Ontwikkeling van OCOP-producten van coöperaties

De landbouwcoöperatie Hoa Dong (district Tay Hoa) breidt haar grondstoffenareaal uit om meer lotusproducten te produceren. Foto: NGOC HAN

Pionier in de ontwikkeling van OCOP-producten

Volgens de Provinciale Coöperatieve Unie speelt de ontwikkeling van coöperaties die OCOP-producten produceren een zeer belangrijke rol in het proces van de transformatie van landbouwproductie naar landbouweconomie . Dankzij hun flexibiliteit, initiatief en marktgerichtheid bieden veel landbouwcoöperaties in de provincie OCOP-producten aan. Ze voldoen aan de behoeften van klanten en koppelen de productie, het verbruik van grondstoffen en verhogen het inkomen van mensen.

Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (district Tay Hoa) is een van de pioniers in de ontwikkeling van producten die voldoen aan de OCOP-normen. Momenteel verwerkt de coöperatie drie lotusproducten die voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen. Dit bevestigt en versterkt niet alleen het lotusmerk van de coöperatie, maar draagt ook bij aan het vergroten van het prestige en het versterken van het consumentenvertrouwen. Volgens de heer Nguyen Thanh Minh, directeur van deze coöperatie, teelden de lokale bevolking in het verleden voornamelijk lotus voor spiegels die aan handelaren werden verkocht, waardoor de productie nogal onstabiel was. Door de mechanismen en het beleid te begrijpen die de schakels in de waardeketen van de productie en consumptie van landbouwproducten ondersteunen, heeft de coöperatie met succes een lotusteeltmodel ontwikkeld, dat de productie koppelt aan de verwerking ter plaatse, wat leidt tot dubbele efficiëntie en een hoog en stabiel inkomen voor de boeren oplevert.

"De coöperatie rondt de documenten af om lotuszaadpoederproducten te upgraden naar 4-sterren OCOP en om door te gaan met het bouwen en ontwikkelen van andere producten die uit lotus worden verwerkt. Tegelijkertijd is het de lotusteeltgebieden aan het ombouwen en uitbreiden, met als doel om het lotusteeltgebied in de hele gemeente tegen eind 2025 te vergroten tot 40 hectare", voegde de heer Minh toe.

Nadat het geurige rijstmerk Hoa Vang een 3-sterren OCOP-status had behaald, is de landbouwcoöperatie An Nghiep (district Tuy An) de laatste tijd altijd een lichtpuntje geweest voor andere coöperaties. Zij kunnen hun leden helpen de waardeketen te ontwikkelen, van productie en verwerking tot productconsumptie.

De heer Tran Tan Khoa, directeur van deze coöperatie, zei: "Door een keten van schakels op te bouwen en commerciële producten te produceren, heeft de coöperatie voet aan de grond gekregen in de markt en de samenwerking op het gebied van productie uitgebreid. Nu vertrouwen mensen niet alleen, maar willen veel partners ook samenwerken met de coöperatie bij de consumptie van producten. Momenteel blijft de coöperatie het productiekoppelingsmodel implementeren en twee nieuwe producten ontwikkelen: geurige Hoa Vang-rijst en bruine Hoa Vang-rijst met de Huyet Rong-rijstvariëteit, die als OCOP-producten worden erkend.

Versnel de implementatie

Na 5 jaar implementatie van het OCOP-programma telt de hele provincie momenteel 389 OCOP-producten met 3-4 sterren. De eenheden die in de provincie met OCOP-producten zijn gecertificeerd, zijn echter voornamelijk ondernemingen en familiebedrijven; het aantal coöperaties met OCOP-producten is zeer beperkt. Volgens statistieken van het Provinciaal Coördinatiebureau voor Nieuwe Landelijke Gebieden nemen momenteel slechts meer dan 20 coöperaties en coöperatiegroepen met producten deel aan het OCOP-programma. Dit aantal is veel te klein in vergelijking met het huidige potentieel van de actieve coöperaties.

Volgens veel coöperaties stuit de ontwikkeling van OCOP-producten door coöperaties op moeilijkheden. Met name bij de implementatie van het OCOP-programma moeten coöperaties hun productie uitbreiden, technologie aanpassen, waardeketenverbindingen aangaan en veel kapitaal nodig hebben. De meeste coöperaties zijn momenteel echter kleinschalig en ondervinden nog steeds veel moeilijkheden bij het verkrijgen van kredietkapitaal, waardeketenverbindingen en productproductie.

Met een reeks gedetailleerde en uitgebreide productclassificatiecriteria en richtlijnen van de autoriteiten hebben coöperaties de sterke en zwakke punten van elk product erkend, waardoor ze aanpassingen, innovaties en de voorbereidende verwerkings- en productieprocessen op een meer wetenschappelijke manier hebben geperfectioneerd en een langetermijnstrategie voor productontwikkeling hebben ontwikkeld. Vanuit het OCOP-programma hebben veel coöperaties hun interne kracht gepromoot, zowel kwalitatief als kwantitatief geïnnoveerd en de rol en het belang van de collectieve economie bevestigd.
De heer Dang Kim Ba, voorzitter van de provinciale coöperatieve unie

Aan de andere kant zijn de coöperatieve producten van de provincie zeer divers en kwantitatief, maar hebben de coöperaties geen aandacht besteed aan het ontwerp, de etikettering, de verpakking en de benodigde certificaten, zoals voedselveiligheid, traceerbaarheid, intellectueel eigendom, enz. Daarom voldoen de meeste producten van de coöperaties niet aan de markteisen en is hun concurrentievermogen op de markt laag.

De heer Nguyen Van Hong, vicevoorzitter van het Volkscomité van Dong Hoa, zei: "Tot nu toe heeft Dong Hoa 34 producten die een OCOP-status van 3 sterren hebben behaald, waaronder 8 OCOP-producten van 3 coöperaties. Momenteel zijn coöperaties bezig met het invullen van documenten en het registreren voor deelname aan het OCOP-programma. Ze streven ernaar om in 2025 nog eens 10 OCOP-producten te laten erkennen.

Volgens de heer Ho Van Nhan, adjunct-hoofd van het provinciale bureau voor de coördinatie van nieuwe plattelandsontwikkeling, hebben coöperaties in de provincie nog veel onbenut potentieel. Veel coöperaties hebben een kleine productieomvang, een zwakke interne capaciteit, een beperkt vermogen om productie en bedrijf te ontwikkelen, en hebben niet de moed gehad om hun industrie uit te breiden en producten te diversifiëren om aan te sluiten bij lokale voordelen en marktmechanismen. Veel coöperaties hebben geen merken opgebouwd voor hun belangrijkste producten, waarvan de meeste rauwe, onbewerkte producten zijn.

"Om deze situatie te verbeteren, zal het ministerie van Landbouw zich de komende tijd richten op de coördinatie met relevante departementen, afdelingen en gemeenten om coöperaties te ondersteunen bij het identificeren van belangrijke producten, gericht op marktgerichte productie, met bijzondere aandacht voor merkontwikkeling, persoonlijke labels, geografische aanduidingen en traceerbaarheid van producten. Met name voor coöperaties die al OCOP-producten hebben, zal de eenheid voorwaarden creëren om deel te nemen aan handelsbevorderingsactiviteiten, tentoonstellingen en het verbinden van vraag en aanbod van OCOP-producten binnen en buiten de provincie. Het promoten van training, het ontwikkelen van OCOP-producten, het aanbieden van OCOP-producten op e-commerceplatforms, het ondersteunen van coöperaties bij het verkrijgen van kapitaal om te investeren in machines en productieapparatuur, en het verbeteren van de productkwaliteit...", voegde de heer Nhan eraan toe.

Bron: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/