Symbool van het land van de liefde
Lotus is een van de belangrijkste industrieën van Dong Thap . Momenteel beslaan de lotusvelden van de provincie een oppervlakte van meer dan 1250 hectare, voornamelijk geconcentreerd in het district Thap Muoi. Dong Thap produceert bijna 50 lotusproducten die OCOP-gecertificeerd zijn.
Sinds 2017 heeft Dong Thap een lokaal imago opgebouwd en de slogan "Dong Thap is zo puur als de ziel van lotus" gekozen; een lokale identiteit en het merk "Pink Lotus Land" gevestigd via het beeld van "Little Lotus"; en het handelsmerk "Sen Thap Muoi" geregistreerd.
Lotusvelden in Dong Thap trekken toeristen (Foto: Contributor).
Dong Thap richt zich op duurzame ontwikkeling van de lotusindustrie, gericht op de waardeketen en het creëren van typische producten voor de binnenlandse markt en de export. Lotustoerisme en -keuken waren ooit het eerste ecotoerismemodel van Dong Thap, dat momenteel effectief wordt gepromoot.
De lotusbladthee, lotushartthee, lotusmelk, lotusjam, lotusbladhoedjes, lotuszijde, gedroogde lotusbloemen, enz. van Dong Thap worden steeds populairder bij binnen- en buitenlandse consumenten. Deze praktische acties hebben het lokale imago in de harten van toeristen gegrift, wat meer economische ontwikkelingskansen voor boeren heeft gecreëerd.
In het land van de roze lotus zijn beroemde inheemse lotussoorten te vinden, zoals de witte lotus van Tram Chim, de roze lotus van Tram Chim... Momenteel doet de provincie Dong Thap onderzoek naar en kruist ze nieuwe lotussoorten, die speciaal bedoeld zijn voor het kweken van bloemen, zaden, bladeren of scheuten, met de eerste positieve resultaten.
De producten van Lotus zijn steeds diverser, van hogere kwaliteit en hebben een opvallend design (Foto: Contributor).
Kans voor boeren om rijk te worden
Volgens het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Dong Thap levert de teelt van lotusbloemen een winst op van 36-40 miljoen VND/ha per jaar, drie keer meer dan de teelt van rijst. Bovendien draagt de biologische lotusteelt bij aan de bescherming van het milieu, het evenwicht en de biodiversiteit.
De heer Huynh Van Cuong, een lotuskweker in het district Thap Muoi, vertelde dat lotusproducten allemaal voorzien in de behoeften van relatief hoge klanten, zoals decoratie, medicijnen of gerechten. Bovendien trekken grote lotusvelden vaak bezoekers.
Daarom moet volgens de heer Cuong bij de lotusteelt het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden worden beperkt en moet biologische landbouw voorrang krijgen.
Dankzij de biologische landbouw kunnen bezoekers van het lotusveld genieten van de frisse, geurige lucht. Ook kunnen bezoekers genieten van gerechten gemaakt van lotus, of van garnalen en vis die rechtstreeks uit het lotusveld komen.
Bovendien zijn producten van schone lotusvelden gewild bij bedrijven en worden ze tegen goede prijzen gekocht. De overheid stimuleert biologische landbouw en wij zien dit ook als een onmisbare richting voor duurzame ontwikkeling," aldus de heer Cuong.
Arbeiders verwerken lotuszaden (Foto: Contributor).
De heer Le Van Bo, een lotuskweker in het district Cao Lanh, vertelde dat hij vroeger alleen lotus kweekte voor de bladeren en bloemen. Maar vanwege de veranderende marktvraag experimenteert hij nu met het kweken van verschillende soorten lotus, gespecialiseerd in verschillende doeleinden, zoals bladeren, bloemen, scheuten, enzovoort.
Mevrouw Ho Thi Diem Thuy (district Thap Muoi) vertelde dat ze, zich realiserend dat er voldoende grondstoffen beschikbaar zijn, onderzoek deed naar het koken van lotuszaadmelk om de economie te stimuleren. Momenteel produceert ze dagelijks ongeveer 1300 flessen verse lotusmelk, goed voor een winst van ongeveer VND 400 miljoen per jaar. Mevrouw Thuy is van plan de productieschaal uit te breiden en onderzoek te doen naar meer bewerkte producten, zoals lotusmelkpoeder.
Veel jonge ondernemers in het district Cao Lanh hebben onderzoek gedaan naar en gedroogde lotusproducten, lotusbladschilderijen en lotuszijde geproduceerd, waardoor de waarde van de grondstoffen honderden malen is toegenomen.
Elke gedroogde lotusbloem kost ongeveer 300.000 VND. De lotus is zowel een symbool als een belangrijke bijdrage aan de economie van Dong Thap (foto: Nguyen Cuong).
Momenteel hebben sommige lotusteeltgebieden in Dong Thap een vergunning gekregen die voldoet aan de normen voor teelt voor export. Als district dat bijna de helft van het lotusteeltgebied in de provincie beslaat, is het de bedoeling dat Thap Muoi tegen 2025 meer dan 1000 hectare aan lotusvelden zal hebben, die op een geconcentreerde, biologische en moderne manier worden bewerkt.
Volgens lotusverwerkingsbedrijven in Dong Thap is het marktsignaal voor dit product zeer positief, vooral op de internationale markt. Veel bedrijven breiden hun grondstofvoorraden uit en verbeteren hun producten om aan de binnenlandse en buitenlandse smaak te voldoen.
Tijdens het recente evenement "Vietnamese Goederenweek in Thailand 2023" maakten veel producten, zoals gedroogde lotus en lotusthee die op de velden van Dong Thap-ondernemingen worden gebrouwen, indruk en trokken de aandacht van klanten.
Bronlink
Reactie (0)