Herstel van de Ga Gay kleefrijstvariant in Son Luong

De kleefrijst van Ga Gay My Lung, nu verkrijgbaar in de gemeente Son Luong, is een typisch product van de Muong-bevolking en wordt door consumenten zeer gewaardeerd om zijn kwaliteit. In de afgelopen vijf jaar zijn het areaal en de productie snel toegenomen. De markt is met de dag uitgebreid, waardoor het aanbod onvoldoende is. Om te voldoen aan de toenemende vraag naar kleefrijst van Ga Gay, herstelt de regio de rijstvariëteiten om het areaal uit te breiden en zo aan de huidige vraag te voldoen.

Dit is een rijstsoort die al honderden jaren bestaat op de velden van de (oude) gemeente My Lung, nu de gemeente Son Luong. De Ga Gay kleefrijstsoort vertoont een hoge mate van aanpassingsvermogen aan de natuurlijke omstandigheden en het lokale klimaat, met uitstekende eigenschappen, wat hem onderscheidt van andere rijstsoorten. De rijstkorrels zijn kleverig, geurig en hebben een zoete smaak. Wanneer ze tot kleefrijst worden gekookt, zijn de kleefrijstkorrels zacht, plakken ze niet aan de rijst en behouden ze hun kleverige en geurige smaak lang.

Door het langdurige teeltproces zijn de natuurlijke genetische bronnen van de rijstsoort echter gedegradeerd, waardoor de kwaliteit van de rijst afneemt. Het herstellen van de kleefrijstvariëteit Ga Gay My Lung is een urgente taak en biedt veel voordelen voor het behoud van een zeldzame genetische bron. Het draagt ​​bij aan de diversiteit van het landbouwecosysteem en kan in de toekomst een belangrijke genetische bron vormen voor onderzoek en de veredeling van nieuwe rijstsoorten.

Ambtenaren van de economische afdeling van de gemeente Son Luong bezochten een gebied van 1 hectare met Ga Gay-kleefrijst om de rijstproductie te herstellen.

Mevrouw Dinh Thi Thuy Huong, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Son Luong, zei: "Om de kleefrijstvariëteit Ga Gay My Lung succesvol te herstellen, is nauwe coördinatie tussen niveaus, sectoren en mensen nodig. Verzamel resterende rijstmonsters, evalueer de kwaliteit en selecteer de beste exemplaren als bron voor zaden. Gebruik wetenschappelijke methoden om te kruisen en te selecteren om ongewenste genen te elimineren, goede eigenschappen te consolideren, de resistentie tegen plagen en ziekten te verhogen en de productiviteit te verbeteren." In mei organiseerde de gemeente een proefproductiemodel met een plantoppervlak van 1 sao, dat in oktober zal worden geoogst. Tot nu toe is het beplante rijstoppervlak goed gegroeid en wordt het minder aangetast door plagen en ziekten. Om hybridisatie van rijstvariëteiten te voorkomen, moeten mensen veel stappen uitvoeren, zoals: 1e decontaminatie wanneer de rijst groen is, waarbij planten van verschillende variëteiten worden verwijderd; 2e decontaminatie wanneer de rijst staat en pluimen vormt, waarbij planten van verschillende variëteiten en vormen worden verwijderd; De derde sanering is wanneer de rijst horizontaal wordt gegooid, waarbij verschillende plantensoorten, rijstsoorten en rijstbloemen worden verwijderd. Na succesvolle restauratie zal de kleefrijst van Ga Gay My Lung een typisch en uniek landbouwproduct van Phu Tho worden. Het creëren van een merk en een geografische aanduiding voor dit product kan de economische waarde verhogen en de lokale bevolking een stabiel inkomen opleveren.

Om de kwaliteit en veiligheid van de bouw van de teeltgebieden voor kleefrijst van Ga Gay My Lung te waarborgen, moeten lokale overheden in de komende tijd een beleid voeren om boeren te ondersteunen met zaden, technieken en kapitaal. Ook moeten ze merkpromotieprogramma's voor hun producten opzetten, zodat deze een grotere markt bereiken.

K Khanh Thy

Bron: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm