Het ontwikkelen van kokospalmen in de Mekongdelta op een ecologische, circulaire en emissiearme manier

Mekongdelta Het ecologisch, circulair en emissiearm kweken van kokospalmen in de Mekongdelta beschermt niet alleen de productiviteit en kwaliteit, maar is ook een strategie om de kokosindustrie te helpen integreren in de markt.

Basisgewassen te midden van de uitdagingen van klimaatverandering

Kokospalmen zijn al lang nauw verbonden met het leven van mensen in de zuidwestelijke regio en vormen de belangrijkste bron van inkomsten voor honderdduizenden boerengezinnen. Gezien de klimaatverandering, opkomende plagen en steeds strengere eisen van de internationale markt, staat de kokosindustrie in de Mekongdelta echter voor de uitdaging om radicaal te transformeren van traditionele productie naar ecologische, circulaire en emissiearme landbouw .

Weelderige groene kokostuinen in de Mekongdelta, de grootste kokospalmteeltregio van het land, bewegen zich in de richting van ecologische, circulaire en emissiearme landbouw. ​​Foto: Le Hoang Vu.

Volgens de heer Nguyen Huu Hue, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Vinh Long, is kokosnoot een belangrijke teelt die al lang wordt geassocieerd met boeren en de belangrijkste bron van inkomsten is voor meer dan 270.000 huishoudens in de provincie. De totale waarde van de kokosnootproductie in 2025 wordt geschat op VND 4.180 miljard (tegen vergelijkbare prijzen in 2010) en ongeveer VND 11.000 miljard (tegen huidige prijzen), waarmee het een belangrijke bijdrage levert aan de lokale landbouweconomie .

Klimaatverandering veroorzaakt echter veel problemen voor de kokosindustrie. "Gebrek aan zoet water, droogte en hoog water veroorzaken wortelrot, wat de productiviteit ernstig vermindert", aldus de heer Hue. Gezien deze situatie heeft de provincie Vinh Long een project voorgesteld om een ​​bodemkaart te ontwikkelen, de fysische en chemische eigenschappen van de bodem te evalueren en de voedingsstoffen in de kokosteeltgebieden te beheren. Het project beoogt een gespecialiseerd gebied voor biologische kokos te ontwikkelen, de bodemgezondheid te verbeteren en het concurrentievermogen van de kokosindustrie te vergroten in de periode 2026-2030, met een visie tot 2050.

Om een ​​oplossing te vinden voor veilige kokosnotenteelt op basis van ecologische landbouw. ​​Mevrouw Huynh Thi Ngoc Diem, adjunct-directeur van het Southern Center for Cultivation and Plant Protection, zei: "De Mekongdelta heeft momenteel het grootste kokosnotenteeltgebied van het land, geconcentreerd in de provincie Vinh Long en de stad Can Tho. De teelttechnieken zijn echter ongelijkmatig, de irrigatie is nog steeds achterhaald en op veel plaatsen worden meststoffen en pesticiden verkeerd gebruikt, wat de kwaliteit en de export beïnvloedt."

Boeren verzamelen en verwerken kokosnoten in een fabriek in Vinh Long, een bron van grondstoffen voor de verwerking en export van kokosproducten. Foto: Le Hoang Vu.

Mevrouw Diem is van mening dat om de productiviteit te verhogen en risico's te minimaliseren, het noodzakelijk is om de toepassing van druppelirrigatietechnologie, vochtigheidssensoren, automatische irrigatiesystemen en het selecteren van ziekteresistente, hoogproductieve kokosvariëteiten te bevorderen. Dit vormt een belangrijke basis voor het opbouwen van een klimaatadaptieve kokosteelt die voldoet aan de "groene" normen van veeleisende markten.

De heer Tran Tan Thanh, hoofd van de Mekong Delta (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), gaf aan dat het bedrijf onderzoek doet naar een gespecialiseerde nanomeststoflijn voor kokosnoten, die helpt bij het verminderen van het fenomeen van jonge vruchtenval, een van de grootste verliezen op dit moment. De nieuwe producten van Binh Dien richten zich op bodemverbetering, het toevoegen van nuttige micro-organismen, het verhogen van de weerstand en het verbeteren van de productiviteit en kwaliteit van kokosnoten.

Momenteel gebruiken boeren voornamelijk NPK 20-20-15 Dau Trau-meststof om de vruchtzetting te verbeteren en grote vruchten te ontwikkelen. Binh Dien introduceert echter een meer diverse productlijn in snel oplosbare korrelvorm, om planten te helpen voedingsstoffen effectiever op te nemen.

Bouwfase: Gebruik NPK 20-15-5+TE, Dau Trau AT1 om de gezonde groei van zaailingen te bevorderen.

Bedrijfsfase: gebruik NPK 15-25-20+TE, 16-16-16+TE en Dau Trau Nurturing Fruit om de vruchtzetting, vruchtgrootte en uniformiteit te verbeteren. Daarnaast kunnen telers Dau Trau Organic Gold (super calciumboron) of Nano, een gespecialiseerde oplossing voor kokosnoten, gebruiken om barsten in de vrucht te voorkomen en de productiviteit te verhogen.

De heer Tran Tan Thanh, hoofd van de Mekong Delta-regio (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), zei dat het bedrijf onderzoek doet naar een gespecialiseerde nanomeststof voor kokosnoten, die helpt het fenomeen van afvallende jonge vruchten, een van de grootste verliezen van vandaag, te verminderen. Foto: Le Hoang Vu.

Volgens de heer Tran Van Cao, adjunct-hoofdredacteur van de krant Agriculture and Environment, verschuift de Vietnamese meststoffenindustrie sterk richting 'vergroening', van productieproces tot veldtoepassing. "Bedrijven moeten de waardeketen van zaden en meststoffen tot pesticiden coördineren, zodat Vietnamese kokospalmen echt groen zijn van wortel tot top", benadrukte hij.

Strategische oriëntatie: Groene en veilige Vietnamese kokosnoten

Mevrouw Nguyen Thi Kim Thanh, voorzitter van de Vietnamese Kokosnoot Associatie, legde uit: Veilige oplossingen voor de teelt en bescherming van kokosbomen zijn niet alleen technische vereisten, maar ook strategische richtingen om de hele sector te herstructureren naar een ecologische, circulaire en emissiearme aanpak. Dit is de enige manier waarop de kokosindustrie zich sterk kan integreren in de wereldmarkt en kan voldoen aan steeds strengere normen op het gebied van 'groene' en 'maatschappelijke verantwoordelijkheid'.

Zij is van mening dat er een synchrone coördinatie nodig is tussen de staat, wetenschappers, verenigingen, bedrijven en boeren om een ​​duurzaam ecosysteem voor de kokosnootteelt op te bouwen.

Vertegenwoordigers van Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company introduceerden gespecialiseerde producten voor kokosbomen tijdens het groene landbouwforum in Vinh Long. Foto: Le Hoang Vu.

Staat: beleidsvorming, normering en ondersteuning van groene kredieten. Instituten en scholen: onderzoek naar ziekteresistente kokosvariëteiten, overdracht van ecologische technologie. Kokosnootvereniging: strategische coördinatie, nationale merkpositionering. Bedrijven en coöperaties: organiseren grondstofgebieden, passen biotechnologie toe, traceren de herkomst en creëren duurzame banen.

"Wanneer deze krachten in een uniforme waardeketen opereren, is veiligheid niet alleen een technische maatregel, maar een ontwikkelingsfilosofie: veiligheid als basis, duurzaamheid als doel en mens en ecologie als middelpunt", benadrukte mevrouw Thanh.

Universitair hoofddocent dr. Pham Anh Tuan, directeur van het Instituut voor Landbouwmechanica en Naoogsttechnologie (Ministerie van Landbouw en Milieu), zei dat Vietnam meer dan 200.000 hectare kokosnotenplantage heeft (waarvan 80% in de Mekongdelta), goed voor een jaarlijkse productie van meer dan 2 miljoen ton. Daarmee staat het land qua export op de vijfde plaats in de wereld. Slechts ongeveer 30% van de productie wordt echter grondig verwerkt. Het grootste deel bestaat nog steeds uit ruwe producten zoals gedroogde kokosrasp, kokossnoep, kokosolie, kokosvezels, enzovoort.

Het biologische nano-kokosbladmeststofproduct van Binh Dien Fertilizer Company is gespecialiseerd in kokospalmen. Foto: Le Hoang Vu.

Om het concurrentievermogen te verbeteren, stelde de heer Tuan voor om te investeren in moderne verwerkingstechnologie, het toepassen van UHT-sterilisatie, het extraheren van zuivere olie door middel van koude centrifugatie en steriele verpakking. Tegelijkertijd moet de staat bedrijven ondersteunen bij het ontvangen van internationale technologieoverdracht, het leggen van contacten met buitenlandse partners en het opbouwen van het merk "Groene en veilige Vietnamese kokosnoot".

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-cay-dua-dbscl-theo-huong-sinh-thai-tuan-hoan-va-it-phat-thai-d784076.html