In 2022 zal het aquacultuurgebied van de provincie Bac Giang ongeveer 12.250 hectare beslaan, met een totale commerciële productie van ruim 52.700 ton, waarvan de aquacultuurproductie ruim 49.400 ton zal bedragen.
De aquacultuurbeweging in de provincie ontwikkelt zich in toenemende mate op veel plaatsen. Hoewel er een hoge productiviteit is bereikt, kent de sector nog steeds veel beperkingen, zoals een lage overlevingskans van de vissen, een hoge voerconsumptiecoëfficiënt, veel ziekten, onstabiele prijzen en hoge productiekosten, waardoor het concurrentievermogen zwak is.
Om bovenstaande beperkingen te overwinnen, is de toepassing van nieuwe technologie en geavanceerde kweektechnieken op de aquacultuur in het algemeen en de intensieve viskwekerij in het bijzonder, met name de koppeling tussen boeren en productiefaciliteiten voor zaden, medicijnen en veevoer om duurzame, intensieve viskwekerijen te ontwikkelen, vandaag de dag een zeer actueel onderwerp.
Van 2021 tot 2023 heeft het Agricultural Extension Center een model geïmplementeerd waarbij digitale technologie wordt toegepast op intensieve viskwekerijen in de districten Tan Yen, Hiep Hoa en Lang Giang, met een omvang van 3 hectare.
Door deel te nemen aan het monosex tilapia-kweekmodel worden huishoudens ondersteund met 70% van het voedsel, biologische producten, chemicaliën (25-35%) en 70% van de apparatuurprijs. Elke hectare wordt ondersteund met de aankoop van 2 waterventilatoren, 2 voedermachines, 2 slimme apparaten en ondersteunende apparatuur van het juiste type, en met garantie op de kwaliteit van de installatie, overdracht en garantie volgens de normen van de fabrikant.
Het model selecteert monosex tilapia, met een uitgezette hoeveelheid zaad van 110.000, een grootte van 5 gram/vis of meer, en een uitzetdichtheid van 3-5 vissen/m2. De uitzetperiode is elk jaar in augustus-september.
Tilapiajong wordt door huishoudens beoordeeld als gezond, gelijkmatig van grootte en ziektevrij.
Huishoudens die aan het model deelnemen, worden opgeleid door technisch personeel van het Landbouwvoorlichtingscentrum en het Landbouwtechnisch Servicecentrum van de districten. Zij kunnen technische begeleiding bieden tijdens het hele landbouwproces, van het voorbereiden van de vijver, het kleuren van het water en het installeren van de apparatuur tot het beheer en de verzorging van de vijver, enzovoort.
Na 6-7 maanden kweken bereiken de vissen een commerciële grootte en zijn ze klaar om geoogst te worden.
Bezoek aan het monosex tilapia-kweekmodel met toepassing van digitale technologie in het dorp Noi, gemeente Ngoc Thien, district Tan Yen, provincie Bac Giang.
Ververs het water actief vóór de oogst, zodat de vis een heldere, mooie, schone kleur krijgt, het vlees van betere kwaliteit is, de moddergeur wordt beperkt en de vis 1-2 dagen van tevoren niet meer wordt gevoerd.
Na twee jaar implementatie, met de aandacht en begeleiding van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie en districten, bij het toepassen van nieuwe technologie in de lokale aquacultuur, hebben boerenhuishoudens ervaring met traditionele viskweek en beschikken ze over faciliteiten die voldoen aan de technische eisen van het model.
Dankzij de monitoring door het Centrum voor Landbouwvoorlichting werden met het model voor de toepassing van digitale technologie op intensieve viskwekerijen, dat van 2021 tot 2023 werd uitgevoerd, resultaten behaald zoals een overlevingspercentage van 77,8%, een gemiddeld gewicht van 953 g/vis en een opbrengst van 26,2 ton/ha. Daarmee werd volledig voldaan aan de technische criteria die het model stelde.
Volgens berekeningen bereikte de prijs van commerciële tilapia in 2021 VND 28.000 per kg (maat 1.000-1.200 g/vis), de totale opbrengst van het model bedroeg VND 700 miljoen, exclusief alle kosten, wat neerkomt op een winst van meer dan VND 50 miljoen. De intensieve tilapiakweek daarentegen behaalde normaal gesproken slechts een winst van VND 29 miljoen.
In de daaropvolgende jaren was de prijs van commerciële tilapia hoog, waardoor de winst na zes maanden kweek meer dan 100 miljoen VND bedroeg. Vergeleken met conventionele kweek is het model waarbij digitale technologie wordt toegepast op intensieve tilapiakweek 24% economisch efficiënter.
De heer Nguyen Van Lang, een gezin dat deelneemt aan het model in het dorp Noi, gemeente Ngoc Thien, district Tan Yen (provincie Bac Giang), zei: "Mijn familie kweekt al jaren vis, maar dit is het eerste jaar dat we tilapia kweken met behulp van digitale technologie. Mijn familie krijgt regelmatig technische ondersteuning en begeleiding van de technische medewerkers van het Agricultural Extension Center, dus het toepassen van digitale technologie is niet moeilijk.
Het hoogtepunt van het model is dat het boeren helpt om vissen in de juiste hoeveelheid en op tijd te voeren, waardoor er minder arbeid nodig is, de milieuvervuiling wordt beperkt, visziekten tot een minimum worden beperkt, het gebruik van antibiotica en chemicaliën in de aquacultuur wordt beperkt, schone producten worden geproduceerd, de hygiëne en veiligheid van voedsel worden gewaarborgd en vooral dat ze vissen kunnen voeren zonder dat ze direct aan de oever van de vijver hoeven te staan. Ze hoeven alleen maar de apparaten aan te zetten die via hun smartphone zijn verbonden...
Het intensieve kweekmodel voor vis, waarbij nieuwe technologieën worden toegepast, helpt boeren om de vervuiling van het milieu te beperken, visziekten terug te dringen, het gebruik van antibiotica en chemicaliën in de aquacultuur te beperken, schone producten te maken en de hygiëne en veiligheid van voedsel te waarborgen. Waar u ook bent, u kunt de apparatuur in de vijver bedienen, waardoor u minder arbeid hoeft te verrichten en minder risico's loopt voor de vijver.
Boeren krijgen het volledige nieuwe en geavanceerde technische proces, waardoor de waarde per eenheid productieoppervlak stijgt en boeren en vissers nieuwe technieken kunnen gebruiken. Dankzij de onherroepelijke steun van zaden en materialen beschikken boeren over kapitaal om zich voort te planten.
Het is bekend dat het project "Masterplan voor landbouwontwikkeling van de provincie Bac Giang tot 2025, oriëntatie op 2030" is goedgekeurd door het Provinciaal Volkscomité, waarmee de aquacultuur wordt ontwikkeld tot een grote, effectieve en duurzame grondstoffenproductie-industrie.
Het project levert een aanzienlijke bijdrage aan de sociaaleconomische ontwikkeling van de provincie, creëert banen, verhoogt het inkomen van de mensen, verschuift de visserijstructuur richting industrialisatie, modernisering, grondstoffenproductie en duurzame ontwikkeling, geassocieerd met de reorganisatie van intensieve productie met toepassing van geavanceerde technologie en bescherming van het ecologisch milieu, in overeenstemming met de eisen van de markt.
Met meer dan 4.000 hectare aan kleine vijvers en meren waar intensief en semi-intensief vis wordt gekweekt (waarvan 70% tilapia), biedt het succes van de modellen geweldige mogelijkheden om boeren in de regio toegang te geven tot nieuwe kweektechnieken, waarbij intensieve tilapiakweek wordt toegepast met behulp van digitale technologie om schone, veilige producten te creëren voor gebruikers, terwijl tegelijkertijd wordt bijgedragen aan de bescherming van het milieu en het inkomen van boeren wordt verhoogd.
Geleidelijk aan worden geconcentreerde gebieden voor aquacultuur op het gebied van voedselveiligheid gevormd, zoals Nghia Trung, Minh Duc, district Viet Yen, Song Van, Ngoc Chau, An Duong, stad Cao Thuong, district Tan Yen; Song Mai, Da Mai, stad Bac Giang; Thai Son, Hop Thinh, district Hiep Hoa... wat bijdraagt aan het bevorderen van de doelstelling van duurzame aquacultuurontwikkeling in de provincie Bac Giang.
Bron
Reactie (0)