaak, een knapperige textuur en een licht aroma, en is daarom erg in trek bij de markt. Paars suikerriet wordt doorgaans in april door de boeren geplant en elk jaar van oktober tot december geoogst.

Ambtenaren van de afdeling Economische Infrastructuur van de gemeente Chieng Khuong geven boeren voorlichting over de verzorging van paars suikerriet.

Bij aankomst in het dorp Co heerst er een bruisende oogstsfeer op de suikerrietvelden. Mensen zijn druk bezig met het snoeien van bladeren, het kappen van planten en het bundelen ervan om ze aan handelaren te verkopen. Dhr. Ha Van Inh, partijsecretaris en dorpshoofd van Co, deelde mee: "Naast longanbomen heeft paars suikerriet bijgedragen aan een hoger inkomen." Momenteel telt het dorp ongeveer 10 huishoudens die paars suikerriet verbouwen, met een oppervlakte van meer dan 3 hectare. In de afgelopen drie jaar is het paarse suikerriet van Chieng Khuong bekend geworden bij handelaren binnen en buiten de provincie, die het ter plekke kopen. Vanaf het begin van het seizoen heeft het dorp de mensen aangemoedigd om goed voor het suikerriet te zorgen en tegelijkertijd bijgedragen aan het repareren en uitbreiden van de interne weg voor de aanschaf van voertuigen om naar de velden te gaan.

De inwoners van het dorp Co, in de gemeente Chieng Khuong, verzorgen het paarse suikerriet.

Als gezin met het grootste suikerrietareaal in het dorp beschikt het gezin van mevrouw Lo Thi Kim over 8.000 m² aan paarse suikerrietvelden. Mevrouw Kim zei: Paars suikerriet is gemakkelijk te verbouwen, heeft weinig last van plagen en ziekten en is geschikt voor het lokale klimaat en de bodem. Mijn familie geeft proactief water en maakt de wortels heuveltjes, zodat de planten recht groeien. Elk jaar oogsten we ongeveer 10.000 suikerrietplanten en verkopen ze op het veld voor VND 10.000 per plant. Na aftrek van de kosten bedraagt ​​de opbrengst meer dan VND 80 miljoen.

Direct naast ons is de familie van mevrouw Quàng Thị Thìn ook druk bezig met het oogsten van suikerriet. Mevrouw Thìn zei: "Vroeger leverde het verbouwen van maïs weinig op. Dit jaar heeft mijn familie 2000 m² land omgebouwd voor de teelt van paars suikerriet. Hoewel het net is aangeplant, is de opbrengst nog niet hoog, maar we verwachten meer dan 3000 planten te oogsten, wat ongeveer VND 25 miljoen oplevert."

Boeren in de gemeente Chieng Khuong oogsten paars suikerriet.

Paars suikerriet levert niet alleen inkomsten op, het draagt ​​ook bij aan het veranderen van het uiterlijk van landelijke grensgebieden. De heuvels van paars suikerriet, met hun sterke stengels en groene bladeren, creëren een koel groen landschap langs de rivier en de weg. Elk oogstseizoen zijn er in het hele dorp motoren en vrachtwagens druk bezig met het vervoeren van suikerriet.

Naast de verkoop aan handelaren zetten mensen ook tijdelijke onderkomens op langs de nationale snelweg. Ze sneden bundels en pelden suikerriet om aan voorbijgangers te verkopen, wat een bruisende sfeer creëerde. Mevrouw Cam Thi Chinh uit het dorp Chieng Khuong vertelde: "Ik begon begin oktober met de verkoop van suikerriet en verkocht gemiddeld meer dan 100 kilo suikerriet per dag. Soms waren de goederen al snel uitverkocht omdat voorbijgangers er veel kochten om cadeau te doen."

Paars suikerriet uit Chieng Khuong wordt verkocht bij winkeliers langs de nationale snelweg 4G.

Het Volkscomité van de gemeente Chieng Khuong besefte het potentieel van paars suikerriet en moedigde boeren aan om hun areaal uit te breiden, technische vooruitgang toe te passen, te zorgen volgens de VietGAP-normen, de productconsumptie te koppelen en geleidelijk geconcentreerde productiegebieden te creëren. Tegelijkertijd werkt de gemeente samen met functionele afdelingen om merkpositionering te ondersteunen, het collectieve handelsmerk "Paars suikerriet van Chieng Khuong" te registreren en de productie te koppelen aan de productontwikkeling van OCOP.

Klanten kiezen ervoor om paars suikerriet als cadeau te kopen.

De heer Nguyen Cong Vien, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Chieng Khuong, bevestigde: Paars suikerriet levert boeren een stabiel inkomen op. De gemeente is van plan om de komende tijd de geconcentreerde teeltgebieden uit te breiden, de productpromotie en -reclame te versterken en een uniek merk voor het grensgebied te creëren.

De uitgestrekte paarse suikerrietvelden, gelegen tussen fruitboomgaarden, zijn een vertrouwd beeld geworden van het grensgebied van Chieng Khuong. Wanneer de eerste koude wind van het seizoen waait, beginnen mensen bladeren te snijden, stelen te pellen en elk glanzend suikerriet te selecteren om te verkopen langs snelweg 4G. De zoete, knapperige smaak van paars suikerriet uit Chieng Khuong is een vertrouwde smaak geworden voor toeristen die het grensgebied bezoeken.

Bron: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mia-tim-chieng-khuong-ngot-lanh-tu-vung-dat-bien-cuong-madbV5kvR.html