De zijdeteeltsector moet zich meer richten op biologische productie.

YEN BAI Volgens minister Le Minh Hoan moet er bij zijdeproducten meer aandacht worden besteed aan biologische productie, geografische aanduidingen... om de waarde en het concurrentievermogen te vergroten.

Minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan (midden) en leiders van de provincie Yen Bai bezoeken moerbeiboomgaarden in de gemeente Viet Thanh, district Tran Yen. Foto: Thanh Tien.

Op 22 juni bezochten minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan en zijn delegatie modellen voor de teelt van moerbeien en de kweek van zijderupsen volgens de waardeketen in het district Tran Yen, provincie Yen Bai. De delegatie werd ontvangen door de leiders van de provincie Yen Bai en de betrokken departementen.

Minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan bezocht hier het geconcentreerde moerbeiboomteeltgebied in de gemeente Viet Thanh (district Tran Yen). De hele gemeente beslaat een totale moerbeiboomareaal van meer dan 220 hectare, geconcentreerd in dorpen langs de Rode Rivier, zoals Lan Dinh, Truc Dinh en Phuc Dinh. Momenteel telt de gemeente meer dan 250 huishoudens die zijderupsen kweken en heeft ze drie coöperaties, 40 coöperatiegroepen en drie productieketens opgericht, verbonden met Yen Bai Silk Joint Stock Company. De gemiddelde coconproductie bedraagt ​​bijna 500 ton per jaar, met een inkomen van bijna VND 100 miljard.

Vervolgens bezocht de delegatie de Hanh Le Moerbeicoöperatie in de Viet Thanh Commune. Momenteel is de coöperatie verbonden aan drie coöperaties met 56 leden. Het moerbeiboomgebied beslaat 2,5 hectare met een 150 m2 grote zijderupsenkwekerij. Jaarlijks worden gemiddeld meer dan 2000 zijderupsringen geleverd aan grote zijderupsenkwekerijen in omliggende plaatsen, goed voor een inkomen van meer dan 600 miljoen VND per jaar.

Na meer dan twintig jaar is er in het district Tran Yen een moerbeiboom- en zijderupsenteeltgebied ontstaan ​​van meer dan 1000 hectare. Foto: Thanh Tien.

Mevrouw Nguyen Thi Hong Le, directeur van Hanh Le Coöperatie, vertelde dat er in het verleden geen zijderupsenkwekerijen waren. Hierdoor verloren veel huishoudens die zijderupsen kweekten geld door het kweken van zijderupsen in beide stadia (van ei tot cocon). Het kweken van zijderupsen is namelijk heel moeilijk. Als de techniek niet goed is en de zijderupsen ziek worden, gaat de hele partij verloren.

Momenteel kweken zijderupsenkwekerijen zijderupsen van 1 tot 3 jaar oud en leveren ze vervolgens aan grote zijderupsenkwekerijen vanaf 4 jaar. Deze kwekerijen houden ze nog een week groot totdat de zijderupsen volwassen zijn en naar het nest gaan. Daarna wachten ze 2-3 dagen tot de zijderupsen klaar zijn met het spinnen van cocons en worden ze geoogst. Het kweken in twee fasen vereist hoogwaardige technieken van zijderupsenkwekerijen en de zijderupsenkwekerij moet de netheid garanderen. Door gezonde zijderupsen te leveren, beperken grote zijderupsenkwekerijen de risico's.

Tijdens zijn bezoek aan het moerbeigebied in het district Tran Yen bezocht minister Le Minh Hoan ook de zijdehaspelfabriek van Yen Bai Silk Joint Stock Company. De fabriek werd begin 2023 officieel in gebruik genomen met vier haspelmachines met een capaciteit van 2500 kg cocons per dag. De verwerkte zijdeproducten worden geëxporteerd naar India, Japan en Europese landen. In 2023 had het bedrijf een omzet van meer dan 4 miljoen dollar. Momenteel creëert het bedrijf banen voor meer dan 180 werknemers met een gemiddeld inkomen van 6-12 miljoen VND per persoon per maand.

Minister Le Minh Hoan (tweede van rechts) bezoekt de zijdeverwerkingsfabriek van Yen Bai Sericulture Joint Stock Company, die honderden lokale werknemers aantrekt. Foto: Thanh Tien.

De heer Vu Xuan Truong, directeur van Yen Bai Silk Joint Stock Company, zei dat het bedrijf lokale en naburige werknemers heeft opgeleid om de fabriek duurzaam en effectief te laten functioneren. De fabriek kan alle coconproductie van zijderupsenkwekerijen in de provincie Yen Bai afnemen door contracten te sluiten met coöperaties en handelaren tegen stabiele prijzen.

Het bedrijf werkt ook samen met lokale overheden in de provincie om de moerbeiboomteeltgebieden uit te breiden, de kwaliteit van de arbeidskrachten te verbeteren, de technische ondersteuning te vergroten en de omzetting van wetenschappelijke en technische ontwikkelingen, apparatuur en hulpmiddelen voor het kweken van zijderupsen voor coöperaties en fokkerijen te begeleiden om de productie en kwaliteit van zijderupsen te verhogen.

De zijdeproducten van het bedrijf worden geëxporteerd naar India, Japan en Europese landen. Foto: Thanh Tien.

Het totale moerbeiareaal van het district Tran Yen bedraagt ​​momenteel meer dan 1000 hectare, de productie van zijderupscocons bedraagt ​​1500 ton per jaar en de opbrengst bedraagt ​​bijna VND 300 miljard. Het hele district telt momenteel 25 geconcentreerde zijderupsenkwekerijen en 1600 grote zijderupsenkwekerijen; er zijn 15 coöperaties en meer dan 100 coöperatiegroepen met meer dan 1100 leden opgericht. Daarnaast zijn er 12 schakelkettingen gebouwd tussen coöperaties en Yen Bai Silk Joint Stock Company om zijderupscocons te produceren, in te kopen en automatisch zijde te wikkelen.

De secretaris van het partijcomité van het district Tran Yen voegde eraan toe dat het gemiddelde inkomen uit zijdeteelt in het district momenteel 300 tot 330 miljoen VND per hectare per jaar bedraagt, met een gemiddelde winst van 150 tot 160 miljoen VND per hectare per jaar, 5 tot 7 keer hoger dan de teelt van rijst of andere groenten. De keten van schakels tussen coöperaties en coconverwerkende bedrijven is momenteel zeer duurzaam. Het bedrijf verbindt zich ertoe cocons aan te kopen voor coöperaties en coöperatieve groepen die deelnemen aan de samenwerking, met prijzen die variëren van 170.000 tot 210.000 VND per kg.

Tijdens zijn bezoek en werksessie in het district Tran Yen was minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan verheugd om de groene moerbeivelden te zien die zich uitstrekken over het uitgestrekte gebied langs de Rode Rivier. Daarnaast helpt de synchrone ontwikkeling van transport- en irrigatiesystemen mensen om op een gemakkelijke manier producten te verbouwen, produceren en consumeren.

Minister Le Minh Hoan (tweede van links) was zeer te spreken over de resultaten die de zijderupsindustrie de inwoners van het district Tran Yen heeft gebracht. Foto: Thanh Tien.

De minister was zeer te spreken over het feit dat een bergachtig district als Tran Yen – waar men vroeger bekend was met rijst en maïs – kon overschakelen op de teelt van meer dan 1000 hectare moerbeiboom, waarmee het het grootste teeltgebied voor zijderupsen in het noorden zou vormen. De inkomsten uit de zijderupsteelt zijn 5 tot 7 keer hoger dan die uit de teelt van rijst en groenten, iets waar boeren op veel plaatsen van dromen.

Minister Le Minh Hoan benadrukte dat de zijderupsindustrie zich op duurzame wijze moet ontwikkelen en de inkomsten per oppervlakte-eenheid moet verhogen. De gemeente Viet Thanh in het bijzonder en het district Tran Yen in het algemeen moeten zich blijven inspannen om het moerbeiboomteeltgebied voor de zijderupsenteelt te behouden, te ontwikkelen en uit te breiden. Daarnaast moeten ze wetenschappelijke en technische ontwikkelingen actief toepassen in de productie om arbeid te verminderen, de efficiëntie te verbeteren en de waarde te verhogen.

Volgens minister Le Minh Hoan moeten gemeenten de waarde van het toerisme benutten om het inkomen van de bevolking te verhogen. Foto: Thanh Tien.

Naast de waarde die wordt bereikt door de productie van cocons en de opbrengsten van zijderupscocons, moeten alle niveaus van de industrie en lokale boeren immateriële waarden benutten en optimaliseren om de inkomstenwaarde te verhogen. Immateriële waarden zijn hier de noodzaak om goed werk te leveren door verhalen over de productie te promoten, te introduceren en te vertellen, van het planten van moerbeibomen tot het uitbroeden van eitjes, het kweken van zijderupsen, het maken van zijderupsvezels, het afrollen van zijde, het weven van zijde, enz., om toeristen aan te trekken.

In ambachtsdorpen is het noodzakelijk om grote billboards te plaatsen om de omgeving, de mensen en de producten te introduceren. Tegelijkertijd moet de nadruk liggen op de ontwikkeling van biologische landbouw en natuurlijke landbouw, gecombineerd met de ontwikkeling van gastgezinnen en familieverblijven om toeristen aan te trekken. Dit verhoogt de inkomstenwaarde van de omgeving en ontwikkelt de duurzame zijdeteelt.

Momenteel worden de coconproducten van zijderupsen uit ons land voornamelijk geëxporteerd naar veel hoogwaardige, veeleisende markten zoals Japan, Korea en Europese landen. Volgens minister Le Minh Hoan moeten zijdeproducten daarom meer aandacht besteden aan schone productie, biologische productie, geografische aanduidingen en traceerbaarheidskeurmerken om de waarde en het concurrentievermogen op de internationale markt te vergroten.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html