Het bevorderen van de effectiviteit van de ketenkoppeling in de veehouderij

De provincie Dong Nai heeft zich al jaren beziggehouden met het opzetten van een keten van productie tot verwerking en consumptie in de veehouderij.

Daarom heeft de provincie ketens gevormd om veilige dierlijke producten met elkaar te verbinden en te consumeren. De hele provincie telt 35 ketens van varkensvlees en varkensvleesverwerkte producten. Gemiddeld leveren deze ketens jaarlijks ongeveer 550.000 ton varkensvlees aan de markt, goed voor meer dan 65,5% van de totale varkensvleesproductie in de provincie.

In de provincie zijn 10 kippenvleesketens gevormd, voornamelijk gesloten ketens van grote ondernemingen en corporaties. Deze ketens voorzien de markt van ongeveer 143 duizend ton kippenvlees/jaar, goed voor bijna 50,4% van de totale kippenvleesproductie van de provincie. Doorgaans heeft de verwerkte kippenvleesketen van Koyu & Unitek Co., Ltd. (Long Binh ward) een productie van ongeveer 22,5 duizend ton kippenvlees/jaar, goed voor 13% van de kippenvleesproductie van de provincie. Hiervan is de output van verwerkt kippenvlees dat naar de Japanse markt wordt geëxporteerd 320 ton/maand, wat overeenkomt met 780 ton levende kip. De veilige kippenvleesproductieketen voor export van CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (Chon Thanh ward) heeft een slachtcapaciteit van 150 duizend kippen/dag; een productie van ongeveer 135 duizend ton kippenvlees/jaar en een verwerkingscapaciteit van 1 duizend ton/maand.

Daarnaast zijn er in de provincie 6 ketens voor kippeneieren, die de markt jaarlijks van meer dan 360 miljoen eieren voorzien. Er is ook 1 keten voor kwarteleieren, die de binnenlandse markt bevoorraadt en jaarlijks ongeveer 48 miljoen eieren exporteert.

LQ

Bron: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/