Het gouden seizoen van Vietnamese landbouwproducten.

Ondanks de moeilijkheden is de Vietnamese export van veel landbouwproducten sterk blijven groeien. In de afgelopen tien maanden, terwijl de totale economie een handelsoverschot van 20 miljard dollar registreerde, was de landbouwsector alleen al goed voor 18 miljard dollar.

Gouden seizoen op de velden

Ondanks opeenvolgende stormen en overstromingen wordt verwacht dat de Vietnamese landbouwsector in 2025 een gouden oogst zal beleven. Het meest recente rapport van het Ministerie van Landbouw en Milieu geeft aan dat de landbouwexport in de afgelopen tien maanden meer dan 58 miljard dollar bedroeg, een stijging van 13% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Opvallend is dat het handelsoverschot bijna 18 miljard dollar bedroeg, een stijging van 16,4% ten opzichte van dezelfde periode in 2024, waarbij zeven productcategorieën een exportoverschot van meer dan 1 miljard dollar lieten zien.

Allereerst moeten we het over koffie hebben. De boeren in de Centrale Hooglanden, de koffieschuur van het land, bevinden zich momenteel in het hoogseizoen voor de oogst. Op de markt ligt de prijs van groene koffiebonen boven de 110.000 VND/kg, een ongekend hoog niveau voor het oogstseizoen. Volgens schattingen van de Vietnamese Koffie- en Cacaovereniging (VICOFA) zou de oogst dit jaar zo'n 10% hoger kunnen uitvallen dan vorig jaar, dankzij gunstig weer en goede teeltmethoden, wat leidt tot hogere opbrengsten. Met goede prijzen en een toegenomen volume heeft de koffie-export de afgelopen 10 maanden een recordhoogte bereikt. Het totale exportvolume bedroeg 1,3 miljoen ton en de waarde kwam uit op 7,4 miljard USD. De export steeg met 13,5% in volume en 62% in waarde ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Men kan stellen dat er nog nooit een jaar is geweest met zulke hoge exportprijzen voor koffie, met een gemiddelde van $5.653 per ton, een stijging van 42,5% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Naar schatting zal de koffie-export voor heel 2025 $8-8,5 miljard bedragen, ongeveer $3 miljard meer dan in 2024.

De boeren in de Centrale Hooglanden zijn volop bezig met de koffieoogst en genieten dit nieuwe seizoen van een recordoogst en goede prijzen.

FOTO: DAO NGOC THACH

In tegenstelling tot de koffie-industrie, is het succes van de vissector te danken aan het met grote inspanning overwinnen van uitdagingen. Naast de Amerikaanse compenserende invoerrechten worden belangrijke producten zoals garnalen en vis ook geconfronteerd met aanvullende antidumping- en compenserende invoerrechten. Desondanks bereikten de exporten van visproducten in de eerste tien maanden van 2025 een waarde van 9,3 miljard dollar, een stijging van 13% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. De prognose voor heel 2025 is dat dit cijfer 11 miljard dollar zou kunnen bereiken, waarmee de sterke groei ten opzichte van het voorgaande jaar zich voortzet.

Onze bedrijven hebben niet alleen een sterke positie op de Amerikaanse markt behouden met een indrukwekkende groei van 6,2% en een marktaandeel van 17,4%, maar ze zijn er ook in geslaagd om succesvol te diversifiëren naar andere markten. Met name de Chinese markt groeide met 35% en werd de grootste afnemer van Vietnamese visproducten met een marktaandeel van 20%. Japan volgt op de voet met een groei van 11,2% en een marktaandeel van 15,1% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Van de 15 grootste exportmarkten springt Brazilië eruit met een stijging van 43%. Dit vormt een cruciale basis voor de visindustrie om in 2030 een exportomzet van 14 tot 16 miljard dollar te behalen.

Het agrarische bloeiseizoen zou niet compleet zijn zonder de groente- en fruitsector. Ondanks de vele moeilijkheden in de eerste helft van 2025, toen bleek dat het belangrijkste product, de durian, verboden stoffen bevatte, wist de sector het tij in de laatste maanden van het jaar te keren. In de eerste tien maanden werd een totale exportwaarde van 7,1 miljard dollar behaald, een stijging van 15% ten opzichte van dezelfde periode in 2024.

Terwijl de peperexport in 2024 de grens van een miljard dollar weer overschreed, werd die mijlpaal dit jaar in slechts 9 maanden bereikt; het cumulatieve bedrag voor de eerste 10 maanden bedroeg 1,4 miljard dollar. De cashewnotenexport bereikte bijna 4,3 miljard dollar, een stijging van 2,2% in volume en bijna 19% in waarde ten opzichte van dezelfde periode in 2024.

We hebben een "centraal brein" nodig.
landbouwcommandant

Nederland heeft het "brein" achter deze landbouwstrategieën opgebouwd: Wageningen University & Research (WUR), een toonaangevende landbouwuniversiteit en onderzoeksinstituut. Momenteel werkt ongeveer 45% van de WUR-afgestudeerden in meer dan 100 landen. In Vietnam daarentegen is er tot nu toe slechts voldoende geïnvesteerd in wetenschappelijk onderzoek in de landbouw om de operationele kosten, zoals salarissen, te dekken. Wil Vietnam een ​​echte landbouwgrootmacht worden en een cruciale rol spelen in de wereldwijde voedselvoorzieningsketen en -zekerheid, dan is het essentieel om fors te investeren in onderzoek en ontwikkeling op het gebied van wetenschap en technologie.

Professor Bui Chi Buu , voormalig directeur van het Zuidelijk Instituut voor Landbouwwetenschap en -technologie.

Qua exportwaarde is hout de absolute topper, met een totale export van hout en houtproducten van 14 miljard dollar in de eerste tien maanden, een stijging van 5,4% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Net als andere sectoren ondervindt de houtindustrie aanzienlijke tariefdruk vanuit de belangrijkste afzetmarkt, de VS. Bedrijven in de sector hebben dit echter snel weten te omzeilen door de import van grondstoffen uit de VS voor de verwerking te verhogen, innovatieve ontwerpen te ontwikkelen en kleinere orders aan te nemen. Hierdoor behoudt de VS haar positie als grootste afnemer van Vietnam, met een marktaandeel van 56%, een stijging van 7,2% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Naast de VS groeide ook de belangrijke Japanse markt met meer dan 25% en heeft nu een marktaandeel van 11,3%.

Tegen 2025 zal Vietnam Thailand voorbijstreven en na India de op één na grootste rijstexporteur ter wereld worden, met een geschat volume van 8 miljoen ton. Opvallend is dat Vietnamese rijst zelfs tijdens perioden van scherpe prijsdalingen wereldwijd de hoogste prijzen heeft weten te behouden.

Een stevige pilaar die bestand is tegen extreme weersomstandigheden.

Temidden van de vreugde van een overvloedige oogst en gunstige prijzen, wordt de agrarische sector ook geconfronteerd met zorgen over steeds extremer weer. Momenteel versterken koufronten zich, wat strenge kou in het noorden veroorzaakt en gevolgen kan hebben voor vee en gewassen. Centraal-Vietnam kampt al een week met zware regenval, wat de koffieoogst in de Centrale Hooglanden mogelijk kan verstoren. Daarnaast blijven hoge vloedgolven en hevige regenval een bedreiging vormen voor boeren in het zuiden. Terugkijkend op dit jaar heeft de Oostzee 14 tyfoons gekend, waarvan vele zeer krachtig waren, en er bestaat nog steeds een kans dat er tussen nu en het einde van het seizoen nog één of twee tyfoons zullen ontstaan.

Ondanks de aanzienlijke uitdagingen op de Filipijnse markt, heeft Vietnam Thailand ingehaald wat betreft rijstexport en is het land daarmee de op één na grootste rijstexporteur ter wereld geworden.

Op wereldschaal wordt de klimaatverandering steeds ernstiger, met steeds extremere weersomstandigheden die steeds vaker voorkomen. Tijdens de 30e Conferentie van het VN-Raamverdrag inzake klimaatverandering (COP30) in Brazilië publiceerden internationale organisaties alarmerende rapporten. Het rapport over de mondiale koolstofbalans stelde bijvoorbeeld dat de aarde de komende vier jaar verder zal opwarmen; met name in 2029 zal de veilige drempel van 1,5 °C boven het pre-industriële niveau worden overschreden. Het rapport voorspelt een verdere stijging van 2,6 °C, waardoor de temperatuur tegen het einde van deze eeuw "onleefbaar" zal worden. Temperaturen boven de 2 °C zouden catastrofale kantelpunten in het klimaat kunnen veroorzaken, zoals het smelten van grote ijskappen met als gevolg een stijgende zeespiegel en het onder water zetten van steden.

Tijdens de viering van het 80-jarig jubileum van de sector Landbouw en Milieu benadrukte secretaris-generaal To Lam: "De afgelopen 80 jaar is de sector Landbouw en Milieu altijd een metgezel van de natie geweest en uitgegroeid tot een pijler van de economie, de basis van het levensonderhoud en een belangrijke factor in de ontwikkeling van het nieuwe tijdperk."

In het nieuwe tijdperk en in de context van bijzonder uitdagende milieu-, klimaat- en marktomstandigheden, heeft secretaris-generaal To Lam de landbouwsector verzocht om de instellingen, het beleid en de strategische fundamenten voor de nieuwe fase verder te verbeteren. Bovendien is het cruciaal om de ontwikkeling van wetenschap en technologie (W&T), innovatie en digitale transformatie te bevorderen, aangezien deze worden beschouwd als belangrijke drijfveren voor ontwikkeling. Dit omvat de opbouw van een gesynchroniseerd datasysteem voor land, waterbronnen, bossen, meteorologie, hydrologie en biodiversiteit; de ontwikkeling van digitale kaarten voor de sector en een uniforme nationale landdatabase. Wetenschap en technologie moeten centraal staan ​​in de landbouwproductie, van planten- en dierenveredeling, biotechnologie en automatisering tot traceerbaarheid en digitale handel. De landbouwsector moet worden geherstructureerd met het oog op het verhogen van de toegevoegde waarde en duurzame ontwikkeling. De productie moet blijven worden gekoppeld aan diepgaande verwerking, nationale merkpositionering, marktuitbreiding en een grotere participatie in de mondiale landbouwwaardeketen.

Investeer fors in onderzoek en ontwikkeling op het gebied van wetenschap en technologie.

Professor Bui Chi Buu, voormalig directeur van het Southern Institute of Agricultural Science and Technology, sprak zijn tevredenheid uit over de grote interesse van de Vietnamese leider in investeringen in wetenschap en technologie in de landbouw. ​​Dit is cruciaal en een waardevolle les die geleerd kan worden van vele agrarische grootmachten wereldwijd. "Nederland kent veel overeenkomsten met Vietnam wat betreft de vele milieu- en klimaatuitdagingen waarmee het te maken heeft. Daarom zijn de ervaringen van dit Europese land zeer leerzaam", aldus professor Buu.

Ondanks talrijke moeilijkheden en uitdagingen streeft de export van vis en schaal- en schelpdieren naar een mijlpaal van 11 miljard dollar.

Hij noemde Nederland als voorbeeld. Nederland heeft slechts zo'n 2 miljoen hectare landbouwgrond, met een gemiddelde bebouwde oppervlakte per hoofd van de bevolking van 0,058 hectare, een van de laagste ter wereld. Toch staat Nederland qua exportwaarde van landbouwproducten op de eerste plaats in de EU en op de tweede plaats wereldwijd, na de VS. De exportwaarde van Nederlandse landbouwproducten bereikte in 2023 $144 miljard, terwijl die van Vietnam in 2024 slechts $67 miljard bedroeg. "Nederland is momenteel 's werelds grootste producent van melk en zuivelproducten. De jaarlijkse export van zuivelproducten uit Nederland wordt geschat op $2,9 miljard. Een derde van de wereldwijd geëxporteerde paprika's, tomaten en komkommers komt uit Nederland. Daarnaast is Nederland ook een belangrijke exporteur van uien, bloemen, aardappelen, enzovoort," aldus professor Bui Chi Buu, die benadrukte dat al deze successen gebaseerd zijn op systematische investeringen in wetenschap en technologie.

In de landbouwsector hecht de Nederlandse overheid veel waarde aan bodemverbetering en vruchtbaarheidsonderzoek. De gemiddelde investering bedraagt ​​€ 4.000 per hectare per jaar. De staat financiert ook de herinrichting van landbouwgrond, waarbij kleine percelen worden samengevoegd tot grotere, aaneengesloten percelen. Irrigatiesystemen worden aangelegd om mechanisatie mogelijk te maken. Het tempo van wetenschappelijke en technologische ontwikkeling in de Nederlandse landbouw behoort tot de hoogste ter wereld. Nederlanders hebben agrarisch succes behaald met het motto "hoge investeringen, hoge opbrengsten, hoge efficiëntie". In 2022 bedroeg de uitgave aan onderzoek en ontwikkeling (R&D) en innovatie in de landbouw in Nederland alleen al $ 11,6 miljard. Daarnaast wordt prioriteit gegeven aan de financiering van wetenschapsontwikkeling, onderwijs en de overdracht van technologische vooruitgang. Landbouwkundig wetenschappelijk onderzoek, onderwijs en de overdracht van technologische vooruitgang vormen een elkaar versterkende driehoek die de belangen van de boeren dient.

"Die successen zijn gebouwd op en ontwikkeld dankzij een hoge mate van efficiëntie in het staatsbestuur. Zij beschouwen effectief staatsbestuur als een zeldzame en waardevolle hulpbron," bevestigde professor Bui Chi Buu, en suggereerde dat Vietnam van Nederland kan leren om efficiënte en duurzame landbouw te ontwikkelen in de context van toenemende klimaatverandering.

Grafisch ontwerp: Van Nam

Het ontwikkelen van industrieën met een waarde van miljarden dollars.

Momenteel bereiken alleen hout en visproducten een exportwaarde van tientallen miljarden dollars per jaar, maar veel andere sectoren hebben de potentie om zich bij deze groep aan te sluiten. Wat koffie betreft, zei de heer Nguyen Nam Hai, voorzitter van de Vietnamese Koffie- en Cacaovereniging (VICOFA), dat bedrijven in de sector actief hun markten uitbreiden naar opkomende regio's zoals China en andere Aziatische landen met bewerkte producten en instantkoffie. Daarnaast promoten en bouwen ze actief aan het merk Vietnamese koffie op nieuwe markten. De verwachting is dat het exportaandeel van groene koffiebonen de komende jaren zal dalen tot 80% en dat van bewerkte producten zal stijgen tot 20%, waardoor de exportwaarde van deze sector de 10 miljard dollar zal overschrijden.

De heer Dang Phuc Nguyen, secretaris-generaal van de Vietnamese Vereniging voor Groenten en Fruit (VINAFRUIT), voorspelt optimistisch dat de groente- en fruitsector tegen eind 2025 een omzet van meer dan 8 miljard dollar zal bereiken. Belangrijker nog is dat het marktpotentieel nog steeds enorm is. Zo zou durian volgend jaar een omzet van 4 tot 5 miljard dollar kunnen genereren als het proces gestandaardiseerd wordt. Daarnaast bieden bananen, ananassen, kokosnoten en passievruchten de mogelijkheid om miljarden dollars op te brengen. Dit zijn de potentiële exportmogelijkheden voor de groente- en fruitsector in de komende jaren, waarmee een omzet van tientallen miljarden dollars behaald kan worden.

Bron: https://thanhnien.vn/mua-vang-nong-san-viet-1852511152119393.htm