Het creëren van mogelijkheden voor duurzame ontwikkeling in de rijstteelt.

Het benutten van de sterke punten van de toeleveringsketen en het verbouwen van rijst op een groene, ecologische en moderne manier zijn de oplossingen die de landbouwsector en coöperaties in Da Nang implementeren om een ​​duurzame ontwikkelingsweg voor de rijstteelt te effenen.

De heer Vo Tan Sanh (uiterst links) inspecteert de rijstgewassen vóór de oogst van de afgelopen winter-voorjaarsoogst. Foto: QUANG VIET

Verbeter de waardeketen

De laatste tijd hebben coöperaties in Da Nang zich consequent ingezet voor de ontwikkeling van hoogwaardige rijstteeltgebieden, waarbij ze de consumptie koppelen aan de markt, processen standaardiseren en inspelen op de marktvraag. De Binh Dao Landbouwcoöperatie (gemeente Thang An) heeft 85 hectare grond verworven voor de teelt van rijstzaden en andere gewassen.

De heer Vo Tan Sanh, directeur van de coöperatie, zei dat in het afgelopen winter-voorjaarsseizoen meer dan 68 hectare land, waarop de coöperatie en de boeren gezamenlijk VNR20- en KD18-rijstzaden verbouwden, een opbrengst van meer dan 65 quintalen per hectare behaalde dankzij gestandaardiseerde technische procedures. De coöperatie leverde inputdiensten zoals meststoffen en rijstzaden, en gebruikte dronetechnologie voor het sproeien van pesticiden; de boeren volgden strikt de technische teeltprocedures en bij de oogst garandeerde de coöperatie de afname van het product voor de markt. De effectiviteit van de productieketen in de rijstsector heeft de coöperatie en de boeren geholpen een stabiel inkomen te realiseren.

Op basis van de praktische ervaring met het integreren van de rijstproductie in de waardeketen tijdens het afgelopen winter-voorjaarsseizoen, gaf de heer Vo Tan Sanh aan dat er veel lessen zijn geleerd en dat er oplossingen zullen worden toegepast om de efficiëntie van de waardeketen verder te verbeteren. Concreet zal de coöperatie doorgaan met het samenvoegen van percelen om over meer grote landbouwgrond te beschikken, een goede veldplanning implementeren om effectieve productieketens te creëren, de kosten te verlagen en de rijstopbrengst te verhogen.

Investeren in een uitgebreide set productiemiddelen, waaronder grondbewerkingsmachines, oogstmachines, droogovens en machines voor de verwerking van landbouwproducten, is cruciaal voor het proactief beheren van alle fasen van het productieproces. Tegelijkertijd is het essentieel om vertrouwen en transparantie te creëren tussen alle partijen in de keten – coöperaties, boeren en bedrijven. "Om de effectiviteit van de productieketen voor rijstzaad te maximaliseren, zijn de steun en samenwerking van de landbouwsector en lokale overheden cruciaal voor de uitvoering van deze projecten", aldus de heer Sanh.

Elk jaar werken de verschillende wijken binnen de stad samen aan de productie van rijstzaad op een oppervlakte van 5.000 hectare. Foto: QUANG VIET

Volgens de gemeentelijke dienst voor landbouw en milieu behalen boeren en coöperaties, met 5.000 hectare grond in verschillende gebieden bestemd voor de productie van rijstzaad, jaarlijks 20-25% hogere winsten in vergelijking met eerdere productiemethoden. Rijstvariëteiten zoals Thien Uu 8, Dai Thom 8 en Huong Chau 6 hebben voordelen op het gebied van resistentie tegen plagen en ziekten, droogtetolerantie en produceren kleverige, geurige en smakelijke rijst, wat resulteert in hoge opbrengsten en een aanzienlijke marktwaarde.

De productie van rijstzaad via geïntegreerde toeleveringsketens heeft een verschuiving teweeggebracht van traditionele productie naar de productie van hoogwaardige grondstoffen. Dit is een aanpassing aan de klimaatverandering en voldoet aan de marktvraag naar schone landbouwproducten. Het vormt een cruciale basis voor de overgang naar ecologische landbouw, moderne plattelandsgebieden en beschaafde boeren, in overeenstemming met Resolutie nr. 19-NQ/TW van het Centraal Comité voor landbouw, boeren en plattelandsgebieden.

Nieuwe drijfveren voor duurzame ontwikkeling

Volgens de onderafdeling Gewasproductie en Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Milieu) is de structuur van de in het gebied geteelde rijstvariëteiten de afgelopen jaren verschoven. Traditionele, laagproductieve en langgroeiende variëteiten worden geleidelijk afgebouwd en vervangen door nieuwe, hoogproductieve, kwalitatief hoogwaardige, kortdagvariëteiten die bestand zijn tegen klimaatverandering en geschikt zijn voor commerciële rijstteelt, VietGAP en biologische landbouw.

De landbouwsector in Da Nang implementeert een uitgebreid pakket aan oplossingen voor duurzame rijstteelt. Foto: QUANG VIET

De rijstproductie in Da Nang ontwikkelt zich in de richting van het verminderen van het gebruik van middelmatige rassen, het verhogen van het gebruik van hoogwaardige rassen, het bevorderen van de productie langs de waardeketen die gekoppeld is aan stabiele consumptie, en het opbouwen van regionale rijstmerken. Dit is een belangrijke stap in het proces van het verhogen van de toegevoegde waarde en het creëren van een duurzame ontwikkelingsrichting voor de rijstteelt.

Volgens de heer Le Tu Tuan, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, voert de stad Da Nang een beleid van het introduceren van gecertificeerde en zuivere rijstvariëteiten in de teelt om een ​​stabiele productiekwaliteit te garanderen. Tegelijkertijd werkt de stad samen met onderzoeksinstellingen, universiteiten en rijstzaadbedrijven om nieuwe variëteiten voor de teelt te testen en zo de toegevoegde waarde ervan te verhogen.

De stad bevordert de samenwerking tussen de "vier belanghebbenden" (boeren, wetenschappers , bedrijven en de overheid), trekt bedrijven aan om te investeren in diepgaande verwerking, bouwt merken op voor lokale specialiteitenrijst en creëert een gesloten productieketen van zaad, teelt, oogst en verwerking tot consumptie. Coöperaties worden aangemoedigd om de rijstproductie en -consumptie te koppelen, grootschalige activiteiten te ontplooien, de concurrentiekracht te vergroten en aan de marktvraag te voldoen.

De gewasproductiesector zal nauw samenwerken met lokale overheden om de ontwikkeling van infrastructuur te ondersteunen, waaronder transport, irrigatie, droogfaciliteiten en gecoördineerde mechanisatie; en zal gebruikmaken van financiering uit nationale en internationale programma's om duurzame landbouw te implementeren die is aangepast aan de klimaatverandering.

Volgens de heer Pham Nam Son, directeur van de afdeling Landbouw en Milieu van de stad, zal de afdeling de komende periode een alomvattend pakket aan oplossingen implementeren om de waardeketen verder te verbeteren en de rijstindustrie duurzaam te ontwikkelen, met als doel groene, ecologische en moderne rijstteelt.

Ten eerste moet de focus liggen op het herzien en herplannen van geconcentreerde, hoogwaardige commerciële rijstproductiegebieden, in samenhang met irrigatieomstandigheden, mechanisatie en de toepassing van geavanceerde technologie. Prioriteit moet worden gegeven aan de uitbreiding van hoogwaardige rijstproductiegebieden, VietGAP-gecertificeerde rijst en biologische rijstproductiegebieden, op een ketenachtige manier, met stabiele afnamecontracten met verwerkings- en distributiebedrijven.

Versterk de opleiding en technologieoverdracht, met name de vooruitgang op het gebied van slimme productie, rationeel gebruik van meststoffen en bestrijdingsmiddelen, en waterbesparing. Stimuleer boeren en coöperaties om digitale technologie toe te passen voor het monitoren van productieprocessen, het traceren van de herkomst van producten en het vergroten van de transparantie in de rijstwaardeketen.

Bron: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html