Buitenlanders ontdekken de schoonheid van het Vietnamese Midherfstfestival

Spannende leeuwendansen, betoverende goochelshows, leuke feesten en het maken van traditionele maancakes... dit zijn interessante ervaringen voor veel kinderen en buitenlandse toeristen in Vietnam tijdens het Midherfstfestival van dit jaar.

Op 16 september organiseerde de Khanh Hoa Provincial Union of Friendship Organizations in samenwerking met de provinciale studentenvereniging en het Khanh Hoa Provincial Cultural and Cinema Center op de Phuoc Tien basisschool (stad Nha Trang, provincie Khanh Hoa) het programma "Happy Mid-Autumn Festival - Peaceful Moonlight". Het evenement trok de deelname van meer dan 70 buitenlandse kinderen die in de omgeving wonen en studeren, evenals Vietnamese kinderen.

Een buitenlands kind kiest zijn favoriete lantaarn voor de herfst. (Foto: Khanh Hoa Newspaper)

Hier genieten buitenlandse en Vietnamese kinderen samen van de gezellige Midherfstsfeer met levendige leeuwendansvoorstellingen, speciale goochelshows en vrolijke optredens van leerlingen van de Phuoc Tien basisschool. De kinderen ontvangen ook traditionele Midherfstlantaarns, nemen deel aan lantaarnoptochten en Midherfstfeestfeesten, en ontvangen betekenisvolle cadeaus.

Vertegenwoordigers van de Khanh Hoa Provincial Union of Friendship Organizations spraken hun wens uit om alle kinderen, inclusief buitenlandse kinderen die in de provincie wonen, blij te maken. Dit is tevens een gelegenheid om internationale vrienden kennis te laten maken met de unieke, traditionele cultuur van het Vietnamese volk.

Leeuwendans zorgt voor vreugde bij kinderen. (Foto: Khanh Hoa Newspaper)

Ondertussen kregen veel toeristen en buitenlanders in Ho Chi Minhstad ook de kans om de unieke kenmerken van het Midherfstfestival te ervaren tijdens een traditionele workshop maancake bakken. Hier leerden ze niet alleen hoe ze gemengde cakes moesten bakken, maar ontdekten ze ook interessante culturele verhalen achter de maancake, een bekend symbool van het Vietnamese Midherfstfestival.

Mevrouw Eloa Reis, een toerist uit Brazilië, vertelde enthousiast: "Ik heb al vaak Vietnamese maancakes gegeten, maar deze keer, toen ik ze zelf maakte, begreep ik echt de betekenis van elke stap. Van het kneden van het deeg, het kiezen van de ingrediënten tot het vormen, elk detail is doordrenkt van de traditionele geest." Dankzij de toegewijde begeleiding van Vietnamese culinaire experts begreep mevrouw Eloa meer over het combineren van ingrediënten zoals sperziebonen, lotuszaad en pompoenjam, en hoe je typische gebakken en kleverige rijstcakes maakt.

Workshops maancake bakken trekken altijd veel binnenlandse en buitenlandse toeristen. (Foto: VTV)

Ook mevrouw Evgeniya uit Rusland was in de klas zeer verrast toen ze hoorde dat de suikersiroop voor het maken van maancakes 6 maanden tot 1 jaar van tevoren moet worden bereid om de juiste kleur en consistentie te bereiken. Dit zorgt ervoor dat de maancakes een zoete smaak hebben en lang houdbaar zijn.

Naast de traditionele maancakes kunnen veel buitenlandse gasten ook experimenteren met nieuwe smaken, zoals groene thee, die unieke kleuren en smaken met zich meebrengt. Voor vegetariërs kan de vulling ook worden vervangen door sperziebonen, rode bonen en lotusjam, waarmee diverse smaken worden bevredigd.

Veel mensen zijn dol op twee soorten gebak: traditioneel gebak en gebak met groene thee. (Foto: VTV)

Voor internationale toeristen is het Midherfstfestival niet alleen een gelegenheid om te genieten van de keuken, maar ook een culturele brug die hen helpt meer te begrijpen over Vietnam. Traditionele maancakes zijn niet alleen een gerecht, maar dragen ook een interessant cultureel verhaal met zich mee, wat bijdraagt ​​aan een verrijking van hun ervaring bij het verkennen van het land en de bevolking van Vietnam.