De nieuwe rijstvariëteit biedt veel veelbelovende vooruitzichten.

Voor het winter-voorjaarsseizoen 2025-2026 organiseert het Mekong Delta Rijstonderzoeksinstituut demonstraties van 22 rijstvariëteiten, waaronder veel nieuw geïntroduceerde variëteiten met hoge opbrengsten, goede rijstkwaliteit en weerstand tegen ongunstige teeltomstandigheden. Deze rijstvariëteiten bieden boeren kansen en perspectieven om de productie-efficiëntie te verbeteren en het inkomen te verhogen, met name de variëteit OM 19.

Veel nieuwe rijstvariëteiten

Om onderzoek en ontwikkeling van rijstvariëteiten te ondersteunen en de toegang van boeren tot informatie te vergemakkelijken, organiseert het Mekong Delta Rice Institute regelmatig demonstraties van rijstvariëteiten. Tegelijkertijd organiseert het veldconferenties en workshops om belanghebbenden de gelegenheid te bieden elkaar te ontmoeten, informatie uit te wisselen en boeren de mogelijkheid te geven demonstratievelden te bezoeken waar rijstvariëteiten worden verbouwd.

Tijdens het oogstseizoen 2025-2026 organiseert het Mekong Delta Rice Research Institute demonstraties van 22 rijstvariëteiten op de velden van het instituut. De gedemonstreerde rijstvariëteiten omvatten zowel reeds gepubliceerde als in ontwikkeling zijnde variëteiten. Concreet zijn 11 van de 22 aangetoonde rijstvariëteiten goedgekeurd voor circulatie door het Ministerie van Landbouw en Milieu (MARD), waaronder OM 19, OM 29, OM 3, OM 74, OM 8, OM 18, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 ​​en kleefrijst OM 406. Zes rijstvariëteiten hebben grootschalige en kleinschalige proeven ondergaan en hun dossiers voor goedkeuring worden momenteel afgerond: OM 6, OM 17, OM 66, OM 15, OM 12 en OM 52. Vijf rijstvariëteiten worden momenteel onderworpen aan grootschalige en kleinschalige proeven: OM 36, OM 82, OM 68, OM 54 en OM 45. Deze rijstvariëteiten zijn ingedeeld in vijf groepen op basis van rijstkwaliteit. Concreet gaat het hierbij om hoogwaardige, geurige rijstvariëteiten zoals OM 19, OM 8, OM 66 en OM 68. Van deze variëteiten zijn OM 19 en OM 68 sinds januari 2026 goedgekeurd voor circulatie en staan ​​ze bekend om hun witte, doorschijnende rijst, sterke aroma en potentiële opbrengst van 6-8 ton/hectare. De groep hoogwaardige rijstvariëteiten, waaronder OM 3, OM 74, OM 18, OM 15, OM 54, OM 12, OM 468, OM 5451, OM 429, OM 344 ​​en OM 45, kenmerkt zich door zachte, kleverige rijst en een hoog percentage hele korrels. De OM 3-variëteit heeft bovendien een zouttolerantie van 4-5‰, waardoor deze geschikt is voor ecologische kustgebieden. Er zijn ook hoogproductieve rijstvariëteiten zoals OM 29, OM 6, OM 36 en OM 17, die zeer hoge opbrengsten kunnen leveren, tot wel 9 ton/hectare. Daarnaast zijn er kleefrijst- en Japonica-rijstvariëteiten, waaronder OM 406 en OM 82. OM 52 behoort tot de groep van voedingsrijke rijstvariëteiten.

Door bezoeken aan demonstratievelden en praktijkervaringen zal het rijstras OM 19 naar verwachting bijdragen aan een hogere productie-efficiëntie, een hoger inkomen voor boeren en een verbeterde waardeketen in de rijstsector. De heer Nguyen Cao Khai, directeur van de Tien Thuan Coöperatie in de gemeente Thanh Quoi, Can Tho, zei: “Voor de winter-voorjaarsoogst van 2025-2026 ontvingen de boeren van de coöperatie steun van het Mekong Delta Rijstinstituut en de afdeling Landbouw van Can Tho. Zij leverden rijstzaad en technische begeleiding om het rijstras OM 19 te verbouwen op een oppervlakte van 80 hectare, met deelname van 22 huishoudens in het kader van het project voor hoogwaardige en emissiearme rijst. De rijst bevindt zich inmiddels in het aarvormings- en rijpingsstadium. De praktijk laat zien dat dit rijstras, dankzij de resistentie tegen plagen en ziekten, kosteneffectief is en een hoge economische efficiëntie belooft. OM 19 heeft uitstekende uitstoelings-, bloei- en groeieigenschappen, superieur aan veel andere rijstrassen, met een groeiperiode van minder dan 100 dagen.” Volgens de heer Khai produceert OM 19-rijst geurige en heerlijke rijst, waardoor sommige bedrijven hebben toegezegd het product af te nemen voor een prijs die gelijk is aan die van ST 25-geurige rijst. Met een totale rijstteeltoppervlakte van meer dan 510 hectare is de coöperatie bereid het teeltgebied van OM 19 uit te breiden als er een goede markt voor het product is en als bedrijven de aankoop ervan actief promoten.

Vooruitzichten voor de ontwikkeling van hoogwaardige rijstproducten.

De OM 19- en OM 3-variëteiten zijn het resultaat van het project "Selectie van hoogwaardige geurige rijstvariëteiten onder het merk Can Tho Rice", dat wordt beheerd door de afdeling Wetenschap en Technologie van de stad Can Tho in samenwerking met het Mekong Delta Rice Research Institute, met als doel het merk "Can Tho Rice" op te bouwen. Met name de rijstvariëteit OM 19, met zijn vele uitstekende eigenschappen op het gebied van opbrengst en productkwaliteit, belooft hoogwaardige rijstproducten te creëren.

Demonstratie van de OM 3-rijstproductie bij het Mekong Delta Rice Research Institute.

Volgens de heer Ngo Anh Tin, directeur van de afdeling Wetenschap en Technologie van de stad Can Tho, heeft de afdeling de stadsautoriteiten geadviseerd om het merk "Can Tho Rice" te registreren. Tegelijkertijd heeft de afdeling de intellectuele eigendomsrechten voor dit merk geregistreerd en overgedragen aan de afdeling Landbouw en Milieu van Can Tho voor beheer. Het merk "Can Tho Rice" wordt universeel en gratis gebruikt voor heerlijke, geurige rijstsoorten in de stad. Onder deze rijstsoorten bevinden zich OM 19 en OM 3, waarvoor de afdeling, in samenwerking met de afdeling Landbouw en Milieu van Can Tho, het Mekong Delta Rijstonderzoeksinstituut en andere relevante partijen, boeren heeft ondersteund bij het uitbreiden van hun teeltgebieden. Naast OM 19 en OM 3 gebruiken ook andere heerlijke, geurige rijstsoorten die door organisaties en particulieren in Can Tho worden geproduceerd het merk "Can Tho Rice". Indien organisaties en particulieren hier behoefte aan hebben, zal de afdeling Wetenschap en Technologie van Can Tho de producten koppelen en van een merk voorzien voor gedeeld en gratis gebruik, met als doel de productkwaliteit en -waarde te verbeteren en tegelijkertijd de duurzame ontwikkeling van grondstoffen te bevorderen.

Volgens dr. Mai Nguyet Lan, adjunct-hoofd van de afdeling Agronomie van het Mekong Delta Rijstonderzoeksinstituut, heeft de rijstvariëteit OM 19 lange aren, een groeiperiode van 95-100 dagen, is geschikt voor teelt gedurende het hele jaar en past zich aan veel ecologische zones in de Mekongdelta aan, met een opbrengst van 6-8 ton/hectare. Wat de rijstkwaliteit betreft, heeft OM 19 een korrellengte van 7,88-7,94 mm, een laag amylosegehalte van ongeveer 16,7-17%, mooie, witte, doorschijnende korrels en een lange, slanke vorm; de gekookte rijst is wit, geurig en smaakvol. OM 3 daarentegen heeft een groeiperiode van 98-102 dagen, met korrels van 6,8-6,9 mm lang, een amylosegehalte van 16,3-17,1%, mooie rijst, zacht, kleverig, heerlijk en met een mild aroma.

Tekst en foto's: KHANH TRUNG

Bron: https://baocantho.com.vn/nhieu-trien-vong-tu-giong-lua-moi-a200364.html