Amerika: Door het eten van rauwe oesters raken minstens 80 mensen besmet met het novovirus

Bij een evenement ter ere van de beste restaurants in Los Angeles zijn minstens 80 mensen ziek geworden door een uitbraak van het norovirus die verband houdt met rauwe oesters, bevestigde de afdeling Volksgezondheid van Los Angeles County aan ABC News.

De uitbraak van het novovirus vond zijn oorsprong in een evenement waarbij rauwe oesters werden geserveerd - Foto: Canva

De uitbraak vond zijn oorsprong in een evenement dat op 3 december werd gehouden in het Hollywood Palladium ter ere van de lijst van 101 beste restaurants van de Los Angeles Times. Daar werden rauwe oesters geserveerd, aldus het bureau.

Infectie door het eten van rauwe oesters

Het norovirus is een zeer besmettelijk virus dat braken en diarree veroorzaakt, beter bekend als 'buikgriep' of 'maagvirus', aldus de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Het is de belangrijkste oorzaak van door voedsel overgedragen ziekten in de Verenigde Staten.

Andere symptomen kunnen buikpijn, koorts, hoofdpijn, lichaamspijnen of uitdroging zijn. De CDC adviseert om regelmatig uw handen te wassen, besmette oppervlakken te desinfecteren, kleding in heet water te wassen en thuis te blijven als u ziek bent om verdere verspreiding te voorkomen.

"Op dit moment hebben meer dan 80 aanwezigen oesters gegeten en gemeld dat ze ziek zijn", aldus een woordvoerder van de afdeling Volksgezondheid van Los Angeles County in een verklaring.

De oesters die werden geserveerd en later werden teruggeroepen, waren Fanny Bay Select- en Fanny Bay XS-oesters van Pacific Northwest Shellfish Co., aldus de verklaring.

Volgens het agentschap werd de verpakkingsdatum van de oesters vastgelegd op 25 november of later en werd het terugroepbericht op 13 december uitgegeven.

Waarschuwing in veel staten

Na de terugroepactie waarschuwde de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) op 18 december restaurants, detailhandelaren en consumenten om deze oesters niet te verkopen of te eten vanwege de mogelijkheid van besmetting met het norovirus.

De waarschuwing werd naar 15 staten in het land gestuurd: van Hawaï, Californië en Arizona tot Illinois, Pennsylvania en New York.

Santa Monica Seafood, de oesterleverancier voor het evenement, zei in een verklaring aan ABC News dat het bedrijf "op de hoogte is van het lopende onderzoek naar een uitbraak van ziekte die verband houdt met de geserveerde oesters" en dat het samenwerkt met het ministerie van Volksgezondheid.

De retailer zei ook dat het onderzoek nog loopt, maar dat er "geen bewijs is van wanbeheer in welke fase van de toeleveringsketen dan ook, inclusief Santa Monica Seafood of restaurants die aan het evenement deelnamen."

Kaartjes voor het restaurantevenement van de Los Angeles Times dat verband houdt met de uitbraak variëren van $ 264 voor algemene toegang tot meer dan $ 600 voor VIP-tickets. ABC News heeft contact opgenomen met de Los Angeles Times voor commentaar.

Bron: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm