Modderloze palingkweek in Duc Tho

De heer Nguyen Van Tuan (uit Duc Tho, Ha Tinh) heeft zich gewaagd aan het kweken van paling zonder modder en heeft aanvankelijk behoorlijk goede economische resultaten behaald, waarmee hij een nieuwe ontwikkelingsrichting voor boeren in het gebied heeft geopend.

Het modderloze palingkweekmodel van boer Nguyen Van Tuan heeft aanzienlijke economische voordelen opgeleverd.

De heer Nguyen Van Tuan (geboren in 1987, woonachtig in de gemeente Yen Ho) is de eerste persoon in het district Duc Tho die paling kweekt zonder modder. Na diverse beroepen te hebben uitgeoefend, zoals het kweken van krekels, mechanische verwerking en viskweek, is hij ervan overtuigd dat het kweken van paling zonder modder nu een aanzienlijk inkomen voor zijn gezin oplevert. Om dit model te ontwikkelen, investeerde de heer Tuan meer dan 200 miljoen VND in de bouw van kweekbassins, de aanschaf van palinglarven, voer, enzovoort.

De heer Tuan zei: "Het kweken van paling is niet zo moeilijk als het kweken van andere aquatische producten, omdat paling een zeer goede weerstand heeft, minder vatbaar is voor ziekten en een gunstige markt heeft."

Meneer Tuan begon met 2000 palinglarven en heeft nu 7 tanks voor het kweken van paling voor de vleesproductie, met in totaal 14.000 palingen; en 1 tank voor het opkweken van palinglarven, met meer dan 10.000 palingen. De tijd tussen het uitzetten en het oogsten bedraagt 10-12 maanden. Dankzij deze lange kweekperiode leveren de palingen een hoge productiviteit op en is het vlees van uitstekende kwaliteit. Meneer Tuan verkoopt de palingen pas als ze een gewicht van 3 tot 4 palingen per kilogram bereiken.

Modderloze palingkweek in Duc Tho

Na 10 maanden weegt elke paling tussen de 250 en 300 gram.

Jonge palingen voeden zich doorgaans met tubifexwormen, en wanneer ze volwassen zijn, krijgen ze poedervoer gemaakt van visresten. Gekweekte palingen zijn goed bestand tegen ziekten, zijn minder vatbaar voor aandoeningen en hebben een gunstige markt... schoon water is echter een cruciale factor.

Momenteel verkoopt meneer Tuan volwassen palingen aan handelaren en restauranteigenaren voor 160.000 VND/kg; palinglarven voor 4.500 VND per stuk. Na 3 jaar ontwikkeling van het model heeft meneer Tuan ongeveer 1 ton volwassen palingen en 5.500 palinglarven verkocht, waarmee hij een winst van bijna 185 miljoen VND heeft behaald. Het modderloze palingkweekmodel van meneer Tuan wordt bezocht en bestudeerd door vele kwekers in en buiten de regio.

Modderloze palingkweek in Duc Tho

De heer Tuan verkoopt de palingen pas nadat ze 10 tot 12 maanden zijn gekweekt.

De heer Dao Quang Binh, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Yen Ho, zei: "Na drie jaar begeleiding en monitoring van het model voor palingkweek zonder modder van lid Nguyen Van Tuan, hebben we geconstateerd dat dit model zeer goede economische resultaten oplevert. Met name de markt voor paling is stabiel, waardoor de boerenvereniging van de gemeente haar leden heeft aangemoedigd om dit model verder te ontwikkelen. Momenteel zijn er nog drie andere modellen in de gemeente."

Duc Phu

Bron