Beroemde, heerlijke restaurants met varkensvlees in de wijk Tay Ho

GĐXH – De onderstaande adressen van heerlijke restaurants met varkensdarmen in de wijk Tay Ho verdienen een plek op de lijst met culinaire adressen in Hanoi die je absoluut moet proberen. Er zijn echter een paar dingen waar we goed op moeten letten bij het eten van varkensdarmen.

1. Ha Lo Pap

Dit restaurant met varkensafval is gevestigd op 39, baan 445 Lac Long Quan, Tay Ho. Op koele dagen in Hanoi is een kom varkensafvalpap bij Ha Lo Porridge absoluut een goede keuze. Op Google Maps kreeg het restaurant 100% 5-sterrenrecensies, wat de aantrekkelijkheid van dit restaurant in de wijk Tay Ho aantoont. Het restaurant wordt beoordeeld als een restaurant met heerlijke gerechten, wat veel gasten aanspreekt. Zelfs de meest kieskeurige gasten zijn tevreden met de kwaliteit van het eten.

Op Google Maps kreeg Ha Lo Porridge 100% 5-sterrenrecensies, wat de aantrekkelijkheid van dit restaurant in de wijk Tay Ho aantoont.

Hoewel Ha Lo Porridge een verscheidenheid aan papgerechten verkoopt, geven klanten nog steeds de voorkeur aan pap met orgaanvlees. Veel klanten geven aan dat de pap hier een uitgebalanceerde en aantrekkelijke smaak heeft, waardoor ze twee kommen moeten "eten" om hun smaakpapillen te bevredigen. De pap is zacht, dik en vettig omdat hij gekookt is met bottenbouillon. De bloedworst is gemaakt van sperziebonen en vermicelli, in dunne plakjes gesneden en een beetje droog. Bestrooi bij het eten met Noordse peper en bestel een extra gefrituurd deegstengel om erbij te eten. De gefrituurde deegstengel is hier echter zacht, niet knapperig. Het restaurant is slechts een halve dag geopend van 6.30 tot 13.00 uur.

2. Doan Luyen Pap

Als het om pap gaat, mogen we de geurige, dampende papkraampjes met de geur van groene uien niet vergeten. Voor de papliefhebbers is de papwinkel van Doan Luyen op Alley 56 Tu Lien 112 een aanrader. De pap bij Doan Luyen is erg lekker; je kunt de pap en darmen samen of apart bestellen. De pap is precies goed gegaard, niet te dik of te dun, dus heel makkelijk te eten.

De pap in deze Doan Luyen Porridge-winkel is altijd gevuld, met veel bijgerechten, en de worst en darmen zijn altijd gegarandeerd hygiënisch. Vooral de darmen hebben een zekere taaiheid, knapperigheid en ruiken absoluut niet. Met het traditionele kruidenrecept heeft de kom pap hier altijd een onweerstaanbare aantrekkingskracht. Hij is ook niet te verwarren met welke andere porridge-winkel dan ook. Met dezelfde kwaliteit na vele jaren krijgt de Doan Luyen Porridge-winkel steeds meer waardering.

3. Pap in baan 188 Thuy Khue

Voor fijnproevers in de wijk Tay Ho is restaurant Chao Long Alley 188 Thuy Khue een absolute aanrader, zodra je de naam hoort. Een volle kom pap met allerlei soorten ingewanden, zoals dunne darm, gevulde darm, maag, lever en zelfs bloed, zal je zeker meteen bekoren. Deze plek is al lang een vertrouwd adres voor fijnproevers, met name in Tay Ho en in vele andere wijken. Zelfs klanten uit andere wijken, tientallen kilometers verderop, bestellen nog steeds bij Chao Long Alley 188 Thuy Khue. Elke kom pap is heerlijk, en mond-tot-mondreclame verspreidt zich, waardoor het aantal klanten hier elke dag toeneemt.

De pap bij Chao Long Alley 188 Thuy Khue is niet te dun of te dik, de papkorrels zijn gelijkmatig verdeeld. De winkel heeft kruiden beschikbaar, zodat u de pap naar wens kunt kruiden tijdens het eten. Deze papwinkel is zeer schoon, van de manier waarop de pap wordt gepresenteerd en verwerkt tot de ingrediënten, alles is veilig. Een kom pap hier bevat veel voedingsstoffen. Het geeft zeker energie voor een vermoeiende en stressvolle dag van werken en studeren.

4. Bom's Hart

Restaurant Long Bom bevindt zich ook aan de Thuy Khue-straat, op nummer 484 Thuy Khue. De pap hier heeft een zeer kenmerkende, vette smaak. De kom pap is erg groot en bevat veel vlees. Om heerlijke gerechten met orgaanvlees te serveren die gasten aantrekken, heeft het restaurant zeer zorgvuldig, minutieus en grondig de ingrediënten geselecteerd en verwerkt. Zo zult u het orgaanvlees niet taai, stinkend of bitter vinden, maar knapperig en geurig.

5. Pap 485

Een warme kom pap in de middag bij 485 Porridge helpt je zeker om stress en vermoeidheid te verlichten na een lange werkdag. De gewone kom pap hier bevat ingrediënten voor dunne darm, keel, mager vlees, worst, lever en suikerrietbladeren, terwijl de speciale kom hart, tong en maag bevat. De kom pap is warm en vol. De pap heeft de geur van geroosterde rijst gemengd met de geur van uien en gember. De papkorrels zijn zacht en de pap heeft een rijke smaak. Vooral de bijbehorende darmen hebben een superlekkere gefrituurde worst.

Je kunt een extra bordje orgaanvlees, gestoomde varkenshersenen met gember en ui of een kommetje bloed bestellen. Het pluspunt van Chao Long 485 is dat alle gerechten hier betaalbaar zijn en dat de eigenaar zeer enthousiast en zorgvuldig is bij het kiezen en bereiden van de ingrediënten.

Wie mag geen varkensdarmen eten en hoeveel is voldoende?

Dierlijke organen in het algemeen, en varkensdarmen in het bijzonder, zijn voor veel mensen erg aantrekkelijk, maar moeten met mate gegeten worden. Er zijn mensen die hun inname moeten beperken.

Volgens Dr. Nguyen Xuan Ninh van het Voedingsonderzoeks- en Adviescentrum van het Vietnamese Instituut voor Toegepaste Geneeskunde op tuoitre.vn omvatten dierlijke organen: hersenen, hart, lever, nieren (eierstokken), maag, darmen (varkensdarm)..., die dezelfde hoeveelheid calorieën leveren als mager vlees (100-150 calorieën/100 g).

Het eiwitgehalte in dierlijke organen (behalve hersenen en beenmerg) bedraagt ​​ongeveer 16-22% van het lichaamsgewicht. De meeste organen bevatten veel eiwitten, vet en vitamine A, wat veel ijzer levert om ijzergebreksanemie te voorkomen en de weerstand te verhogen.

Orgaanvlees is voor sommige mensen gezond, maar voor anderen niet. Het bevat namelijk veel cholesterol.

Kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, mensen met ijzergebreksanemie, tieners en jongeren zouden orgaanvlees moeten eten, maar eet het met mate, 2-3 keer per week. Volwassenen eten 50-70 gram per maaltijd en kinderen slechts 30-50 gram per maaltijd.

Hoewel inwendige organen goed zijn voor sommige van de bovengenoemde personen, zijn ze voor sommige personen niet goed omdat ze veel cholesterol bevatten. Ouderen, mensen met stofwisselingsstoornissen (hoog cholesterolgehalte, atherosclerose, hoge bloeddruk, diabetes, jicht, nieraandoeningen, mensen met overgewicht en obesitas, en mensen met hart- en vaatziekten) mogen geen dierlijke organen eten, adviseert Dr. Nguyen Xuan Ninh.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-tay-ho-17224102421285071.htm