Worden mannen die veel soja eten 'vrouwelijker'?

Sommige wetenschappers vrezen dat de inname van te veel fyto-oestrogenen de hormoonbalans van het lichaam kan verstoren. Het meest bestudeerde fyto-oestrogeen zijn soja-isoflavonen.

Nam giới ăn nhiều đậu nành có bị 'nữ hóa'?

De meeste bewijzen suggereren dat isoflavonen, die in sojabonen voorkomen, de mannelijke vruchtbaarheid niet negatief beïnvloeden. (Illustratie: Shutterstock)

Als het om de gezondheid van mannen gaat, maken wetenschappers zich vooral zorgen over de mogelijke verminderde vruchtbaarheid door te veel blootstelling aan fyto-oestrogenen. Hebben mannen die veel sojaproducten eten daadwerkelijk een verminderde vruchtbaarheid?

Fyto-oestrogenen worden zelfs geclassificeerd als hormoonverstoorders. Dit zijn chemicaliën die de hormoonhuishouding van het lichaam kunnen verstoren wanneer ze in hoge doses worden ingenomen.

Volgens Healthline is er echter weinig bewijs dat fyto-oestrogenen schadelijke effecten hebben op mensen.

Een onderzoek bij cheeta's toonde specifiek aan dat een hoge consumptie van fyto-oestrogenen de mannelijke vruchtbaarheid verminderde. Wetenschappers hebben er echter op gewezen dat fyto-oestrogenen mogelijk andere effecten hebben op carnivoren, zoals cheeta's, dan op omnivoren, zoals mensen.

Er is namelijk geen sterk bewijs dat een hoge inname van fyto-oestrogenen verband houdt met vruchtbaarheidsproblemen bij mensen.

Het meest bestudeerde fyto-oestrogeen zijn soja-isoflavonen. Sommige studies hebben aangetoond dat isoflavonen de schildklierfunctie kunnen onderdrukken bij mensen met een slechte schildklierfunctie, ook wel bekend als hypothyreoïdie. De meeste studies bij gezonde mensen hebben echter geen significant verband gevonden tussen isoflavonen en de schildklierfunctie.

Er is momenteel geen goed bewijs dat andere veel voorkomende fyto-oestrogenen schadelijke effecten hebben op de menselijke gezondheid.

Uit een analyse van 15 gecontroleerde onderzoeken bleek dat soja-isoflavonen, of ze nu in voeding of supplementen voorkomen, de testosteronspiegel bij mannen niet beïnvloeden.

Uit een onderzoek bleek bovendien dat het dagelijks innemen van 40 mg isoflavonensupplementen gedurende twee maanden de kwaliteit of kwantiteit van het sperma bij mannen niet verminderde.

De meeste bewijzen suggereren dus dat isoflavonen, een veelvoorkomende groep fyto-oestrogenen, de mannelijke vruchtbaarheid niet negatief beïnvloeden. Er is geen sterk bewijs dat fyto-oestrogenen problemen veroorzaken bij gezonde mannen.

Fyto-oestrogenen zijn rijkelijk aanwezig in veel gezonde plantaardige voedingsmiddelen. In de meeste gevallen wegen de voordelen van het eten van deze voedingsmiddelen op tegen de mogelijke gezondheidsrisico's.

Volgens Dr. Phung Tuan Giang, voorzitter van het Vietnamese Instituut voor Onderzoek en Ontwikkeling van Traditionele Geneeskunde, komen sojaallergieën ook veel voor. Als je allergisch bent voor soja, is het erg belangrijk om tofu en andere sojaproducten te vermijden.

Mensen met een voorgeschiedenis van hormoongevoelige kanker, zoals borstkanker, kunnen ervoor kiezen om sojaproducten te vermijden vanwege de soja-isoflavonen die deze producten bevatten. Deze kunnen de effecten van oestrogeen in het lichaam nabootsen.

Steeds meer nieuwe onderzoeken tonen echter aan dat het eten van sojaproducten geen verband houdt met een hoger risico op borstkanker.

Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition and Cancer bleek zelfs dat het regelmatig eten van tofu verband houdt met een lager risico op borstkanker bij vrouwen vóór de menopauze.

Tofu bevat ook fytaten, antinutriënten die zich kunnen binden aan mineralen zoals calcium en zink en de opname ervan in het lichaam kunnen verhinderen. Het bevat ook trypsineremmers, die de vertering en opname van eiwitten belemmeren.

Voor de meeste mensen is dit echter geen probleem, omdat het weken, laten ontkiemen, koken en fermenteren van tofu het gehalte aan antinutriënten aanzienlijk kan verminderen.

Bovendien bevat soja goitrogenen, stoffen die de productie van schildklierhormonen kunnen verstoren. Daarom is het volgens Dr. Giang belangrijk om soja met mate te consumeren en het te consumeren als onderdeel van een evenwichtig dieet, vooral als u in het verleden schildklierproblemen heeft gehad.

Bron