Veranderende consumentenvraag: retailers proberen zich aan te passen

Door bezuinigingen op bestedingen staat fruit voor veel gezinnen niet langer op de eerste plaats in hun dagelijkse boodschappenmandje.

Dit jaar zijn veel boeren en kleine handelaren het erover eens: de gezinseconomie heeft het moeilijker dan voorheen. Mevrouw Vu Thi Hai, een theeteler in de Dai Tu-gemeenschap, zei: "Aan het begin van het jaar was kip goedkoop, halverwege het jaar was er Afrikaanse varkenspest, thee was er droogte, waardoor de productie daalde en het inkomen van de boeren daalde, waardoor er zorgvuldiger met de uitgaven moest worden omgegaan."

Mevrouw Nguyen Thi Ngoc, wijk Phan Dinh Phung, vertelde: "Na de fusie van de provincie zegde ik mijn baan op en kreeg ik een werkloosheidsuitkering. De uitgaven van het hele gezin waren bijna volledig afhankelijk van het salaris van de ambtenaar van mijn man. Daarom moesten we alles doen wat we konden om te besparen.

Lagere inkomens hebben veel gezinnen gedwongen hun consumptiegewoonten te veranderen. Mensen geven prioriteit aan essentiële goederen en bezuinigen op onnodige uitgaven, waardoor de koopkracht op de markt stagneert, met directe gevolgen voor veel sectoren.

Op de traditionele markt lijkt de aanblik van onverkochte goederen inmiddels vertrouwd. Mevrouw Nguyen Thi Hien, groente- en fruitverkoper op de Khu Nam-markt in de wijk Gia Sang, zei: "Vroeger verkocht ik veel producten, nu verkoop ik alleen nog groenten en verse bloemen op de 15e en 1e van de maanmaand." Klanten zijn voornamelijk werknemers en gepensioneerden met een laag inkomen, terwijl de prijzen steeds hoger worden, waardoor de koopkracht sterk is afgenomen.

Een andere reden, aldus mevrouw Hien, is de snelle toename van het aantal verkopers. Vergeleken met vijf jaar geleden is het aantal kramen bijna verdubbeld. Veel mensen maken van de markt gebruik om wat bij te verdienen. Ondertussen zijn klanten met een goed inkomen overgestapt naar supermarkten of online winkelen, waardoor het toch al moeilijk was om te handelen, nog moeilijker is geworden.

In een vergelijkbare situatie deelde mevrouw Nguyen Thi H., kledingverkoper op de Doc Hanh-markt in de wijk Tich Luong, het volgende: Sinds de COVID-19-pandemie zijn de uitgaven van mensen enorm veranderd. Mensen met een gemiddeld inkomen geven alleen prioriteit aan essentiële uitgaven, terwijl er fors wordt bezuinigd op kleding en schoenen. Ondertussen kosten de kosten voor het huren van grond, het opslaan van goederen en elektriciteit ook ongeveer 2 miljoen VND per maand. Het kapitaal van elke gemiddelde kraam zoals mijn huis is opgelopen tot 500-600 miljoen VND. Ik ben al bijna 30 jaar vastgebonden, soms wil ik er gewoon mee stoppen, maar weet ik niet wat ik anders moet doen, dus moet ik blijven om voor de opleiding van mijn kinderen te zorgen.

Tegenwoordig zijn de meeste verkopers op traditionele markten in de provincie van middelbare leeftijd of ouder, en doen ze dit werk al vele jaren.

De markt wordt nu voornamelijk bezocht door mensen van middelbare leeftijd en ouderen; weinig jongeren durven te komen vanwege de financiële problemen en het onzekere inkomen. Kijkend naar de markt waar stoffen, kleding en schoenen worden verkocht, zie je dat er, ondanks de drukste tijd van de dag, maar weinig mensen zijn en veel kraampjes leeg zijn. Niet alleen kleding, maar ook groenten, voedsel en huishoudelijke artikelen hebben een schaars klantenbestand.

Niet alleen traditionele markten, kleine winkels en online bedrijven hebben te maken met hevige concurrentie. Het aantal klanten neemt niet toe, waardoor kleine bedrijven op allerlei manieren moeten overleven.

In de context van algemene moeilijkheden zijn er nog steeds veel mensen die hun eigen weg vinden. Mevrouw Nguyen Thi Linh, eigenaar van een cosmeticawinkel in de Cach Mang Thang Tam-straat, zei: "Ik verkoop alleen producten met een duidelijke oorsprong, met lage winsten om klanten lang te behouden. Van een kleine online retailer heb ik nu een winkel met 10 medewerkers die rechtstreeks verkopen, bestellingen verwerken, inpakken en bezorgen. Het geheim zit in authentieke producten, redelijke prijzen, oprecht advies en toegewijde klantenservice."

Een visnoedelzaak in de wijk Tich Luong, waar meneer Thanh eigenaar van is, is ook een typisch voorbeeld. Hoewel er in de omgeving veel nieuwe eetgelegenheden zijn geopend, is het aantal klanten in zijn zaak al jaren stabiel, dankzij het schone, smakelijke eten, de redelijke prijzen en de enthousiaste bediening. "Het is niet zo bijzonder, maar de klanten zijn erg tevreden, want mijn hele gezin eet bijna elke dag dezelfde pan bouillon met andere klanten", aldus meneer Thanh.

De eigenaar van de supermarkt Hung Trang in de wijk Pho Yen zorgt er ook voor dat klanten zich onderscheiden met prestige. Mevrouw Nguyen Thi Trang zei: "De prijs is misschien niet de laagste, maar prestige moet wel de hoogste prioriteit hebben. Als goederen schaars zijn, verhoog ik de prijs nooit onnodig. Als klanten iets willen ruilen of retourneren, ondersteun ik ze altijd."

Je zou kunnen zeggen dat zakendoen in de context van "tienduizend verkopers, honderd kopers" nog nooit zo moeilijk en moeizaam is geweest als nu. Maar als we onze reputatie hoog houden en kwaliteit en service vooropstellen, zullen er altijd kansen zijn om te overleven en ons te ontwikkelen.

Bron: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/