 |
 |
Ik kwam voor het eerst in contact met de May Suon Dong-coöperatie via de zoekterm "Homestay May Suon Dong" op sociale media. De naam is eenvoudig, doet denken aan de bergen, maar is tegelijkertijd ontzettend aantrekkelijk en uitnodigend. En toen ik de homestay eenmaal had gevonden, besefte ik dat de naam perfect weergaf waar het allemaal om draaide.
Het natuurlandschap is zo mooi als een aquarel. De gladde asfaltweg die het districtscentrum met de gemeente Hoang Nong verbindt, slingert zich langs weelderige groene theeplantages. Hoe dichter we bij de gemeente komen, hoe duidelijker het majestueuze Tam Dao-gebergte in beeld komt, omgeven door pluizige witte wolken die zich aan de bergen vastklampen.
 |
Mevrouw Bui Thi Mai (geboren in 1990), de eigenaresse van de homestay en tevens directeur van de May Suon Dong Coöperatie, verwelkomde ons met een open en enthousiaste uitleg, te beginnen met de reden waarom deze homestay is opgericht. Eind 2019, tijdens het oogsten van thee op de velden, kwam mevrouw Mai per toeval een groep Amerikaanse toeristen tegen die verdwaald waren geraakt op zoek naar een homestay in de gemeente.
Na een kort gesprek besloot ze de groep naar het juiste adres te leiden. De toevallige ontmoeting met het kleine, maar geestige en goedhartige meisje uit de buurt maakte een blijvende indruk op de vreemdelingen, waardoor ze de volgende dag terugkeerden naar haar familie en vroegen of ze mochten blijven.
 |
 |
Mevrouw Mai en haar familie verwelkomden de gasten hartelijk, alsof het oude vrienden waren. De nieuwkomers beleefden onvergetelijke momenten: ze dompelden zich onder in de natuur, luisterden naar het kabbelende geluid van de bergbeekjes, plukten jonge groene theeblaadjes in de vroege ochtendmist en genoten van rustieke gerechten met de rijke smaken van de bergen en bossen.
 |
Verrassend genoeg deelden deze gasten na thuiskomst hun ervaringen met vrienden en familie. Hierdoor trok Mai's kleine huisje steeds meer bezoekers van ver aan. Langzamerhand kwam Mai op het idee om een homestay te bouwen, zodat ze een ruimere plek had om gasten te ontvangen die de lokale cultuur wilden ervaren en wilden overnachten.
 |
Op de uitgestrekte theeplantage van haar familie heeft mevrouw Mai een deel van het land geëgaliseerd om een homestay te creëren. Ze bouwde paalwoningen om gasten te huisvesten. Mevrouw Mai vertelde: "De materialen die gebruikt zijn voor de bouw en inrichting van de homestay zijn allemaal milieuvriendelijk, zoals bamboe, palmbladeren en beekstenen... Daarnaast geef ik prioriteit aan het planten van veel bloemen en groene planten om kleur toe te voegen aan de homestay zonder het omringende natuurlijke landschap te verstoren."
Gasten die hier hebben verbleven, hebben zeer positieve feedback gegeven en zijn tevreden over hun ervaringen in de homestay. Momenteel kunnen we ongeveer 50 gasten per dag ontvangen. Van onze gasten is 70-80% buitenlands, voornamelijk uit Europa en Amerika.
 |
 |
 |
 |
De homestay van Bui Thi Mai trekt niet alleen buitenlandse bezoekers aan, maar is ook een bestemming voor theeliefhebbers. De ruime theeruimte ligt direct aan de beek, naast weelderige groene theeplantages en een productiefaciliteit met een volledig gesloten proces voor de productie van verse, heerlijke en veilige thee voor de consument.
De theeproducten van mevrouw Mai zijn verkrijgbaar in vele varianten en prijsklassen, met prijzen variërend van 600.000 VND per kilogram voor de laagste prijs tot meer dan 20 miljoen VND per product voor de hoogste prijs.
 |
Toen ze onze verbazing zag, vertelde mevrouw Mai: "Vooral in Hoang Nong en de provincie Thai Nguyen in het algemeen is het niet moeilijk om massaal geproduceerde thee te vinden, en veel merken hebben hun stempel al op de markt gedrukt. Daarom zou het voor een kleine, nieuwe onderneming zoals de onze erg moeilijk zijn om te concurreren als we hetzelfde zouden doen. Dat is de reden waarom we voor onze eigen unieke en duurzame aanpak hebben gekozen. De meeste producten die de coöperatie op de markt brengt, worden op bestelling gemaakt en volgens de specifieke wensen van onze klanten. We kunnen vol vertrouwen volledige informatie en testresultaten verstrekken om de veiligheid van onze producten aan te tonen."
 |
 |
Weinigen weten dat mevrouw Mai, om het zelfvertrouwen te bereiken dat ze nu heeft, veel tijd, moeite en geld heeft moeten opofferen. Ze vertelde: "Voordat ik veilige thee produceerde, had ik een redelijk stabiel inkomen met de online verkoop van thee. Op een gegeven moment verkocht ik meer dan 1,7 ton gedroogde theebladeren per dag. Toen de theeproductie van mijn familie niet meer voldoende was, nam ik contact op met lokale mensen om de thee te kopen, waarna ik de thee verpakte en op de markt bracht."
 |
Hoewel mijn bedrijf floreerde, begon er op een dag een knagende zorg te spelen. De hoeveelheid verkochte thee was te groot en ik kon de kwaliteit niet meer controleren. Ik wist ook niet welke smaakstoffen of additieven er in de thee zaten, wat de doseringen waren of of ze de gezondheid van de consument zouden beïnvloeden... Dus besloot ik ermee te stoppen! - aldus mevrouw Mai.
 |
Mai's plotselinge beslissing baarde haar familieleden zorgen en ze keurde het af. Maar met haar vastberaden karakter was ze vastbesloten om helemaal opnieuw te beginnen. Ze investeerde tijd en geld in reizen naar verschillende plaatsen om te leren hoe ze op de veiligste en meest natuurlijke manier thee kon zetten.
Gedurende de eerste twee jaar van het experiment werden de theeplantages bemest met organische meststoffen, behandeld met biologische producten en onkruidvrij gemaakt door ingehuurde arbeiders... met aanzienlijke investeringskosten, maar leverde vrijwel geen oogst op. De producten werden niet goed ontvangen en werden zelfs teruggestuurd; veel partijen thee en matcha moesten worden weggegooid omdat er geen markt voor was.
 |
Ze gaf echter niet op. Ze zette haar onderzoek en studie voort en nodigde experts uit om het gebied te verkennen en de meest geschikte methoden voor het klimaat en de bodem van haar geboortestad te vinden. En toen beloonde het land haar inspanningen. De theeplantages, na een lange periode van gebruik van chemische meststoffen en pesticiden die de bodem hadden verhard, herleven nu met de dag, met een geleidelijke toename van de opbrengst en een verbetering van de kwaliteit, wat bewijst dat haar aanpak de juiste was.
 |
Naast de theeplantage van haar familie en die van de zeven leden van de coöperatie, werkt mevrouw Mai ook samen met meer dan een dozijn huishoudens in de omgeving om het gebied voor de teelt van veilige theegrondstoffen uit te breiden. Ze begeleidt de boeren bij het verbouwen volgens de juiste procedures en streeft ernaar een opbrengst van 85-90% te behalen in vergelijking met conventionele methoden, maar met een hogere productwaarde en een langetermijngarantie voor de afname van uitsluitend kwaliteitsproducten.
De theeplantage van de coöperatie is inmiddels uitgegroeid tot bijna 20 hectare en levert meer dan 20 ton verse thee per oogst op. De theeproducten van May Suon Dong zijn verkrijgbaar in vele provincies en steden in het hele land en worden zelfs door toeristen meegenomen naar westerse landen.
 |
“Mijn droom is om een voldoende groot theeplantagegebied te hebben, biologische landbouwmethoden toe te passen en internationale erkenning te krijgen, zodat de thee uit mijn geboortestad met bewezen kwaliteit de wereld in kan. Momenteel ben ik van plan de homestay te renoveren en uit te breiden om toeristen nieuwe en interessantere ervaringen te bieden…” voegde mevrouw Bui Thi Mai eraan toe.
 |
 |
Bron: https://baothaineguyen.vn/multimedia/emagazine/202506/o-noi-may-nui-giao-hoa-5f11aba/
Reactie (0)