Een Vietnamees 'wondermiddel' wordt op grote schaal geïmporteerd door Laos en Taiwan.

Volgens de Vietnamese Vereniging van Exporteurs en Producenten van Zeevruchten (VASEP) bereikte de export van schelpdieren uit ons land in de eerste vijf maanden van dit jaar 63 miljoen dollar. De meeste schelpdieren lieten dan ook een sterke groei zien.

De export van sint-jakobsschelpen steeg met 42%, die van oesters met 31% en die van venusschelpen en slakken met respectievelijk 18% en 9% vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.

Opvallend is dat de export van oesters – een soort zeevruchten die wordt beschouwd als een goedkoop "wondermiddel" van Vietnam – na een doorbraakgroei in 2023 sterk bleef groeien en in de eerste vijf maanden van dit jaar bijna 7 miljoen dollar opleverde. Alleen al in mei steeg de export van deze groep zeevruchten met 52% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Met elk oestervlot in Ha Tinh met een oppervlakte van 100 vierkante meter kunnen boeren 20 tot 25 miljoen VND verdienen. Foto: Thien Luong

Volgens VASEP exporteert Vietnam voornamelijk verse en bevroren oesters. De oesterproducten van ons land zijn geëxporteerd naar meer dan 10 landen wereldwijd , voornamelijk in Azië.

Taiwan is de grootste afnemer van Vietnamese oesters en was in de eerste vijf maanden van dit jaar goed voor 82% van de totale consumptie. Eind mei 2024 had Taiwan dus ongeveer 5,7 miljoen dollar uitgegeven aan de import van dit soort zeevruchten uit ons land.

Daarnaast verhoogt ons land de export van oesters naar buurland Laos sterk. In de eerste vijf maanden van dit jaar is de export van dit "wondermiddel" naar Laos verdrievoudigd ten opzichte van dezelfde periode in 2023, tot meer dan 713 duizend dollar.

In Vietnam zijn er momenteel veel plaatsen waar op grote schaal gespecialiseerde oesterkwekerijen worden ontwikkeld. Het totale oesterteeltgebied in ons land bedraagt ​​ongeveer 3.000 hectare, voornamelijk geconcentreerd in provincies zoals Quang Ninh , Khanh Hoa, Ba Ria en Vung Tau.

Op de Vietnamese markt worden oesters doorgaans in twee soorten verdeeld: hele, onbewerkte oesters en oesters met schelp. De prijs van hele oesters is zeer laag, slechts tussen de 20.000 en 50.000 VND per kg, afhankelijk van het type en de tijd; schoongemaakte oesterschelpen zijn duurder, ongeveer 60.000 tot 90.000 VND per kg.

Bron: https://vietnamnet.vn/mot-loai-than-duoc-cua-viet-nam-duoc-lao-dai-loan-o-at-nhap-khau-2303416.html