Dynamische verrijking van de Shan Tuyet-theeboom

Mevrouw Chang Thi Ly, geboren en getogen in het dorp Pang Cang, gemeente Van Chan, provincie Lao Cai, behoort tot de etnische groep Mong en is een typisch vrouwelijk lid van de lokale economische ontwikkelingsbeweging. Dankzij haar wilskracht, vastberadenheid en durf heeft ze zich uit de armoede weten te bevrijden en is ze rijk geworden dankzij Shan Tuyet-thee, een bijzondere boom die al generaties lang verbonden is met de bewoners van de hooglanden.

Eind oktober, tijdens een zakenreis naar de basis, bezochten we het theeteeltbedrijf van de familie van mevrouw Chang Thi Ly. Van een afstandje zag mevrouw Ly de gasten aankomen en stapte snel naar buiten om hen te verwelkomen met een stralende glimlach, een oprechte stem, zo rustiek als de geur van thee uit haar geboortestad. Onder het genot van een pot dampende thee vertelde ze ons een verhaal over een vastberaden start-up, begonnen bij de groene theeplantages op de heuvel, waar ze zich met hart en ziel wijdde aan de omvorming van het traditionele familiebedrijf naar een duurzame toekomst.

Mevrouw Chang Thi Ly trouwde toen ze nog maar 20 jaar oud was. In die tijd was het leven van het jonge stel erg moeilijk. Er was weinig landbouwgrond, het grootste deel bestond uit steile heuvels, maïs en cassave werden met een lage productiviteit verbouwd en de inkomsten waren niet voldoende om de kosten van levensonderhoud te dekken. Ondanks alles begon mevrouw Ly in 2003 verse thee in te kopen om te verkopen aan verwerkende bedrijven in de omgeving.

Terugdenkend aan de moeilijke dagen zei mevrouw Ly: "Mijn man en ik gingen toen elke ochtend thee kopen bij de omliggende huishoudens en 's avonds brachten we verse thee om te verkopen aan de handelaren. De weg was lang en vermoeiend, maar het inkomen was beter dan dat van boeren. Na een tijdje besefte ik dat theeplanten hier de meest stabiele bron van inkomsten waren, dus besprak ik met mijn man de mogelijkheden om thee te verbouwen voor een inkomen op lange termijn."

De eeuwenoude Shan Tuyet-theeplanten met grote, verse knoppen in het dorp Pang Cang vormen de belangrijkste bron van grondstoffen voor de productiefaciliteit van Ly's familie.

Met dat in gedachten besloot het echtpaar in 2006 te investeren in de ontwikkeling van theebomen. Naast de goede verzorging van de 1 hectare thee die ze van hun ouders hadden gekregen, bouwden ze ook nog eens 1 hectare ongebruikt hoogland om tot theeplantage.

In het begin waren ze verward en hadden ze weinig ervaring. Ze moesten van hun ouders en de ouderen in het dorp de technieken leren voor het planten, verzorgen en oogsten van Shan Tuyet-thee. Dankzij hun toewijding en harde werk ontwikkelde de theetuin van hun familie zich goed, met een veel hogere opbrengst dan voorgaande gewassen.

Mevrouw Chang Thi Ly is hardwerkend, ijverig, durft te denken en durft te doen.

Toen de theevelden stabiele oogsten begonnen op te leveren, besefte mevrouw Ly geleidelijk dat alleen de verkoop van verse thee aan inkoopcentra de waarde van het product niet ten volle benutte. Daarom besprak ze in 2010 met haar man de investering van VND 20 miljoen in de bouw van een fabriek, de aanschaf van één rolmachine en twee automatische theebrandmachines om droge thee thuis te verwerken. Dit was een belangrijk keerpunt, waardoor haar familie proactiever te werk kon gaan bij de ontwikkeling van de familie- economie .

Mevrouw Ly vertelde: "Ik heb zelf de controle over de kwaliteit en smaak van de thee die ik brand. Ons gezin brandt thee met zowel traditionele als moderne methoden. Welke methode je ook kiest, als het goed wordt gedaan, is de thee heerlijk geurig en heeft hij een hogere prijs. Elke keer dat een klant complimenteert over de thee, ben ik heel blij."

Verse Shan Tuyet-theeknoppen (1 knop, 1 blad) worden gebruikt om premiumthee te maken, die duurder is dan andere theeproducten.

Om de productie verder uit te breiden, heeft Ly's familie de afgelopen jaren gedurfd geïnvesteerd in een extra brandmachine en een theedroger, met een capaciteit van 25 kg per batch. Naarmate de schaal toeneemt, neemt de vraag naar grondstoffen toe. Naast de grondstoffen van het gezin koopt ze ook verse thee in bij omliggende huishoudens.

Tot nu toe produceert haar familie jaarlijks 2-3 ton droge thee, met een gemiddelde omzet van meer dan 600 miljoen VND per jaar. De producten worden geclassificeerd op kwaliteit, waarbij thee, verwerkt uit verse knoppen van 1 knop en 2 bladeren en 1 knop en 3 bladeren, een prijs heeft variërend van 200.000 tot 350.000 VND per kg. Premium theeproducten, verwerkt uit knoppen van 1 knop en 1 blad, worden verkocht voor 600.000 tot 1 miljoen VND per kg.

Mevrouw Chang Thi Ly introduceert een theedroger in de fabriek van haar familie.

Vooral sinds 2020, toen het lokale toerisme zich sterk ontwikkelde, hebben Ly en haar man het enorme potentieel van de toeristenstroom ingezien. Daarom hebben ze een nieuwe zakelijke richting ingeslagen om toeristen te bedienen. Het echtpaar heeft moderne verwerkingstechnieken onderzocht en geleerd om waarde toe te voegen aan traditionele theeproducten, en zo productlijnen ontwikkeld zoals geperste theecakes, bamboebuisthee, zwarte thee, theezakjes, enzovoort.

Daarnaast richt haar familie zich ook op het ontwerpen van opvallende verpakkingen en etiketten die aansluiten bij de smaak van de klant. Daardoor zijn de theeproducten van haar familie bekend en gewild bij veel toeristen in en buiten de provincie.

Dhr. Nguyen Quoc Truong, een toerist uit Hanoi, merkte op: "Elke vakantie gaan mijn familie en ik naar Van Chan om te reizen en te ontspannen na lange, stressvolle werkdagen. Sinds ik de theeproducten van Ly's familie heb leren kennen, koop ik er elke keer als ik er kom een ​​paar als cadeau voor mijn vrienden. De thee hier is erg geurig en heerlijk. Na het drinken blijft de zoete nasmaak lang hangen, de typische smaak van de oude Shan Tuyet-thee."

De geperste theekoeken en bamboebuis-theeproducten van Ly's familie.

Dankzij haar wilskracht, vastberadenheid om moeilijkheden te overwinnen en haar creatieve geest, haar lef om te denken en te doen, heeft mevrouw Chang Thi Ly de groene theeplantages van Shan Tuyet omgetoverd tot een stabiele bron van inkomsten voor haar gezin.

Lid Chang Thi Ly is een typisch voorbeeld van de vrouwenbeweging die zich inzet voor economische ontwikkeling. Ze is zowel actief als creatief in de productie en deelt haar ervaringen, waardoor ze vele andere leden helpt om aan armoede te ontsnappen en een welvarend en gelukkig gezin op te bouwen.

Kameraad Nguyen Thi Anh Tuyet - Voorzitter van de Vrouwenunie van de gemeente Van Chan ----

Het gezin van mevrouw Ly houdt zich bezig met het ontwerpen van verpakkingen en etiketten voor theeproducten die aansluiten bij de smaak van toeristen.

Bron: https://baolaocai.vn/nang-dong-lam-giau-tu-cay-che-shan-tuyet-post885251.html